大牌档的女当家(149)

“五朵金花”为首的大姐大临走时告诉许若麟，她认识不少岐川本地的有志青年，有的接手了家中破落厂房，有的返乡回县创业，有的白手起家——他们的共同点，是手握好产品，不知道如何利用手中有限的资本拓宽销路，使营销宣传效用最大化。

一不做二不休，许若麟索性让大姐大把其他有潜力的产品一并寄过来，邮费到付。她目送“五朵金花”离开的背影，摩拳擦掌。接下来机遇与挑战并存的日子让她兴奋莫名，转身对上章以灏灼热的目光。

他在她疲惫的神情中读出自信的神采，也读懂了她心中的计划。她干劲十足的模样，他已经很久没见到了——她最近总是神经紧绷，马力全开，像一只不知疲倦的陀螺，在各种人生角色里打转。

如今，章以灏分担了许若麟照顾许有添的任务，减轻她肩上的重任；接下来，他还要承担照顾许家的责任——打扫、收拾、洗衣、采购……

这是许有添的主意，也正合章以灏之意。

女主外，男主内。

南乳鸡翅

眼下，许记大牌档在许若麟的带领下正稳步前进。虽然，许若麟面前还有几个困难悬而未决——许记的效率和收益困局，麦氏肉禽供应公司的配送和多次提价问题，以及吉祥街其他食肆的小算盘。

她努力自救，与岐川本地工农产业合作，不仅能够有效降低运营成本，还能利用本地特色“联名款”打响名堂。虽然成效未知，但总算让她找到一条极具创新意义的发展路径。

新的点子让她冲劲加倍，而这份冲劲持续了足足三天。“五朵金花”当中为首的大姐大效率很高，许若麟陆陆续续收到几个次日达的同城包裹，除了她熟知的金薯和薯粉，还有一箱腐乳和南乳，一箱虾酱和虾干。最后一箱特别重，竟是满满一箱腊味和海味。

芳姨和波叔凑上前来，差点把最里面的郭颂楠挤出来。

“若麟，这么早办年货？”芳姨好奇至极。

“对呀，麟姐，那是什么？”郭颂楠按捺不住的好奇心，比芳姨和波叔的加起来还重。

许若麟简略转述了她和“五朵金花”的相识过程以及口头合作。“这些都是她们认为信得过的，岐川本地生产厂家发来的样品。我打算利用手头这些现成的资源，打一场漂亮的翻身仗。”

“当家，我们现在被压着打吗？为什么要翻身？”波叔这个问题直击要害。

许若麟不愿伙计们心生不必要的担忧，随便找了个理由搪塞过去：“没什么，最近营业额略微下降，我想借这个机会破困境，赚大钱，让大家过个肥年。”

波叔抬手扫过灰白的寸头，不好意思地干笑。“当家有心，我们一起努力。我收了工没什么事做，若是需要研发新菜，尽管开口。”

芳姨和郭颂楠也不住点头，默默表达与许若麟并肩作战的诚意。

章以灏搀扶着许有添进店。许有添坐下，章以灏转身离开。许若麟上前，一脸关切。

“爸，针灸和推拿一段时间了，感觉如何？”

许有添顺着女儿的话茬，下意识揉了揉腰间。“这次我找的医师妙手丹心，效果显着。加上几次正骨，感觉好得差不多了。”

“那就好。有章先生陪同，我放心多了。”

“别叫章先生这么见外，我叫他以灏呢。哎呀，都是一家人嘛。”

“谁跟他一家人。”许若麟嘀咕。

“他是许记一份子，忙前忙后陪我理疗，是自己人，不就是一家人嘛！”

“是吗？既然这么忠心，为何此时不见人影？”

“你忘了？”许有添白了许若麟一眼，“以灏白天是我们许家的家政师。你还别说，他很有天赋。”

“爸，您来真的？我以为您就找他帮忙收拾几次而已。别仗着是自己人、一家人就乱来好不好。”

许有添不容女儿反驳，抬手制止。“已成定局。还有，你记得按时结算以灏的工资，我年纪大了，记性不好。”

许若麟点了点头。

许有添看女儿乖顺，忍不住多提几嘴：“以灏这孩子挺不错的，你多留意。”

见她一脸茫然，许有添即刻补充：“要是以灏成了别家的一份子，你怕是后悔都来不及。”

许若麟脸上堆满假笑，嘴里却吐槽着：“爸，您是受什么刺激了吗？是个人都能看作是您的未来女婿。您就没想过，t以后没有女婿？”

“什么意思？”

“爸，”许若麟单手叉腰，“赚钱才是人生第一要义，其他免谈。”

许若麟把许有添的教诲抛诸脑后，对着收到的岐川本地特产陷入沉思。她的视线落在南乳上，抬眼盯着冰箱。冰箱里有鸡中翅。

许若麟灵光乍现，不禁低呼：“！”

南乳也就是红腐乳，味道比普通腐乳重得多，但特殊的香气也是独一份的。许若麟先用勺子背部把南乳碾碎，加入绍兴酒、蚝油、白胡椒粉和白砂糖，充分捞匀，最后拌入大约一汤匙姜蓉，腌鸡中翅用的南乳料汁就做好了。

她把处理好的鸡中翅与南乳料汁拌匀，面粉和淀粉一比一，一并翻拌，让料汁均匀挂在鸡中翅表面，腌制过夜，才够入味。腌好之后，鸡中翅油炸两遍即可享用——有了南乳加持，可以想象的咸香惹味。

她幻想着南乳鸡翅的味道，转身把挂满南乳料汁的鸡中翅放回冰箱，不小心踢到装满腊味和海味的箱子，疼得她龇牙咧嘴的。

“我这乱放东西的毛病真的得改了……”

疼痛一跳一跳的不消停，她只好溜回家找跌打药酒。