大牌档的女当家(64)
“我知道。我想点一份,能做吗?中午也可以。”
许记的菜单上并没有榨菜肉丝汤米,但厨房有切好的猪肉丝,有榨菜,有米粉,有钱不赚,说不过去。
要做好榨菜肉丝汤米并不困难,每家店有自己的配方和做法,有的加切丝的灯笼椒,有的加红葱头,有的勾芡,不变的是猪肉丝、榨菜和细米粉。许若麟喜欢米香味重些,所以她常备的米粉,米浆含量高达百分之九十。榨菜虽是现成的,也要稍微加工。榨菜若太咸就会抢戏,先冲洗攥干,后用白砂糖和麻油腌一会儿,味道升华不少。
另外,这份汤米粉不能提早做,否则米粉吸汤发胀,口感非常差。
肉眼部位切丝腌好,搅拌上浆备用。起锅热油,爆香蒜头后捞出,切片的新鲜冬菇和青红灯笼椒丝猛火翻炒,加入猪肉丝,稍稍变色再炒至半熟,加入榨菜,一起炒匀。加入蚝油、生抽、白砂糖、白胡椒粉调味,加少许开水再勾芡,浇头就做好了。米粉另起一锅,用高汤煮散,最多三分钟。
做榨菜肉丝汤米,她只需提前五分钟制作,因此章以灏到了再开始做也不迟。
许若麟思索片刻,决定答应:“那就中午吧,快到了就告诉我,我们还在备料。”
她挂断电话,紧接着另一个电话打进来,是楼上的苏阿姨。
“若麟,我上楼的时候瞥见你家门口有个快递。”
“我没买东西呀。”许若麟松了松筋骨,腾出手把手机换到另一边肩膀。
“你有空的话回家一趟,把快递收好吧,免得被偷。”
“好的,谢谢苏阿姨提醒。”
许若麟本就心情不好,接完电话心情更加烦躁。她跟许有添和波叔交代一声,匆匆赶回家,家门口的确有个快递箱子。她拿起包裹,纳闷地盯着快递面单。
“我就说送错了嘛,”许若麟没好气地嘀咕,“收件地址是楼上。”
来都来了,她送佛送到西,拿着快递上楼。她把快递放在门口,想起苏阿姨的叮嘱,有些不放心,按响门铃。
她正要转身离开,门打开了。大白天的,她以为自己眼花。
“林正邦?你在这做什么?”
“我住这里。”
“你不回家住,却住我家楼上?什么时候的事啊,我怎么没听说……”
“许若麟,你从来没问过我,我哪有机会告诉你。”
“你……没事了,我很忙,”许若麟打算开溜,“先走了。”
林正邦一把拉住许若麟的衣领,像小时候拎小鸡一样,拎着她进屋。
他穿着睡衣,头发凌乱,声线慵懒,反应却极快。
“过门都是客,进来陪我。”
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许若麟坐在沙发上,看着林正邦悠哉地关门,插兜,坐下,整个人陷入她旁边的单人沙发。
她快速环视四周,林正邦租住的房子与她家格局差不多,屋况不错,看得出来房东把房子保持得很好。软装饰走现代极简风,也没有多余的家具和家电,显得空落落的。
许若麟上下打量着林正邦,只见他一副无精打采的模样,懒散地瘫坐在那儿,闭目养神。
“你的快递送到我家了。我把包裹放茶几上,先走了。”
“帮我把快递拆了吧。”林正邦眼皮也没抬一下,闭着眼给许若麟下指令。
“我?那是你的东西,我不拆。”
林正邦从沙发边上摸出一个拆快递神器递给许若麟,依然闭着眼睛,淡定自若。
反正还有时间,她好人做到底,把快递拆开,里面是一个肩颈按摩仪。
“这是你的生日礼物。许若麟,生日快乐。”林正邦睁开眼,目光锁定在她身上,神色清明。
许若麟呆呆地看着面前的快递,又抬眸看了一眼林正邦,一时间反应不过来。
“给我的?”
“我提前下单,结果快递丢件,没办法只能再下单加急配送,所以今天才送来。”
“谢、谢谢你……其实你不用这么破费,真的。我收到你的祝福短信,有生日祝福就足够了。”
“礼物买都买了,你拿着吧。”
“……好。”许若麟有些意外,又有些感动。没想到与林正邦多年未见,他一回到岐川,还是惦记着给自己准备生日礼物。
“我渴了,给我倒杯水吧。”
“什么?”
“我不想动,厨房里面的橱柜有杯子。”
“你要喝水自己去,我又不是你的佣人。”许若麟刚冒头的感动,瞬间被一棍子打断。
“许若麟,我饿了,有吃的吗?”
“我给你倒水还不行吗?店里事情很多,你再提别的要求,我可要收费了。”
“你说这么多,不口渴吗?”林正邦挑眉,随后闭上眼睛假寐。
许若麟本想调头就走,可刚收了林正邦送的生日礼物,倒水就倒水。
她走进厨房,每个橱柜都打开看过了,别说杯子,简直什么都没有。
“林正邦,你的杯子在……”
她话还没有说完,感觉身后瞬间立起一堵墙,头上的橱柜门被打开。林正邦一手撑着台面,仿似将她扣在怀里,距离近得可以。她今天还没下过厨,身上没有厨房的油烟,发丝飘散着淡淡的洗发水香味,他忍不住贪婪的欲念,深吸一口。
他把橱柜里t的杯子塞给她,不忘把柜门关上。
“杯子在这里。忘了你不够高,看不见。”
她转过身,气鼓鼓地剜了他一眼。
“杯子放那么高干嘛?你自己拿不就好了!还有,走路没声音啊你……”