重生九零水产大亨(168)

其实王雪珍问过这个问题，林欣悦当时说得很简单。

“如果方姨为了卖多一些而故意卖低价格，那么他们可以算出自家做的鱼丸最低价格可以是多少，来折算成本看看以后是不是可以用这个价格做一些文章。”

“如果方姨按照正常的市场价格售卖，那么就可以客观的看看自家鱼丸的销量怎么样。”

反正林欣悦愿意用这种一开始承诺好分润的方式，就是变相的告诉方姨可以为了多销牺牲一些价格。

但是其实在她心里，他无非是在寻找鱼丸售价和销量的一元一次方程式罢了。

她们每次做鱼丸都有用本子记账用了多少鱼做出了多少鱼丸，成本又是如何。甚至连用了油烟煤气，还有人工，都以一定的价格计入成本里面。

而林欣悦这几天都在招收都的鱼丸店打转，自然也知道了产地的售价和成本价。

至于万一人家价格卖得低，以后怎么提高价格？

林欣悦只说了一个答案：“这韩江市几个菜市场这么多卖鱼的，我换一个人卖货不就好了？”

所以，王雪珍说：“方姨，价格你可以把握，要是亏钱了欣悦她会说。就是麻烦你多问问你的客这些鱼丸口感怎么样，帮我收集一些反馈，她那边好调整。”

瞧着这小生意她的自主权还挺大，也好做，方姨爽快答应了。

让市场的方姨帮忙卖货的事情启动了，可是林欣悦的学习才刚开始。

“说了，你们女人手劲太小了！等到你打出鱼浆，肉都馊了！”

“你捏的形状太丑了！这么丑要卖给谁看？”

“……”

林欣悦继续在虎口挤出鱼丸，笑得跟个傻逼一样。

而李老板一脸臭，画风已经跟他暴躁老爹有几分相似了。

林欣悦想过，以李老伯的臭脾气，自己要是到他手上肯定日子不好过了。

可是她没想到，她在温柔李老头那里开开心心学了一个星期，到了李老板这里，反而被呛了。

林欣悦甚至怀疑，他们是不是灵魂互换了？

究竟是儿子像爸呢，还是李老板纯粹不爽自己啊？

“你也别说太过分，她这不所有的工序她都能做嘛～再练一段时间就跟你们差不多了。”

林欣悦听着老板娘温柔的声音，眼中的感激都要飞出去了。

李老板站在锅炉前，哼一声，说：“要是谁都这样学几天就会了，那是个人都可以卖鱼丸了！”

林欣悦只能装傻充愣，反正伸手不打笑脸人，她就是突出一个配合加傻里傻气乐呵呵。

老板说干啥就干啥，老板骂她的话回去她要在小本本上记下来！

反正她五百块钱的学费已经乖乖奉上，每天做完的鱼丸还能带回家卖钱，也不算很亏。

李老板店里没有像上次洗金身祭典那样的大单的话，每天都是早上就把一天要卖的鱼丸都做了出来。

林欣悦早上就抱着一个泡沫箱，去李老板店里学打鱼丸，中午吃完饭就抱着这箱鱼丸回市区，下午就能回到市区把鱼丸放在方姨档口上卖，顺便问问今天有没有什么反馈。

“我这水平还差很多呢……我做的鱼丸大家都说很普通。”

现实确实是这样，方姨卖出去的价格跟招收都的价格差不多低。

林欣悦委委屈屈地说出这话，因为人坐在地上的矮板凳上，更是显得可可怜怜。

但是其实也还好。方姨说了，并不是每个人对口感有很高的要求，毕竟现在的价格不错，但是确实有些人就说比不上别人的。总归是在她一个星期的学习下，达到了能卖的地步，虽然不多，但是每天都能卖完。

就冲这点，方姨答应帮她一直卖下去，也答应以后客人说好吃后慢慢把价格做起来。

但是林欣悦不会满足于此，毕竟要把生意做起来，不能只靠价格来换量，也不能依靠方姨。

对于韩江人来说，只要好吃，贵一些他们都是可以接受的。

李老板色厉内荏地说:“那是肯定！我们做这个店都做了几十年了，你就这几天三脚猫功夫人家一下子就吃出来了。”

林欣悦面带笑容，嘴里甜甜地：“所以要认真学啊！李老板你多批评我一些，我一点点改进，以后就算不在这里了，我还会注意你说的那些问题。”

李老板其实不爽的是林欣悦看起来很努力的求学，但是却学了一个月就要走了。

他已经知道林欣悦的想法，她想在市区开一家自己的鱼丸店。但是李老板觉得既然要开店，那么手艺就要好，不能砸了他作为师傅的招牌。

他希望林欣悦能够多花一些时间来店里，把这门手艺学好。

但是没想到她却拒绝了。

所以李老板觉得她只是想要随便学学，就去赚钱的人。

而且他觉得自己是被强迫着教她的，他更加明确原先他不怎么情愿。

李老板敢怒不敢言，要是说出来，一家子又要围攻他。

老板娘倒是一贯的温和：“以后你要是有来招收都，就到我们店里来，有什么问题你就跟你李老板说，他肯定帮你的！”

李老板“哼”一声，不说话地走开了。

林欣悦看着他离开，把最后地鱼肉靡挤成丸子，将丸子捞起来放进锅里煮熟。

“老板会不会怪我直接找他爸爸，强迫他教我啊？”

老板娘安慰林欣悦：“哪里会！他虽然嘴硬，但是他肯教你的。”

“可是自从我来了之后他都不开心耶。”大漏勺很重，林欣悦单手拿着都觉得只是重，但是要进锅里捞动鱼丸，就需要两只手一起了。