王府面馆[美食](113)
可这道属实和他小时候吃过的不同:比一般的肉皮厚实,但却不腻的发慌,毕竟是炸的。松软入味,搭配火腿和蛋皮刚刚好,单吃或者搭配面吃都很好吃,不过还是搭配着面条一起吃更香。
他哪知道姜月微在桂花皮渣上下了多少功夫,真是内行看门道,外行看热闹。
现炸出来就吃的肯定会腻,又要阴干、又要密封静置,还得用高汤煨着,虽说步骤简化了不少,但少了哪一步也没这种口感。
姜月微还为了搭配面条特意调味调得重了些,就连新加的糖醋汁都是为了调和面条的口感。
实话实说,尝过这碗面的人心里都清楚,这三十二块的价格是一点都不贵,甚至是让大家捡了大漏了。一个汉堡钱能吃到酒楼私房菜的规格,食材还是新鲜的,老板真是良心。
黑T男人的同事沉浸在美妙的口感和味道中时,手臂忽然被捅了两下。
他看过去,黑T男人笑得谄媚:“给我尝尝呗,就一口!”
他斜睨着看着他,黑T男人立刻心领神会:“别说新手柄了,我新买的卡带也借你!不过……能不能给我分一小碗?”
他实在是馋得不行,也就厚脸皮从一口改成一小碗。
同事本来就是存心气他,但因此能吃到美味也觉得赚了,现在听他服软又心情甚好,和姜月微要了一个小碗,给他盛出来一些,还特意面少一点,其他的配料多盛了一点。
两人吃得开心,“久居兰室不闻其香”,等回到公司后就被午休刚醒的同事们团团围住,七嘴八舌地问他们去哪了,怎么身上这么香。还有猜他们吃了什么的。
两人也没办法,只能将一直偷藏的秘密小面馆暴露了出来,这就又给王府面馆做了一波宣传。
同样的事今天中午发生的不止这一起,都是因为这浓郁的高汤皮渣味。
这一个中午,不论是面馆还是对面的小酒馆,都十分热闹。
后来又来了些客人,面馆里坐不下,又被秦筱筱拉过了对面去,酒馆自然又卖出不少茶水饮料,竟然还卖出了两杯鸡尾酒,不过是低酒精的。
等客人们都走之后,姜月微先去对面小酒馆里,想把碗盘收拾了,再把卫生打扫干净。不然酒馆里一股面味,哪哪都脏乱着,别说秦筱筱这工作能不能保得住,就是她良心也过意不去。
秦筱筱拖着疲惫的身体趴在柜台上,让姜月微先别忙着收拾酒馆里的垃圾和碗盘:“微微……我快饿死了……”
姜月微看她第一天上班就累成这样,忍俊不禁,“你老板一会儿回来看这里乱糟糟的,还不先开了你?”
秦筱筱无力地摆摆手,“没关系,静姐不会的。但是我再不吃桂花皮渣我就要死了!”
“我看你不是饿死的,是馋死的。”
姜月微没办法,只能先把所有碗筷都抱回面馆,放进水池里等着洗,再赶紧去给秦筱筱做饭。
她中午也没吃,就连着自己的一起做了。
姜月微做好了两份桂花皮渣炒面,也不喊秦筱筱过来吃了,自己随便扒了两口就赶紧端着一盘炒面给她送了过去。
秦筱筱看见桂花皮渣炒面,眼睛都亮了几分,人也精神了,深深地吸了一口气,连日常的品鉴都来不及了,只埋头在炒面里,想赶紧吃完。
秦筱筱这一吃上饭就忘记了周围的一切,就连姜月微在收拾餐桌和垃圾都没看到。好在来酒馆的人也不算多,秦筱筱收拾得也勤快,很快就收干净了。
姜月微和她打了招呼要回去,秦筱筱都没听见,吃得太幸福都闭上了双眼,正仰着小脑袋慢慢咀嚼、细细品味着。
姜月微摇头笑笑,转身就先出去了。她刚走下台阶,抬头就看见一个人扒在面馆门口在朝里望着。
“柳阿姨?”姜月微怔了一下,没想到是柳阿姨。
看样子她是没什么事了,姜月微第一反应却是柳阿姨是来找她兑现那碗面的——刚才她说过请她吃面,不过可能刚才的状况太让她难堪,她下意识拒绝了。现在好了恐怕又想起来了。
姜月微倒是没对柳阿姨的品行抱什么希望,只求她吃完赶紧走,以后她也不再可怜她了。
今天完全就是碰到了这种情况,一时心软了。
柳阿姨听到姜月微的声音,立即转身,不好意思,双手还捏着衣角:“小姜,我看店里没人,就没敢进去……”
姜月微问:“有什么事吗?”
柳阿姨这时才想起来,忽然抬手递给她一个塑料袋,慌慌张张地递给她:“这是我自家种的黄瓜和辣椒,也不是什么新鲜东西,就图个干净脆生。没打药的,都是农家肥。”
她见姜月微没接,忽然想起来,又慌慌张张地说:“我这个塑料袋不是捡垃圾捡来的,是我之前买菜攒的袋子,干净的!”
姜月微没接,是真的意外了,没想到柳阿姨还能给她东西。
她接过来,笑着谢了柳阿姨。就见柳阿姨微微低头,手心似乎有汗,在裤子上搓来搓去,和之前那个摇着扇子,对她冷嘲热讽暗示的样子简直天壤之别,弄得姜月微一时都不知道,到底哪个是真的柳阿姨了。
柳阿姨似乎是犹豫了一会儿,才抬起头,眼神倒是很坚定:“小姜,我知道你不要我还药钱。说实话,我现在连二十块钱都拿不出来了。不过我可以帮你洗碗收拾东西抵债。”
她生怕姜月微不同意似的,柳阿姨急忙伸出手来给她看,“我知道做餐饮的要干净,我手洗得很干净,指甲也剪干净了。我也洗澡了,衣服也换了新的。今天早上其实还没开始捡的……”