温仲夏随便翻了一两册，果然不是她记忆中的那个宋朝，一个名人都不认识。
找到蒙学书籍后，她让小冬儿指了指，发现他已经学过《三字经》《千字文》《童蒙须知》等书。
这就难办了，她还真不知道这古代孩子学完启蒙书后该读啥了。
“阿姐，我学这个。”温孟冬倒是有想法，直接拿起一本《发蒙算经》③。
“阿姐我啊是很支持你学算术，将来成为一个优秀的算术家，但是如果你要上太学，学算术可能不够。”
尽管太学里有设置算术课，但这只相当于副课，最重要的还是经义和策论。
“是不是该四书五经了？”温仲夏喃喃自语，想着不如找掌柜的问一问。
“他这个年纪可以开始读《论语》和《诗经》。”
背后突如其来的声音吓了温仲夏一跳，她回头一瞧，惊讶一笑：“客官，是你啊，真巧。”
杭曜清咳一声：“是我唐突了。”
他也不曾料到会在书肆遇到这位温娘子，看她翻动书册的模样，不止是能认些字。
“不唐突，不唐突。”温仲夏看着他眼睛发亮，这不就是位现成的求助者嘛。
“你说他该读《论语》《诗经》，还有没有其他的？”
“如果能把这两本书吃透，基本能通过小学的考试，不过最好给他请个先生。”
“我也这么想，”温仲夏嗓音清脆，笑脸盈盈，“唉给你们教书的博士中有没有在院外收小孩子补习的？”
杭曜疑惑，给他教书的？难道她以为他是学生？
温仲夏要求还不少：“最好脾气温和一点的，之前有个客人说你们有个姓杭的博士，十分严厉，那便罢了，我弟弟胆小，怕吓着。”
杭博士本人：……
他沉默片刻，竟不知该如何解释，只能道：“我也不甚清楚，回头帮你问问。”
“如此便麻烦你了，没有也无妨，我可以去别处寻个先生。”
温仲夏其实明白太学的博士那都是大儒，如果在父亲贬官以前，可能还有希望，现在大概只能是想想罢了。
拿到《论语》《诗经》后，温仲夏又去找心心念念的话本，谈情说爱的传奇小故事来两本，志怪小说拿两本，都是打发时间的良品。
结账时竟又碰上那个好心的客官。
杭曜看了眼她手中最上面的《括异志》④，眼底闪过一丝讶异，但没说什么。
直到二人在书肆门口分道扬镳，温仲夏才想起自己又忘了问他的名字。
两日的美好假期眨眼就过，温仲夏的小食摊又要摆起来。
这次她的食摊稍稍变了个样，添了两张四方桌，因为她要加个新品鲜肉小馄饨。
不管是肉夹馍还是手抓饼，吃多了都容易嘴干，要是这时来一口鲜香四溢的馄饨汤，那才是完美。
添了不少东西，温仲夏也给李叔涨了工钱。
太学虽还未开学，但那些留宿的学生们一看到她的食摊开张，那叫一个喜出望外，奔走相告。
“温娘子你不知道我这两日是怎么熬过来的，那膳堂一到假日愈发惫懒，那吃食实在难以下咽。”忠实客户秦迁抱怨连连。
“谁让那管膳堂的是祭酒大人的亲戚呢，咱们再怎么反对都没用。”
“幸好温娘子来了，我又活过来了。”
学生们叽叽喳喳的，温仲夏感觉还挺亲切。
“温娘子，又有什么新吃食了，还有位置可以坐。”秦迁惊喜道。
“这次的新品是鲜肉小馄饨。”温仲夏笑吟吟地揭开案台上的一块方形木板，上面码着十来行的小馄饨，每行都有二十几个。
小巧的馄饨整整齐齐摆着，皮子薄如蝉翼，中间粉红色的肉馅儿看得一清二楚。
“我要一碗。”
“我也要一份，大份。”
学生们二话不说，先占个座再说。
炸鲜奶
温仲夏抓起馄饨丢入锅中，用鸡架和猪大骨熬制的汤底颜色清淡，粉嘟嘟的小馄饨被烫了几秒便变了颜色。
上辈子格外钟爱那一口千里香小馄饨，为此她还专门找过店家老板拜师学艺。
碗底放入紫菜、小葱花、虾皮等调味，可惜没有胡椒粉。
没法子，这时代的胡椒太贵，那是贵族才能吃得起的奢侈香料，小本生意实在用不起。
小馄饨皮薄肉嫩，翻滚一会儿便熟透了，碗底浇上热汤，笊篱捞起馄饨，最后来一上勺黑葱油。
“馄饨来咯。”
馄饨还没到桌上，早就等不及的学生们便嗅到一股独特浓郁的香味，不禁齐齐咽喉咙。
“忒香了。”
紫菜被热汤泡发开来，在茶色的汤里像水草似的飘荡，小馄饨晶莹剔透，粉色肉馅若隐若现，黑色的小点和碧绿的葱花点缀在馄饨周围，简直是绝妙的山水画。
秦迁率先喝了一口馄饨汤，微微烫嘴，汤清但味道鲜美，骨汤的醇和海货的鲜相辅相成，好喝极了。
“温娘子，这黑色的点点是什么东西？”有客人发问。
温仲夏眼眸弯弯：“这是独家制作的灵魂调料。”
黑葱油做起来其实很简单，葱姜蒜切碎，用小火熬油，猪油渣剁成碎末末，和芝麻粉、八角粉，添入锅中继续油炸。
出锅后用盖子闷一会儿便成了黑色。
这小小一勺黑葱油中融合了葱蒜、猪油渣、芝麻和八角的香味，千里飘香不是说假的。
客人听闻是秘方，便不打听了，赶紧尝尝馄饨，皮子轻抿一口便破，里面的汤汁迸发出来，比汤底还要烫，也更鲜。
肉馅滑嫩，随着柔软的皮子，三两下滑溜溜钻进喉咙。