清云府一共三个铁匠铺子，非战时期，他们打的都是些农耕用具。

头一次听说要拿铁做锅的。

王铁匠没做过，一时间也有些犯难。

黎小鱼道：“这大铁锅的用量我也算了，是在规定的量里面。而且我做的大铁锅，是镶嵌在灶台里，就算是攻击人，也不好从灶台里抠出来不是。还不如那些个锄头铁锨厉害呢，最多顶在头顶防砸。”

王铁匠听了一耳朵，是这个理。

他瞅着黎小鱼唇红齿白，说话也好玩，声音一团和气，笑道：“你们不是辞州人吧？哪来的？说话这般有趣。”

“京城来的，投奔大伯父。”黎小鱼言简意赅。

听说是京城来的，王铁匠十分惊讶。

活这把岁数，头一回碰见人自愿从京城那神仙住的好地方，来他们辞州的。

这不是没罪找罪受嘛。

王铁匠没再继续追问，生意上门，又能做的情况下，没道理把人拒之门外。

“得，来做个登记。姓甚名谁，家住哪里，铁锅的用处都给我详细报来。”

他严肃的强调一句，“万不可有任何的欺瞒诓骗，会有将军去查的。若是不对，你我都得去吃军棍。”

黎小鱼点头，“放心吧，我们一家是遵纪守法的好百姓，不会耍那滑头的。”

说罢按着王铁匠的要求，一一将信息报给他。

记录好之后，王铁匠给黎小鱼一张字条。

那上画了个圆圈，大概是代表着铁锅，边上歪歪扭扭的写了个“拾”字。

“十日后拿着这条子来取。”

黎小鱼将字条收好，和黎九州二人离开了铁匠铺。

铁锅十天后才能取，这些时间不好干等着。

黎小鱼对黎九州道：“爹，饭馆这几日还是要经营的。我明日就去，先做些红烧牛肉去卖。”

“对了，你得帮我问问卢叔叔愿不愿意给我打下手。若是愿意的话，红烧牛肉这道菜，我可以交给他。”

“若是不愿意，咱们怕是还要再招一个学徒进来跟我后面学。不然我一个人定是忙不过来的。”

黎小鱼前世就是厨子，深刻的知道到了饭点的时候，后厨会有多忙。

那简直就是争分夺秒，还不能有出错。

黎九州赞同的点头，“我这就去问问大海，不行的话，今日就去牙行帮你寻个手脚麻利的学徒来。”

小饭馆现在虽然整日清闲没什么人，但京城的酒楼到了饭点的时候，客还是有不少的。

后厨是什么样的光景，他不是不知道。

他家小鱼做的东西好吃，肯定会有很多人来吃。

后厨真要是只有小鱼一个人，那得多累啊。

“爹，我去市集买些要用的调料，你正好去饭馆和卢叔叔说一声。”

“那地方路远，你拿着钱坐马车去。”

黎九州从荷包里面掏出一些碎银塞给黎小鱼的手里，“碰上好吃的就买，钱别舍不得花知道不？”

黎小鱼低着头，将碎银放进周珍娘给他缝的小荷包，“知道啦爹。”

听出黎小鱼声音有些不对劲，黎九州摸了一把他的头，忍不住笑了一声。

这孩子只要对他好一点，情绪就有大起伏。

幸好不是个女儿家，若是女儿他整天都得担心发愁孩子被哪个臭小子给骗走。

黎小鱼拿着钱坐了马车，速度快些，能早去早回。

黎九州则是去黎家小饭馆，卢大海正好给店里唯一的客人上了煎牛肉，这会子正闲着。

黎九州对卢大海招招手，“大海啊，你来，我有事对你说。”

卢大海有些疑惑的去了后院，“东家啥事啊？”

“大海，你先听我说完话，可千万别先着急。”

黎九州在看到卢大海点头之后，才继续说下去。

“明日开始，小鱼，就是我儿子，他会来饭馆里面做厨子。这孩子厨艺很好，但因为我和他娘的原因，一直以来不敢显露。”

“他那有点菜谱，正好有做牛肉的。后厨忙起来少不了人，他的意思是，如果大海你愿意打下手，那就教你一道牛肉做的菜。”

“若是你不愿意，我会另外招个学徒来给小鱼。”

黎九州知道卢大海自幼离家学艺，刚出师就又孤身一人来这清云府赚钱养家，十分的不易。

他也是苦出身，知道这其中的艰辛。

若是现在在京城，他定然会说，卢大海可以继续留下，客人有点菜他能做就做。

可事关小鱼，他不想儿子有一点的不顺心。

即便心里不忍心直接将人撵走，可也不好将人留下。

虽然小鱼没有要求，可这一山不容二虎的道理，他是知道的。

最终还是道：“到时候，我会给你直接结一月的月钱。在你找到下家之前，没地方住的话，可以在我这后院继续住着。”

卢大海能明白黎九州的意思，也知道饭馆如今这样肯定是不长久的。

他没有选择离开，就是为了报答学会煎牛肉的恩情。

不然，他也会及时止损，去寻出路。

卢大海想了一会后，不确定的问，“小东家他，他愿意教俺做牛肉？”

黎九州点头，“小鱼是这么说的。”

对厨子来说，菜谱就是安家立业的根本。除了弟子和亲人外，是不可能外传的。

卢大海有了成算。

继续留下月钱不变，还能再跟着学一道菜，他是一点也挑不出不好来。

唯一一个就是不能掌勺，可他现在掌勺，饭馆都没人来吃。

还不如不掌勺，能学点东西就学点东西。

不管这道菜味道到底如何，不拜师就能学到，这简直就是天上掉馅饼的好事啊。