钱老师和蔡畅自觉接过照顾孩子们的重任, 让胡桃和唐菲安心备菜。

王老师则跟孩子们玩的不亦乐乎：“谁？谁还要来挑战我？你们三个一起上吧！”说完，把手里的象棋子在棋盘上敲得啪啪作响。

钱老师无语到翻了一个白眼：“这就是物理意义上的降维，你们王老师年纪大了，跑到小孩子身上来找成就感了，哼！”

简单地吃过午饭之后，就可以开始准备晚上的宴客菜了，好在上午的时候，胡桃和唐菲已经把该泡的泡上、该腌的腌好了。

胡桃和唐菲进厨房后，她就叮嘱道：“今天你只负责打下手，我要做几个创意菜！”

唐菲点点头：“你让我和面，我决不去淘米！”

两个人相视一笑后，就开始紧锣密鼓地开始做饭了。

第一道菜——糯米丸子。胡桃馋很久了，来北京以后不是吃米饭就是吃馒头和面条，很久没吃糯米制品了，今天在菜市场见到糯米后，胡桃就想也不想地买了下来。

在胡桃的指挥下，唐菲菜刀挥舞地飞快，将猪肉剁成了肉糜，然后又把胡萝卜切成厚厚的薄片，葱叶切成小葱花备用，葱白则剁碎跟着一起拌进了馅儿里。

胡桃接过了剁好的馅儿，开始了调味，除了必要的那些调味品之外，胡桃还打碎了一个鸡蛋，把蛋清过滤了出来拌了进去，最后还加了两大勺生粉，随后就是顺着一个方向搅拌，胡桃搅拌得手都要抽筋了，唐菲又接力过来接着搅拌。

大力出奇迹，等搅拌融合上劲儿了，就可以制作肉丸子了。

胡桃在唐菲和自己的手上都抹了油，这样一会儿搓丸子的时候不会粘手了。

把肉泥搓成肉丸子，接着就在浸泡过的糯米里面滚一滚团一团，好让糯米可以在肉丸子上粘得紧一些，随后把这些小丸子均匀地放在厚切胡萝卜片上。

沾满了糯米的小肉丸呈现出诱人的光泽，又与底座的橙色胡萝卜形成了鲜明的颜色对比，看着真是惹人喜欢。

“你真有创意，这样弄还怪可爱呢！”唐菲一边搓丸子，一边欣赏着成品。

胡桃也把手上的成品拿起来展示了一番：“再看？再看就把你吃掉！”

做好的小丸子都依次排开，等着快吃饭的时候，上蒸笼蒸个二十分钟就可以上桌了，所以现在都是先做好后放在这里备用。

但是唐菲肉馅剁的有些多了，胡桃灵机一动，敲了几个鸡蛋打散成蛋液，又在里面加了一勺水和一勺的红薯淀粉，唐菲问道：“这是做什么？”

胡桃在锅里倒了一点点油，又倒了三分之一的蛋液到锅里摊成了蛋饼皮，胡桃问道：“嫂子，这个你应该很擅长吧。”

唐菲点点头。

胡桃笑道：“那你看好了我做的，就交给你了哈。”说完，胡桃就把刚刚剩下的肉馅用勺子舀了两勺出来，在蛋饼上铺平并压的结结实实。

随后再将蛋饼紧紧地卷起来，胡桃说道：“是不是很简单，一会儿再把这个也上蒸锅蒸个十五分钟就够了。”

“那这个卷怎么吃啊？难不成一人一根？”唐菲问道。

胡桃摇摇头：“切开呀，蒸好之后，斜着切成一厘米左右的厚片，这个蛋皮裹着肉，层层迭迭的口感，看着也好看！”

唐菲顿时就理解了，她一边接过胡桃手里t的厨具，一边赞叹道：“小桃妹子，你脑袋瓜里都装的什么啊，这么新鲜的吃法都能琢磨出来。”

胡桃笑笑后就开始做今天的重头戏了——啤酒鸭。

洗干净的鸭肉沥干之后，先把炒锅加热，在里面倒入一些油，接下来就是放一些家常的香料炒香，随后就倒入洗干净的鸭肉块，胡桃把火候调到最大，大火翻炒。

直到鸭肉块已经被炒到鸭皮都收缩、颜色都变白了，胡桃这才把火候转小，慢慢地煸炒着，这个过程持续了很久，鸭油都慢慢地被炒出来了。

在鸭肉炒到体积都有些缩小，鸭油都被煸炒出来之后，胡桃又把提前切好的大葱加了进去。

随后，胡桃把炒好的鸭肉拨拉到一边，在锅中的空处放了一大勺老北京豆瓣酱，轻轻地翻炒了两下就出了红油，出红油后，胡桃才把超好的鸭肉又拨拉了回来放在一起翻炒，随后倒入少许的老抽上色，再加入适量的生抽提提味道。

最重要的步骤就来了，胡桃“呲啦”一声打开了一瓶燕京啤酒，想也不想就一整瓶都倒了进去，直接都把鸭肉块给淹没了。

随后就盖好锅盖，中小火焖煮着，至于美味嘛，一切都交给时间吧。

眼看傍晚的日落渐深，胡桃和唐菲又陆陆续续做了十几道家常菜，素的荤的都有。

小院外面也传来了赵红梅和李建军的声音。

“天吶，小院儿真是大变样了！”赵红梅说道。

这处房产自从他们搬到军区大院之后就闲置了，过年前偶尔才会回来打扫打扫卫生，也是一副清冷的样子，柿子树被虫子咬得不像话不说，甚至院子里但凡是裸露出来的地皮上都长满了杂草。

可此刻的小院哪还有一丝丝冷清的样子？

门外有蔡畅画的简笔儿童卡通图案，院子里也被唐菲打理的井井有条，赵红梅一眼就看到了柿子树上的硕果们：“天哪！今年竟然能结这么多柿子！”说完，赵红梅还凑近想看看有没有虫子，却惊讶的发现，别说柿子上了，就是叶子上都没有虫眼。

唐菲闻声赶了出来，她虽然没有正式地见过李不言的爸爸妈妈，但是从刚刚这女人话里话外的意思也能听出来，她就是这个四合院真正的主人，胡桃的婆婆。