重生九零水产大亨(147)

老板笑了笑，也试了一口：“是挺不错的，口感是差不多了。如果做鱼浆那个过程快一些，可能更能锁住鱼肉本来的鲜味。”

林欣悦是吃了一口，这可比自己做的鱼丸好吃多了！可以卖钱了！

“我觉得还不错啊，虽然我没吃过其他的鱼面。”

是的，重生来到这个时候，她还没吃过鱼面。

毕竟要炒出够一人吃饱的鱼面，可能需要整两斤的鱼，成本不小。

不过正因为鱼面价贵，所以就算是韩江人也不是谁都吃过的。

但是很快她在吃鱼丸时就知道李老板说的差距了。

对比李老板他们家里人做的鱼丸，自己做的确实多了一些腥味，而且没有人家的弹牙。

总言之，没有人家做的好吃。

林欣悦用筷子夹了夹自己的鱼丸，弹性看起来就是没有李老板他们的鱼丸好。

明明用的是一样的鱼，调料也是李老板帮忙放的。

林欣悦把脑袋搁在不锈钢餐桌上，模拟着未来人们口中韩江丸子能打乒乓球的样子，脑袋在桌子上充当乒乓球。

方俞说：“姐姐别沮丧，第一次做能这样就不错了。”

已经不是第一次了。

李贤说：“就是，你要是一下子就能做得跟李老板一样，李老板这块招牌都要被你砸了。”

早点学到手不好吗？

林欣悦脑袋不离桌面，转过去问李老板：“老板，收徒弟吗？”

老板权当她是开玩笑，“家传手艺，不收徒弟。”

林欣悦殷切的眼神，娇气的嗓音，从桌缘支楞起来：“求求了，老板。我觉得着这个挺有意思的，就教教我吧。”

看着林欣悦在那里苦苦哀求，李吉也劝说：“老板，你就教教她呗。她是市里水产协会的秘书，说不定可以给你搞一些销路呢！”

李老板一听算是个同行，明显有了介怀之心。

但是他不好意思表现得太过，摆摆手说：“不了不了，我们这是小生意，家族生意，手艺不外传的。”

林欣悦眼神虔诚，双手拜拜，把自己的条件都摆了出来：“李老板，只要你肯教我，我可以给你交学费！而且我还能把你的鱼丸引进到韩江市最大的水产市场去卖，你甚至要个档口，我都可以帮你找的！”

李老板不清楚这些。他很简单，他只是个手艺人，卖点鱼丸鱼饺鱼册，顺便烫个粿条汤，够他养家糊口之余，其实也能赚上一些钱。

他心想让报社来看他们家的鱼丸，也就是想宣传宣传。

可是要是收了徒弟，他的手艺可能就会外传给其他人，就会有人跟他竞争生意。

虽说招收都做鱼丸的有好几家，可是大家都是在这行做了十几年甚至几十年的，倒也没什么。要是自己凭空多一个竞争对手，他不愿意。

况且，她还说她是什么协会的？他不知道什么协会，但是他知道要是有人有钱又有权，他这种小生意肯定是竞争不过的。

林欣悦的想法则很纯粹。

她就算靠今天的采风知道了鱼丸怎么做，回家勤加练习，那也只能掌握鱼丸这一种的制作。

但还有鱼册，鱼胶，甚至墨鱼产品，她都希望可以学会制作。

靠王雪珍打听，不如自己找人好好学。

林欣悦看李老板起身躲开了，她追了过去亦步亦趋。

“求你了，李老板！就算你不愿意收徒，我可以来你们店里给你帮忙，学费照付，我自己学习也行的！”

李老板很为难，毕竟他不缺人手，他拒绝的出发点就是不想手艺外传培养竞争对手而已。

“招收都做鱼丸的人很多，你找其他人吧。”

“不！”林欣悦立刻回答，以表达她对李老板手艺的充分信任。

“我就是想找李老板学，我找不到别人有你这样的水平的！”

李吉瞧林欣悦是认真的，就帮忙说：“对啊，欣悦她干活很麻利的，不会给李老板你添麻烦的。”

林欣悦说：“是啊！一个月就好，要不半个月也行！李老板求求你了。”

李老板面对对方的纠缠，开始不耐烦。

“不行就是不行，教会徒弟饿死师傅，这是我们家的手艺我不会教你的。”

林欣悦她声音又软了一些：“你们要是有什么秘方，我可以回避的。我就是想学做鱼丸鱼册这些东西。”

李吉也站起来，帮忙说项：“是啊，而且欣悦她是在市区工作的，不可能影响你们在这里做生意的。”

林欣悦点点头：“而且我可以立字据坚决不在招收赌开店做生意！求求你了，我真的很想学。”

她在释放一种信号，她非常想学，她可以放低所有的条件。

李老板撇了撇，他有些动容，但是他还是要坚持。

“你们吃完快走吧，我没办法，以后你也不要来找我了。”

方俞坐在那里，看着他们尴尬得不知道怎么好。

而林欣悦则还在为自己说项。

李吉回到座位，对方俞说：“妹妹，吃吧，早点吃完我们回去。”

他们三个坐在回码头的大巴车上，李吉问：“你这又是何必呢？人家家传的手艺，要教你确实不容易的。”

林欣悦说：“那要不你找个愿意叫我做鱼丸鱼饺鱼册的人，来教我。学费我出！”

李吉无奈叹息道：“你这是要干嘛啊？你也想做鱼丸生意？”

林欣悦也不怕被人知道，毕竟李吉不是行内人。

“嗯，我打算卖鱼丸，做伙计的工作太累了。我想做一些白天的营生，这样我可以做个老板赚钱，晚上能有自己的生活，谈个对象，十二点后就上床睡觉。”