至于彼得到时候跟着谁学, 那就是他们的事情了。
又忙了两天之后，苏平乐早早的下班。今天就是之前克拉克约的要过来吃饭的日子。
对方看样子是准备做一个小型的品鉴活动, 除去克拉克之外, 少不了的布鲁斯·韦恩。所以，从昨天苏平乐就开始准备。
至于主题的话，就要做全羊宴。
羊肉其实在美国人的餐桌上不算是很常见。
美国人喜欢吃牛肉、鸡肉, 猪肉甚至都不常在美国普通餐厅里见到，更何况是羊肉。
羊肉的使用, 倒是常常能在一些其他餐厅里看到。
比如说, 土耳其餐厅。
欧美人对于羊肉的处理，其实并不算是那么得当。就是牛肉, 有时候做的都会有腥膻味。
不过，既然肉到自己的手里，大家只能尽兴而归。
主菜的话，苏平乐准备做手把肉。
想要做羊肉，其实对肉的选择十分重要。有些人说，羊肉有腥膻味，这绝对新鲜不新鲜的问题。
她之前去宁夏吃羊肉，羊肉的味道鲜美，绝对没有任何让人难受的味道。同样的，她当时去内蒙古吃到的羊肉，味道也非常美味。
所以，很多地方吃到的羊肉味道难以接受，肉的产地、新鲜程度都是问题。
在美国，苏平乐对这里的羊肉不是很了解。只能让关舒元帮忙选择，实在不行，苏平乐就只能去自己的洞天搞个羊来吃了。
只是，自己洞天里养的这些东西，凡人吃了怕会脱胎换骨。
好在关舒元最后还是帮忙找到了。
手把肉制作起来，倒不算是很难。这道菜的重点，其实完全就在这肉质上，如果肉质好，调味品是增色。但如果肉质不好，吃起来腥膻味十足，这调料味就是压羊肉的腥膻。
虽说都要加调味品，但功能不同，做出来的肉味道就不同。
羊肉，苏平乐选的是羊排。洗净后凉水入锅。煮到微微变色，撇去浮沫，再将准备好的葱段，接下来就是炖煮就可以。
手把肉是主菜，但肯定不是只有这一道。
除去手把肉之外，苏平乐还准备了凉拌海蜇皮，当然也有其他的配菜，一桌子的菜肴，她准备做个八菜一汤。
美国人喜欢分餐制，所以就如同一个小型的自助餐会，至于酒的话……苏平乐上的依旧是自己酿制的黄酒，以及前段时间晚上不休息的产物，一些高粱酒。
高粱酒的制作，花费苏平乐的时间更长。
但自己做的和从关舒元那边买的，到底还是感觉不同。
一来是自己亲手做，多多少少都要沾一些自己神力加成。再来自己制作，感情也不一样。
只是，自己制作的话，酒的度数很难控制，但味道至少苏平乐可以说是绝佳。
料理都准备的差不多之后，苏平乐把家里又收拾了一番。
把自己要拿出来用的餐盘仔仔细细的擦拭过之后，苏平乐才满意的点头。
这次和之前不一样，算是自己说可以预定之后，第一个预定的单子。所以，苏平乐还是希望能把大家招待好的。
手把肉炖煮的时间要长，苏平乐等着有些无聊的时候，敲门声就正好响起。
她急忙打开门，果然看到克拉克一群人正站在门外。
除去克拉克之外，布鲁斯也站在其中，旁边站着一位看起来就十分漂亮的女士，还有两位苏平乐倒是没见过。
“讲真的，上楼的时候，我就已经闻到香味了。”
苏平乐笑着接受对方的贴面礼，应声道：“我还以为你们会晚一些，不过所有的菜也马上就可以好，快点请进。”
布鲁斯显然已经和苏平乐十分熟稔，和她贴贴进来之后，目光就马上落在厨房前面的长桌上。
上桌上，此刻已经放了几个大盘子。
除去凉拌海蜇皮他可能不太清楚到底是什么之外，剩下的糖醋里脊、白切鸡、酱牛肉、油焖大虾，他都还是比较清楚。
苏平乐进屋之后，将准备好的手把肉也盛出来放到盘子里，开始给几个人简单的介绍今天的菜色。
除去几个肉菜之外，苏平乐还准备了几个素菜，汤则是文思豆腐羹，颜色红绿相配，倒是十分入眼。
“等等，这道菜是什么？”一起进来的一位男生，指着海蜇皮，表情略显惊讶。
苏平乐笑道：“是的，就是海蜇。虽说你可能会觉得奇怪，但吃起来的话，绝对不是你想象的那样。”
布鲁斯显然对苏平乐的厨师已经十分信服，听着她的话，已经从旁边拿过小碗。在筷子和叉子之间，还是选择了筷子，不太熟练的夹了一筷子海蜇皮，送入口中。
这道菜，苏平乐给它的定位就是一道开胃菜。
入口的酸味几乎瞬间就将食欲大开，布鲁斯眉头微蹙，意识到事情并不是那么简单。
看起来奇怪的料理，但入口之后感觉却完全不一同。
如果苏平乐不说，他可能根本吃不出这是海蜇。入口爽脆，酸味适中，其中还混杂有些许的辣。
“味道如何？”苏平乐笑眯眯的询问道。
布鲁斯默默竖起个大拇指，“很好吃，哦对了，忘记介绍了。”
布鲁斯一边说着，一边放下自己的餐盘。旁边已经准备开吃的几个人，此刻才回过神来。