“那是自然,就算长工不行,这两天你也可以来帮我做个短工。”温仲夏把太学月饼订单的事说了。
“今儿便准备食材,明儿开始做,中秋前一天交货,时间有些紧。”
“短工我自己能决定,我来。”成七娘毫不犹疑地接下,反正这些天都摆不了摊,在温记能干几天是几天。
几个大石榴全部剥完,温仲夏打算把这些拿去榨汁,另外一半的石榴昨晚剥好冻了起来。
现在拿出来,已经冻得邦邦硬,更像红宝石了。
连金水也不解地问:“掌柜的,冻成这样怎么吃啊?”
温仲夏含笑道:“新鲜吃法,拌着牛乳吃。”
石榴盛在白瓷杯中,同样冷藏过的牛乳缓缓倒入,搅拌搅拌,原本还是液体的牛乳没一会儿变成了固体的沙冰,黏附在石榴上。
“阿姐,好神奇啊。”温孟冬张大了嘴巴。
艳丽的红石榴上沾染了白色的沙冰,犹如大雪中的山楂果,漂亮极了。
“这叫石榴奶冰,来尝尝。”温仲夏给每人分了一小杯。
徐袖等人纷纷舀了一勺子入口,好冰啊。
一时之间,只听见大家嘴里都是“咯吱咯吱”的咀嚼声。
冻过的石榴被咬破的瞬间,汁水显得愈加清爽冷冽,配上沙沙的牛乳冰,酸酸甜甜,好吃又好玩。
大家正吃着石榴奶冰时,杭曜带着范复来了。
范复磨磨蹭蹭走在后面,一脸不情不愿。
成七娘也不知道怎么回事,才隔了一天多,如今再看这个男人,她竟一丝迷恋也没了,只觉得看上去怎么这般形容猥琐,面目可憎。
尤其是和身姿挺拔的杭博士站一块,衬得愈发不堪。
以前她是眼睛蒙了雾吗,怎么会觉得他是翩翩佳公子?
范复被杭曜推上前,沉声道:“自己做的错事,自己解决,刚才在讲堂怎么和我保证的,现在说给成娘子听。”
看着对面几人集体怒目瞪着自己,连最前面的小孩儿也鼓着脸,叉着腰,一副看坏人的模样,范复心里头直打鼓。
那个温掌柜手里又拿了个杯子,不会又打算泼自己一脸水吧?
他想走也走不了,杭曜背着双手,像门神似的在门口站着。
范复咽了咽喉咙,先把手上拎的钱袋子,小心地放到桌上。
“七娘,这里是我借你的钱,还给你。”
温仲夏拿起来,递给七娘:“数数,别少了。”
成七娘只是拿在手里掂了掂重量,望着范复神色复杂:“你还有什么要说的?”
范复看着她的容颜,骤然想起一幕幕往事,心里头终究是生出一丝愧疚,拱手鞠了一躬:“七娘,是我对不住你。”
成七娘嘴唇动了动,本想问一句“你到底有没有心悦过我,哪怕一点点”,可是转念一想,罢了。
就像温仲夏说的,这种脏男人的心悦不值一文钱。
手上的钱才是最实在的,她这次得拿好咯。
不过她有件事还得做,走上前。
范复抬头,不解。
成七娘扬起手,给了他一记耳刮子。
啪!
响亮的耳刮子。
中秋月饼
成七娘回去便和爹说了一下想到温记百味做工的事, 她本以为他不会同意,毕竟这些年一直是父女俩一起出摊、摆摊。
但没成想他听了后马上道:“去吧,温掌柜是个好人, 你去她那儿做事我放心。”
原来成老头心里想,闺女这回被姓范的欺骗, 可能就是因为成天和他这个老头子待在一块,女孩家家长大了, 有心事也不太会和他讲。
温记那边都是差不多年纪的小娘子, 七娘去了温记, 至少能结交几个好姐妹,以后再遇着事,她们也能帮着开解、参谋。
再者七娘跟着他摆摊风吹日晒的, 从不抱怨,他其实心疼得紧, 到温记做事好歹是在室内。而且在后厨干活, 也碰不到来吃饭的学生,怎么想都是个好活儿。
“那咱们家的胡饼摊子怎么办?”成七娘问。
成老头摆摆手:“我一个人也能出摊,不就是做慢一点,没事的。”
他打算去马道街摆摊, 哪怕找个偏僻的位置都成,能卖多少算多少。
如此商议后,成七娘决定去温记百味,温仲夏给的工钱丰厚,到时候父女俩挣的钱加起来可能比以前还多。
有了成七娘的加入,温仲夏如虎添翼。
大宋的月饼口味不多, 连五仁月饼都还没有,用核桃仁、芝麻加冰糖做成馅料就算十分精细了, 勉强算二仁月饼吧。
温仲夏要做,自然要做出与众不同,除了豆沙、黑芝麻的经典口味,广式莲蓉蛋黄月饼不能少。
温仲夏提前收了半大袋子干莲子,莲子要仔细去掉中间的心,不然吃起来会发苦。
做莲蓉和做豆沙的步骤差不多,莲子炖烂,再碾成泥状,最后下锅翻炒,炒至微干不粘锅,便成了。
咸蛋黄也要提前烘烤,烤前刷一层白酒,烤出来没腥味。
饼皮包着莲蓉和蛋黄,揉成小团子,用模具一压,一个圆滚滚的月饼成型了。
月饼正面一侧是“莲蓉蛋黄”四个字,另一侧要么是嫦娥奔月,要么是玉兔捣药,右下角还有一个小小的温记标志。
这是温仲夏专门为自家中秋月饼设计的图案。
别家顶多在上面用红色字印上自己招牌,温记百味这专属中秋设计一出炉,简直是降维打击。
“太漂亮了。”
成七娘托着一个刚压成型的月饼赞叹不已:“掌柜的,上回你做的七夕巧果样式就够精致了,没想到中秋月饼花样更多。”