梁拉娣听到这儿，很爽朗的笑了起来。

“行，我回去给南易说一声，随时恭候许干事带着表弟来做客。”

又说了一会儿话，许大茂就告辞载着苏清之继续走。巧合的是，刚刚进城就碰到有人拉着受伤嗷嗷叫的活羊往国营饭店的方向走。

“想不想吃羊？”许大茂询问。

苏清之点头。

于是乎，许大茂嘚瑟一笑，丢下一句‘看我的’就跑去跟拉车的壮汉交涉，最后用快过期的粮票以及布票，还有30块钱，换了一只百来斤重的羊。

已经算占便宜了，毕竟活羊这玩意儿都是可遇不可求。许大茂牵着羊，一进入四合院，就引来轰动。

大家都围着，让许大茂分点羊肉卖给他们。

第255章 第 255 章

一头百斤的羊, 杀了去皮，再去除内脏，放血, 最起码要少三十斤的重量。不过羊皮硝好可以制作大衣，羊血加水放盐能制作血豆腐, 羊下水清洗干净也是可以吃的。

还有羊头，以往去鸽市买肉去晚了, 碰到羊头也会买回家, 5块钱一个，不讲价。

猪头的话, 要贵点，不要票, 10块钱一个。

买回家清洗干净，加水煮熟, 然后将肉剥离后继续煮骨头, 之后加入萝卜或白菜，蒜姜胡椒调味，就是一锅炖汤。

至于先前撕下来煮熟的肉，可以凉拌，也可以用青椒或蒜苗炒, 甚至可以直接切片装盘，蘸蒜泥酱吃，反正不管怎么着，都是一道菜。

65斤左右羊肉，许大茂很大方的表示, 可以分给邻居45斤。按鸽市的价格走，不要票。

这个价格, 其实算很公道了，平日里去市场买肉，限量不说，还要肉票。有时候运气好，遇到不要肉票的，也是一些肉骨头之类的。

像许大茂牵来的活羊现杀的羊肉，纯粹属于可遇不可求。

于是乎，在贾张氏诽谤许大茂不诚实，居然不免费送肉的时候，其他四合院的住户，大大方方掏钱，你三斤我五斤，45斤羊肉连带骨头，很快就分完了。

贾张氏顿时傻眼，忍不住嚷嚷起来。

“等等，你们咋能不给我家留，我家可是三个孩子。”

同样中院住着的孙大娘直接翻白眼。“我家也是三个孩子，都没像你这样舍不得。看来你家东旭的抚恤金，你得捏着带进棺材。”

“孙小丽，老娘撕了你的嘴。”

贾张氏圆滚滚的，是60年代少有的胖人。

可见他们一家子的伙食有多好。确切的说，每天从傻柱那儿劫的饭盒，荤素匀称，很少有人能日日这么吃。

“行了，别吵了。还有些下水，要的话，给钱，不要就赶紧走。别挡着我收拾。”

许大茂丝毫不客气的挥手，像赶苍蝇似的。还有娄晓娥，也出来帮忙。羊是后院住的，一位姓张，在保卫科工作的大叔帮忙杀的。他要了羊头，没有给钱，算是帮忙的酬劳。

一会儿血豆腐凝固，又给张大叔送了一些。

“许大茂，你家才三个人，留20斤羊肉吃得完嘛，分我几斤。”秦淮茹一点都没有将昨儿的风波放在眼里，直接就冲许大茂说话。

却不知留20斤羊肉是苏清之的意思，准备给派出所所长送去10斤。剩下10斤外加下水、血豆腐，也就够家里吃几天。

“怎么吃不完，我家清之还在长身体，还有啊，我也需要好好补补。”许大茂一点都没有害羞的意思，直接就道。

“我和蛾子还想要孩子呢，羊肉炖萝卜最是滋补，我可不得使劲儿吃。”

娄晓娥顿时闹了个大红脸。苏清之倒是翻起白眼，却没有反驳的意思。无奈秦淮茹只能掏钱，买了些下水，还是让许大茂算便宜一点。

这会许大茂稍微给了点面子，2.1元，只收了2块钱。便宜一毛钱，说是给秦淮茹三个孩子买糖吃。

秦淮茹直接翻白眼，笑着说让娄晓娥好好管管许大茂。

娄晓娥就笑，等剩余的羊下水洗完之后，就回去准备做煮晚饭。

“我看还有羊肠剩着，干脆就打边炉吧。”苏清之说了一句，然后询问：“表嫂，你会打边炉吧。”

娄晓娥：“不会啊！”

回答得好干脆，成功将苏清之整不会了。

“我来吧！”

苏清之无奈的道：“我记得家里有铜鼎，拿出来，今天就吃锅子。”

“行。”

娄晓娥高高兴兴，快快乐乐的去找铜鼎。很快就找到了铜鼎，不过很脏，娄晓娥又拿去清洗。

苏清之则在家里准备材料。

鉴于北方人不怎么吃辣，所以苏清之准备了清汤锅底。

放了浓汤宝，放了姜片，枸杞，红枣，还将家里的土豆、白菜，粉丝之类的拿出来，又将洗干净的羊下水切好放盘里，血豆腐，羊肉就差不多行了。

倒是想多备点菜，可常用蔬菜就是萝卜土豆白菜，连茄子都少。现在能摆上桌的，不过土豆、白菜还有粉丝。

就粉丝，还是许大茂下乡放电影的时候，跟人换的呢。

不过和其他人家相比，算是丰盛了。

毕竟羊下水杂，什么羊肝，羊心羊肺羊肠还有血豆腐，算起来数量还很多。更别说许大茂拿着10斤羊肉出门一趟，回来就带了几块豆腐。这顿晚餐，可以说是相当的丰富。

聋老太太依然到点咳嗽，苏清之三人都没有理会。聋老太太的衣食起居，都是由一大爷、一大妈负责。

一日三餐，一大妈都按时从中院送来后院。今晚一大爷家吃的是羊肉臊子面，给聋老太太送来满满的一碗。

聋老太太挺高兴，恰好傻柱回来了，跑来后院看望聋老太太，发现吃的是羊肉臊子面，不免诧异。