退役后的我成了食堂阿姨(288)

自家吃的饭不需要严格计算出锅时间以及品尝时间，也不需要精确掌控厨房，这个时候保温箱就很有作用了，随便做，想先做什么菜就先做什么菜，做好了直接放保温箱里，等吃的时候再拿出来也是热的。口感稍微差了点也不要紧，开心以及放松更重要。

算好时间，苏梨打开大盘鸡的锅盖，将旁边放着的热干面拿了出来。

正宗的大盘鸡放的是裤带面，当然也可以放其他的面，苏家私房菜里都是根据顾客的口味来放什么面，到了家里自己吃，那就看当天苏严兵比较看好什么面条。

今天的苏严兵比较看好热干面，放进大盘鸡里的自然也是热干面了。

热干面本来就是熟的，在大盘鸡的汤里稍稍炖煮了一会儿就可以关火出锅了。

这时苏严兵也回来了，见苏梨在给大盘鸡装盘，他拿起铁锅开始做松鼠桂鱼的酱。

大盘鸡也给放进保温箱里，苏梨的薯条要开始炸了。

这边油温再次升高，第二次炸的油温要比第一次高一些，等油热，薯条直接倒进去，油锅瞬间升起了白色的泡泡，直接将锅里的薯条全部覆盖。

等油锅里的薯条都变色之后，苏梨拿起漏勺从底部一抄，所有薯条都被捞了起来，漏勺下方淅淅沥沥往锅里掉油。

苏梨手轻微抖了两下，给薯条控油，漏勺底部的油肉眼可见的少了，她这才将薯条放进一个圆形的白瓷盘子里。

白色的底盘上托着炸到金黄的薯条，旁边再挤上番茄酱、蜂蜜芥末酱，一红一黄在旁边映衬，格外的诱人。

另一边的苏严兵也差不多了，松鼠桂鱼已经做好了，现在他又烧了点热油，在放了些蒜蓉的炖杂蔬上一浇。

“刺啦——”

热油刺啦着用高温炸出蒜香味，混合着蔬菜的鲜味，一时之间比松鼠桂鱼和薯条的味道都要霸道。

四道菜，也不需要两个人端，苏梨拿起旁边的托盘，一个人全部搞定，走在前面的苏严兵则拿着一个电饭煲，两人一前一后进了餐厅。

徐锦绣早就在餐厅坐下了，见两人过来，起身和苏梨一步将菜端到桌上。

托盘也不着急放到厨房里，等吃完了还有用。

而这时，一碗米饭被放到了徐锦绣的面前，苏梨的面前也有一碗。

苏严兵又继续给自己舀米饭，等他也坐了下来，苏家一家三口才正式开动。

苏梨端起碗，先夹了一块豆腐，表皮有一层坚韧的皮，一口咬下去先韧后嫩，内里的豆腐舌尖轻轻一抿就碎了。

整块豆腐都吸了汤汁的味道，格外的鲜，尽管只是简单的豆腐，此刻比肉还要好吃。

吃完豆腐，苏梨夹了一根薯条，沾上一点番茄酱，放在嘴边咔嚓咔嚓吃完一根，接着又夹了一根，这次是蜂蜜芥末酱，又是咔嚓咔嚓吃完一根。

要说这薯条有什么缺点，那肯定就是没有用手拿着吃！

这就是薯条和菜一起上桌的不好之处，不好意思用手直接拿。

不过薯条的味道依旧好吃，也算是抚平了一点苏梨的内心。

薯条吃完了，这次是大盘鸡，苏梨先夹了一块土豆，都是同一样食材做的，薯条外催内软，大盘鸡里的土豆块被炖得格外粉烂，一口咬下去面面的，外层还裹满了大盘鸡的肉汤。

一块土豆搭配一口米饭，简直就是下饭神器。

再来一筷子大盘鸡里的热干面，长长的热干面外表蘸满肉汤，内里也吸满了味道，一筷子的面条直接一口气嗦进嘴里，那叫一个爽。

土豆、面条、米饭都是碳水，咀嚼间有种特殊的甜味，再配上咸鲜的肉汤，美味程度直接升级。

大盘鸡里的土豆、面条都吃了，不吃鸡肉好像说不过去，苏梨又夹了一块鸡肉，是一块鸡腿肉，一口咬下去饱满多汁，肉质鲜美。

现在的桌上，苏梨只有一道菜没有吃过了，那就是松鼠桂鱼。

鱼的身上因为花刀后油炸而变成了一块一块的，红色酱汁浇在鱼的身上，正好沾在了白色的鱼肉上，将鱼肉给染红了，也显现出了鱼身上的纹理。

红色的鱼身上最后撒了几粒豌豆，红的绿的在白色椭圆白瓷盘上，极具冲击力。

于此同时，一股轻微的酸甜味飘到了苏梨的鼻尖，格外开胃生津，她咽了咽口水，筷子夹了一块鱼肉，还在盘子里的酱汁里蘸了蘸，这才送进嘴里。

酸酸甜甜的滋味最霸道，一进嘴里就占据了整个味觉，而习惯了酸甜味道之后，一股鱼的鲜味又萦绕在舌尖上，不是很浓，只有淡淡的一点，却让人欲罢不能，想要再吃一口。

苏梨这一餐不用说，直接吃撑了，小肚子都撑起来了。

她向后靠在椅子上，看着桌子，突然有点遗憾，应该在吃饭前拍张照片，给省队那几个发过去，让他们看看成品的。

杜熙/何雨欣/童彤/刘亚力/方悦文：...人干事？

【作者有话说】

薯条菜谱来自小红薯博主柚柚子，有点好奇，想尝试来着，但家里没有土豆了...

明天继续比赛，大概一两章就会结束这个赛季，接着就是奥运赛季了！

97   第 97 章

◎二合一◎

苏梨在家里待了一个星期左右, 算是把两老都给待烦了，也印证了现代大学生回家后的境况。

不过有一点不同，苏梨这是太主动了, 管两人管的太紧, 想吃点泡菜什么的那是绝对不可能的。

苏梨都从两人的状态里知道了两人的身体情况, 还算良好，但小毛病也不少，自然要好好保养, 泡菜这类食品不宜多吃，自然要多管着点。