林家小女经营日常(126)

“那便让展鸿飞写一份拜帖，送上门去。”

谢今言知晓谢今安已经同意了，忍不住露出惊喜神色，“哪里用得着那么麻烦，明日我在国子监遇到他，直接跟他说了就是。”

第 84 章

“锅碗瓢盆叮当响, 美食当前乐悠扬。红烧肉色香味俱全，金黄酥脆外焦里嫩。清蒸鲈鱼鲜美滑，姜葱点缀香气扬。麻婆豆腐辣中带麻, 热气腾腾食欲开。酸辣土豆丝爽口味, 酸辣适中真不赖。炒年糕软糯甜香，回味无穷赞不绝。烤鸭皮脆肉嫩多汁, 搭配葱酱味道美。糖醋排骨酸甜交融，色泽诱人食欲增。蒸饺香滑馅儿鲜, 一口一个停不下来。火锅热气腾腾煮，食材丰富味道足。中华美食千千万，每一款都值得尝。”

林晓静坐在院子里摘着菜，嘴巴里哼着歌。

谭嬷嬷听着好笑, 摘着菜, 乐呵呵的说到, “小姐，你唱什么呢？这歌儿听的我都饿了。”

“随便唱唱。”林晓静莞尔一笑，抬头看了一眼头顶葡萄架子。

刚住进这个宅子，林晓静就缠好了葡萄藤。

架子由坚固的木条搭建而成, 经过精心设计, 既保证了葡萄藤蔓攀爬的空间，又使得每一串葡萄都能享受到充足的阳光。

绿叶间, 一串串碧青色的葡萄沉甸甸地垂挂下来，它们饱满圆润，晶莹剔透，仿佛是大自然精心雕琢的宝石。

只差些时日, 这些碧青色的普通就能变成紫黑色的，就可以成熟享用了。

葡萄叶子轻轻摇曳, 发出沙沙的响声。

“小姐，你今日怎么去集市买了这么多菜？”

“昨日，晓初回家，特意带了话，说是谢世子答应了来府上，肯定是要好好招待一回的。”林晓静将摘好的菜理了理，把边角料全部倒进桶里，“这会子还有时间，我先把东西都备好。”

“那可了不得。”谭嬷嬷惊呼，“靖安侯世子爷要来，我可得让下面的人警醒一些。”

“是这个理。”林晓静颔首，“不过那位世子爷的做派应该不是那种计较的人。”

为了招待好恩人，林晓静特意准备了好些东西。

先是吃食。

上次展鸿飞来的那一次，犹记得他说，他们几个人都对当日在林氏面馆铺子吃的豆浆、油条、红糖糍粑念念不忘。

这些东西，林晓静也打算备上一点。

至于林晓初建议的火锅，林晓静并没有完全采纳这个主意。

像谢今安、谢今言这样的贵人，说不定都是丫鬟小厮布菜，这多人在一个锅子里伸筷子，说不定人家会介意。

不过谢今安这样随军之人，吃喝都和士兵们在一处，说不定又没那么讲究。

考虑到这些情况，林晓静打算改成豆捞。

豆捞火锅，既是火锅，又每人分开享用，完美解决问题。好在之前开食肆，单人火锅的铜锅都有，家里有七八个，完全够用。

因为这顿饭吃的人比较多，林晓静特意多准备了些小菜。

切成薄片的牛肉、羊肉片，口感嫩滑的鸡肉片和新鲜鱼片，煮熟后肉质紧实的新鲜虾，还有重新加工处理过的鱼丸、肉丸、虾滑，个个弹性十足，汁多味美。

嫩豆腐，吸收汤汁后味道浓郁，豆腐皮，口感柔韧，金针菇口感脆嫩，都是不错的食材。

土豆切成薄片，煮熟后软糯可口，莲藕切片，口感脆爽。土豆和番薯做出来的宽粉煮熟后滑嫩。

“小姐，这是何物？”小竹瞧着林晓静拿着勺子，小心翼翼地塞着什么，终于忍不住好奇。

林晓静嘴角含笑，红唇轻启，“你可以叫它，抖抖面筋球？”

“抖抖面筋球？”

林晓静含笑不语。

她从篮子里取出一个小小的面筋球。用筷子轻轻戳出一个小洞，慢慢讲面筋球里面撑大，将鸡蛋顺滑地装入小孔中，用多余的一些虾滑塞进了面筋球里，将小孔塞住，避免蛋液漏出来。

一个个都按照这样的方法制作好，放在盘子当中，摆成一个圈。

这样的抖抖面筋球，在汤中煮上许久，吸饱了汤汁，鼓成一个巨大的球球，一口咬下去，爆汁的快感难以言喻。

鲜t嫩的细滑和柔软的蛋液，再加上劲道的面筋球，层次口感格外丰富。

“小姐，这抖抖面筋球，看起来好可爱。”

个个憨态可掬，塞的圆不隆冬。

“把这些端过去，一会儿客人就来了。”

小竹立即听话地把抖抖面筋球端出去。

等厨房没了人，林晓静才走到边上的库房，拿出了一袋东西。

这带东西可不是简单的玩意，是林晓静的宝贝。

硝石。

硝石制冰法中，最关键的东西。

林晓静思量过了，她身后没什么靠山，最多也就是认识一个彭高英。彭高英在江湖上的名头还算大，但是放在京城就不够看了。

有钱不代表有权有势。

要想在京城将这个制冰的方法，发扬光大，真真做到日进斗金，那就是寻个靠山。

谢今安就是她最理想的靠山。

一则，她本身的县主之位就来自谢今安的帮忙。在别人眼里，她早就是谢今安旗下的人了。何必舍近求远呢？

二则，谢今安是靖安侯世子爷，本身也有军功，势力强大。

三则，谢今安的为人可以信得过。不是那种贪图钱财，为人不诚的人。

如此种种，都让林晓静起了心思，想要把这方法光明正大的拿出来，拿到谢今安的面前。

林晓静拿出两个罐子，将干净的水注入其中。

硝石溶于水吸热，从而会使水凝结成冰。只要分别取来两个大小不一的容器。先往大容器中放好水，小容器也放满水，再将小容器放入大容器中。