咸鱼哭包在边关开饭馆后(58)
刺骨钻心一般。
疼的柳玉攀几度晕厥。
凌少卿在一旁看着血肉模糊的画面直皱眉,莫名的觉得自己屁股也痛。
血水一盆接着一盆倒出,等郎中包扎完后,已经夜深。
凌夫人过世后,凌将军一直没有再续弦,常年住在军营,府上连个小妾也无。
都靠着管家打理府上的一应事务。
柳玉攀这事,凌少卿不能瞒着,叫府上的小厮带消息去军营告知。
小厮回来的时候已经凌晨,凌将军人没回来,叫小厮带了一些军营里用的金疮药,对治疗此类伤势有奇效。
对这个结果,凌少卿早有预料。
他与表弟二人,也算是同病相怜。
明明有父亲,却与无父亲一般无二。
凌少卿担心柳玉攀,今夜就在柳玉攀的房中睡下。
只是柳玉攀因为疼,一直哼哼,他也睡不好。
索性起来去外间,将黎小鱼给他的菜单看了一遍。
菜单上的菜名大部分都没听过,但能从名字上看出是道什么菜。
菜单很长,包含甚广。
凌少卿看的眼花缭乱,同时心中也惊骇不已。
黎小鱼竟然会这么多菜吗?
他的师父是什么世外高人?
凌少卿一时间挑花了眼,在百般犹豫之下,他选了两道凉菜,两道炖菜,还有一道点心。
将这五道名字记下后,凌少卿又仔细看了一下“炒类”。
是没听过的烹饪方式,等下次和黎小鱼见面的时候,再问他吧。
最近他是没办法抛下他表弟,自己去找黎小鱼学做菜了。
至少也要等他表弟能下床。
第二天一早,黎小鱼和他爹娘在家做了些绿豆汤,给左邻右舍分了些后,又找了牛车来,拉着去小饭馆那边。
小饭馆周围的铺子,黎小鱼也送去不少。
那日后院起火,大家伙都出来帮忙了。
又给小饭馆后院里干活的工人们送一大桶,让他们自己喝多少装多少。
黎小鱼怕贺辞今天会叫人来赎走他的耳饰,专门叮嘱了帮着工人们打下手的卢大海。
要是有小厮说来赎东西,就去他家中寻他。
结果一整天过去了,依旧没来。
黎小鱼吹灯睡觉,明天要去书院做菜,到时候还给贺辞吧。
因为要赶早市,黎小鱼起了早。
他洗漱完后吃了点东西,直接跑步去了早市。
出门遇见邻居,大家对黎小鱼每天跑来跑去的见怪不怪,热情的打招呼,“黎小郎君又跑着呢?”
“是啊,樊叔吃了没啊。”
“吃了吃了,今日胃口好,吃了两个饼子。”
寒暄两句后,大家都各忙各的,开启新的一天。
早市上的人很多,这时候的菜和肉都新鲜。
猪肉摊的瘦肉便宜,黎小鱼买了不少。
古代不比现代,这里的人爱吃肥肉。这对百姓来说,是难得的油水。
因此肥肉卖的比瘦肉贵些,也更快。
买了些瘦猪肉,又去买了豆角,还有白菜。
今天做些简单快速,味道也很好的家常菜。
豆角肉沫,酸辣白菜,加一道海带豆腐汤。
辞州地域辽阔,有一面临海,各种海鲜都能吃上。不过要运输到清云府,也是要日夜兼程多日才能抵达。
这边想要吃上新鲜的海鲜,只有达官显贵们可以。
普通人只能去海产铺子买晒干的,价格贵的很。
海带是所有海产品里面最便宜的,许多人愿意买着煮汤喝,能省盐。
买了足够的食材,又买一些调味料,黎小鱼背着个大背篓,去了书院。
魏有风看到黎小鱼的时候,脸上的笑出花来。
“哎呀,总算是将黎小郎君给盼来了。”
这两天都是珍馔楼送饭菜来,想来也不可能叫楼里的大厨做,应该是叫了学徒做的。
味道虽说还成,可吃着总觉得差点意思。
两天没吃上黎小鱼做的菜,人都馋坏了。
学子和夫子们一天能问他好几遍,什么时候能吃上黎家小饭馆的菜。
魏有风自己也馋,这两天简直就是度日如年。
他把黎小鱼请进饭堂的后厨,一应厨具摆放整齐,打扫的干干净净。
这环境黎小鱼还是很满意的。
“魏叔给你两个人打下手,叫他们洗洗菜,扇扇风什么的。”
魏有风把人拉过来,对黎小鱼保证道:“都是老实本分的小子,不敢瞎看偷师的。”
饭馆的两个伙计和卢大海都在给工人打下手,为了进度能快点。
黎小鱼本来都想着自己一个人弄了,不然也不会选这几样做起来快的菜。
魏有风给他派人来,倒是让他能更轻松些。
“多谢魏叔了。”
书院用的釜子比小饭馆的大很多,老大一口,能一下子做好所有人的份。
釜与铁锅比较像,可以简单的炒菜。就是烧热的过程有些长,同时也无法爆炒。
黎小鱼先起锅烧油,然后才将洗干净的菜切好备用。
不然等釜烧热,要好久。
这样一来,切好了菜,油也热了。
葱蒜倒进去炒香,再倒入腌制好的肉沫。
两个留下来帮忙的伙计都蹲下身低着头,一个劲的对着冰盆扇风,不敢抬头看黎小鱼那边。
他们听着滋啦滋啦的声音,闻着猛烈的肉香。
也不知道这黎小郎君是怎么做的,菜香出来的速度,比之前的厨子要快好多,香味也浓。
豆角肉沫最后再盖上盖子焖煮一会,让豆角更软烂入味一些。
这时候正好做海带豆腐汤。