萧岱顿了一下，“抱歉，那就来碗三鲜寿面吧。”

燕窝八仙寿面，顾名思义有燕窝有八仙，八仙分荤素，荤得有鹿肉、黄羊肉、野山鸡肉和狍子肉，剩下的“四仙”就是鲜蘑菇、蕨菜、黄花菜和木耳。

四羊肉现在也就只能吃个鹿肉了，狍子和野山鸡不必提，其中的黄羊肉可不是普通的黄山羊，而是蒙原羚……当时皇帝老登最喜欢这道面，每每秋季围猎都要吃一碗，还喜欢赏赐给嫔妃大臣们。可想其味道之鲜美，也称得上“八仙”了。

现在哪能吃这些。

不过萧岱后面说的“三鲜寿面”也还不错，是用活鸡肉、海参和海米做卤子汤汁。这里活鸡肉却是说的带皮鸡肉，去皮切丝，做法简单，但要求食材新鲜。

姜月微同意了。

不过面对萧岱时，姜月微的奸商属性又超长发挥了，她说：“是给你师娘做寿吗？萧老师你知道的，我的面可是按碗收费的。”

萧岱点点头：“做两碗就好。”

姜月微一愣，“你不吃吗？”

“我导师已经仙逝，只有我和师娘吃这碗寿面。”

“抱歉……”姜月微刚道完歉，又想起一件事，端起笑脸，“那个，萧老师，你不是说要给师娘做寿吗，需要我制备一桌席面吗？不要9998、不要8998，只要1998！”

姜月微搓搓手，赚萧岱的钱不心虚。

萧岱明显看她眼神变了，不过还是婉拒了：“没有别人，只有我和师娘两个。”

姜月微笑脸消失，失望地答应了下来。

萧岱是吃了一碗冬菇素卤面走的，他只吃了面，卤子里的榨菜和冬菇都剩了下来。

姜月微在他走后收拾碗筷，看见汤里的冬菇片和黄花菜，还有榨菜时就撇嘴：“王爷又怎么样，走到哪都挑食。”

·

这天，秦筱筱给她打电话，让她早点回家。

那天秦筱筱就住到了她家里西边厢房里，每月交着房租，每天的工作就是陪姜奶奶。

姜月微本以为两人这脾气会打起来，没想到她们两个竟然意外和谐。

就在前几天，秦筱筱终于决定出去找工作了。

还是荷叶告诉她的，面馆对面的酒馆要开张了，正在招人。

后来秦筱筱去面试了调酒师，没想到还真面试上了。当时给荷叶差点惊掉下巴，没想到秦筱筱还深藏不露呢。

小酒馆在下周才开业，秦筱筱面试的时候只见到一个代理人，压根没见到老板。不过她也轻松，大不了就再辞职。

其实秦筱筱就是有私心，小酒馆就在面馆对面，她不仅能天天和姜月微上下班，还能天天享受姜月微的手艺！

姜月微拖着疲惫的身子走近胡同，还没走到家门口就闻到了饭菜香味。

她停下吸了吸鼻子，好像是炖牛肉的味道！

除了做牛杂，姜老太太炖的牛肉更是一绝。无论是酱的牛腱子，还是红烧牛肋条，或是清炖牛腩，都是姜月微的最爱。

每个大厨也许自有一套理论和秘方，但孩子还是最喜欢家里长辈做的拿手菜，那是从小的味道。

姜月微觉得奇怪，其实她也不是和姜奶奶长大的，但这味道却依旧让她熟悉。可能是之前师父做过吧。

对于师父的事，姜月微发现现在有时渐渐想不起来了，她想记在笔记本上，可拿着笔准备写下是时，脑袋里却一片空白。

姜月微摇摇头，有点忘记刚才想到了什么……对，牛肉面！

她不喜欢大块的牛肉，总是觉得吃着腻味，但却很喜欢炖牛肉的汤来当面的卤汁。

面条或用切面、或用抻面，都各有千秋。

素面码在碗中，再浇上一勺飘着油花的深褐色牛肉汤，其实那油花不是别的，就是牛肋条里的肥肉被炖煮了出来。

然后，面上再码一排切成片的酱牛肉，里面牛筋都是晶莹剔透的，再烫上几颗小青菜，或是不拘什么菜，只要喜欢就可以。

这一碗面到她面前，不论春夏秋冬，她都能吃个干净，连汤都喝完。

姜月微想着想着，就不禁加快脚步，等走到大门时，一抬头，就看见正出门要扔垃圾的齐嫂。

齐嫂见她回来，忙笑着说：“今天你家又开荤了吧，这味道都能香我个跟头。老太天炖牛肉呢吧，今天二伏，头伏饺子二伏面，是该吃点面条了。”

姜月微对她笑笑，客气地问：“您也来尝尝。”

齐嫂摆手：“我也得回去擀面条，喂我家那俩饿痨鬼。上次你教我那个做面条的手法真不错，我也算北城本地人，从小帮我妈做面条，都没你这手艺。你这丫头真是有两把刷子。”

她快给姜月微夸得不好意思了，姜月微笑得脸都僵了。

她正想办法脱身，就见齐嫂凑过来，小声问她：“小微，你最近是谈朋友了吗？”

见姜月微愣住，似乎没听懂她说什么，齐嫂跺了下脚，“哎呀，就是搞对象了吗？”

看这样子，是要给她介绍男朋友啊。

她正想问齐嫂怎么忽然问这种话，门就被从里面打开了。

秦筱筱笑得甜腻腻地对齐嫂说：“大姨，我们微微还得先忙事业呢。”

齐嫂被拒绝，也没生气，小声和她说：“其实也不是我的亲戚，就是隔壁崔奶奶。”

她说着又压低了些声音，“上次我去她家串门聊天，就听她说那个经常来看她的学生还没成家……反正你就当我多管闲事，没说过啊！”

第卅七碗面

姜月微被秦筱筱连推带拉拽进了门, 她见齐嫂走了才松了口气：“还以为她要给你介绍她家儿子呢，吓死我了。”