开局一个食堂窗口[美食](112)+番外
之前有一次她在家点糖醋排骨外卖,结果全家没一个人肯吃,她愣是自己解决完整份排骨。
林楚迟见她说得可怜巴巴的,点头给她肯定答案。
“哇!太好了!”
赵月高兴完,觉得她天天在湖边散步也该腻了,挽着她的手带她去图书馆看书。
H大图书馆藏书还是挺丰富的,林楚迟看到这么多书,跟她一起挑感兴趣的翻阅起来。
赵月本来是带她来读书馆休息,毕竟现在天气转凉,湖边待太久会有点冷,没想到她挑好书就直接沉浸进去。
她心思不在看书上,干脆托着下巴欣赏起身旁人的侧颜,越看越觉得好看。
赵月拿手机对着她拍起来,林楚迟若有所察地抬眸时,正好被她记录下明眸善睐的美好瞬间。
见她拿手机对着自己,林楚迟投去一个询问的眼神。
“就是感觉你专注看书的模样很漂亮,没忍住拍了张照片。”赵月说完靠近跟她分享起来。
她一共拍下两张相片,一张是林楚迟低头看书时专注的侧颜;一张是她抬眸的瞬间,光是看着就让人觉得美好。
“拍得挺好。”林楚迟夸完就收到她分享过来的两张照片,保存完便继续低头看书。
大概有些人天生气场就会让人感觉舒服,赵月坐在她身边什么都不干都觉得心情愉悦,翻着书有一页没一页看着,直到时间差不多才提醒她:“七七,四点了。”
从读书馆离开时,赵月直接用自己的借书证替她把没看完的书借出来,然后跟她一起回食堂准备吃晚饭。
晚餐时间,依旧有不少学生来问林楚迟糖醋排骨,得到肯定回答后都开始期待起光棍节。
说起来,往年光棍节单身的学生们虽然不至于真有多难受,但不少人还是会受到点影响,可今年,提起光棍节他们满脑子都是糖醋排骨。
比如某个女生想着或许可以跟互有好感的男生在光棍节前确认关系,特意在他面前提起光棍节,谁知男生立刻兴奋道:“依依你也知道光棍节七号窗口有糖醋排骨吃是不是?到时候我们一起去吃吧!”
“活该你要过光棍节!”依依被他气到,不过气归气,倒是没迁怒七号窗口,走之前又丢下一句,“你自己吃去吧,我到时候跟舍友去吃!”
“不跟我吃就算了,凶什么……”见她还哼自己,男生语气透着委屈。
见他还委屈,当朋友的拍着他肩膀道:“好兄弟,你真是凭本事过的光棍节!”
在学生们的盼望中,光棍节终于到来。
当天一大早就有人跑到七号窗口问糖醋排骨,把林楚迟整得都有点哭笑不得。
“谁一大早吃糖醋排骨。”
“我啊!我可以的!”问话的学生举手道。
林楚迟失笑道:“你先去吃早餐吧,中午再来吃糖醋排骨。”
糖醋排骨做法有好多种,有的做法会油炸,也有的不炸直接烧。
林楚迟之前特意问询了学生们,见他们都更好外酥脆里鲜嫩那口,便决定还是用油炸一下。
用油炸的方法做糖醋排骨,热油会封住排骨表面,所以为了更入味,做之前排骨就得先腌制。
生排骨直接炸容易老,林楚迟将排骨先煮过以后再炸,因为排骨本身就已经煮熟,炸的时候就可以直接用大火迅速将排骨表面炸酥。
糖醋排骨要想做得好吃,不光火候重要,糖醋汁更是重中之重。
“好香……”
早在她开始做时,香味就把学生们都吸引过来,光闻着这个味他们就已经能想象到糖醋排骨有多好吃。
厨房里,糖醋排骨已经开始进行最后的收汁,林楚迟转头看到他们一个个恨不得从窗口钻进来,眼中带着几分笑意。
“不是说光棍节你们心里苦吗?我怎么没看出来?”大概是跟学生们混熟了,林楚迟偶尔也会跟他们开开玩笑。
窗口外都是一群戏精,听到她的话瞬间就开始捂胸口的捂胸口,捂嘴巴的捂嘴巴。
“今年又要一个人过光棍节,我心里苦啊,苦得跟黄连一样!”
“我也苦啊,比苦瓜还苦!”
“我……还有什么东西也苦开着?”
“中药!”
“啊对,我的心比中药还苦……”
林楚迟被他们逗笑,摆手叫停道:“好了好了,糖醋排骨都给你们做了。”
“可以吃了吗?”
听到糖醋排骨,他们顿时收了戏期待起来。
“快了。”林楚迟说完转身继续盯着糖醋排骨收汁。
随着汤汁越收越干,那股带着糖醋味的荤香也越来越浓,引得一些早餐没吃的学生肚子都咕咕叫起来。
糖醋排骨收好汁后不光香味浓郁,看起来更是红亮油润,上面点缀着些白芝麻,卖相十足。
“妈呀,光看着我口水都要下来了!”
林楚迟将糖醋排骨出锅时,排在前面的学生已经提前把卡刷好,就等着第一时间吃肉。
排骨盖到米饭上时,汤汁将原本雪白晶莹的米饭都染成亮红色,看着就令人食指大动。
拿到饭的学生都已经忘记有筷子这玩意,直接上手捏块排骨就往嘴里送。
入口酥脆,甜中带点酸,再咬第二口,里面的肉却是嫩得能出汁。
糖醋排骨糖为主,醋提香,虽然是甜口,但有醋解油腻,吃起来是香而不腻。
这也太好吃了!
好吃到连话都说不出来的学生没几口就啃完一块排骨,连剩下的骨头都舍不得丢,直接塞进嘴里咬起来,直到咬得没什么味才舍得吐出来。