林家小女经营日常(28)

一进灶间，就看到董宁忙活着蒸米饭的事。

“小姐，你回来了。”董宁起身，脸上挂着甜笑，“我已经把米饭都蒸上了，您看是不是现在开始做鸡蛋酱？”

今日的菜谱是鸡蛋酱拌饭。

三种档次都是鸡蛋酱，只是量不太一样。最贵的套餐饭里头多一份鱼丸汤。

林晓静瞥了一眼磨蹭的王伟林，等他彻底走了之后，才开始着手准备鸡蛋酱。

“小宁，你瞧着，鸡蛋酱的做法也很简单。但是很下饭，有些人把这东西称为‘偷饭的贼’。”

林晓静敲了十几个蛋在瓮中，拿起筷子快速地搅拌，直到把蛋液弄均匀了，才起锅热油。

董宁更是目不转睛地盯着，深怕错过一丝动作，少学一招半式。

起锅热油，蛋液丝滑地流到锅里，瞬间开始凝固膨胀，油水爆汁飞溅了出来，但是林晓静淡定地拿着大铲子往里一伸。

“要等鸡蛋微微凝固，但是没有完全定型的时候赶紧搅和开，把鸡蛋全部铲碎，就跟当时做‘赛螃蟹’一样。”林晓静指点了一句。

董宁忙不迭地点头。

“然后把鸡蛋盛出来，然后葱姜蒜爆香，倒入酱汁，尤其是咱们自己腌制的黄豆酱。”

林晓静用勺子挖了三大勺放进锅里，只听“嗡”一声，油水再次炸开来。

董宁一直很喜欢黄豆酱的味道，现在猛地加了这么多，自己都忍不住流口水，“小姐，这个鸡蛋酱一定很好吃。”

“不然怎么能叫偷饭的贼呢？”林晓静又把鸡蛋倒了回去，仔细翻炒。

鸡蛋酱一定要做得浓稠，不然不够下饭。

“收汁也很要紧。”林晓静问道，“学会了吗？”

“学会了。”董宁咽了咽口水。

“尝一尝？”林晓静诱惑地捞了一勺放在了吃剩的米饭上，“你试试味道正不正。”

“真的？”董宁眼睛瞬间亮了起来，立马拿出勺子将鸡蛋酱和米饭拌了拌。

滚烫的新鲜出炉的鸡蛋酱裹着微凉的米饭，温度变得恰到好处的适中。酱汁裹着米饭，颜色变得鲜亮诱人，油汪汪的。

挖出一勺，有米饭，有鸡蛋酱，两者交融在一处。

狠狠塞进嘴里。

“嗯～太好吃了！太好吃了！”董宁的眼睛都要放光了，几勺子下去就把米饭和鸡蛋酱吃了个精光。

眨眼的功夫，碗里竟然连一粒米都不剩，吃得干干净净，直接光碗了！

“还想吃！”董宁舔了舔嘴角，意犹未尽。

“那t待会你给自己也做一份。”林晓静被董宁馋嘴的模样逗笑，将铲子递了过去。

董宁点头如捣蒜，又恋恋不舍地看向已经做好的鸡蛋酱，忍不住感慨，“怪不得叫偷饭的贼，的确是太下饭了。我感觉我能吃上三碗饭呢。”

她赶紧拿过铲子，也要自己试着做起来。

林晓静退到身后，在一旁仔细指点着，“早点把蛋液铲开，不然后面不好弄碎，还有酱汁和鸡蛋已经要翻炒均匀，不然味道散不开，有些会咸了……”

董宁都一一照做。

直到一份像模像样的鸡蛋酱也出炉了，林晓静才满意地笑笑，“挺好，出师了。以后很多活，都可以由你来做。”

“多谢小姐夸奖！”董宁满脸惊喜，不知想起了什么事，笑意突然戛然而止。

“怎么了？”林晓静一眼就看出这丫头有事。

董宁犹犹豫豫地，看了一眼门外，小声说道，“小姐，我觉得做菜的事以后得避开王伟林，我觉得他有问题。”

“哦？你说说看。”林晓静挑眉。

第 22 章

董宁已经十四岁了，但是脸上还写着稚嫩。

她纠结的模样，心思都赤裸裸地摆在脸上。

“小姐，我之前在灶台间，听到了他和王婶说话。”

董宁鼓起勇气，左脚往前挪了几步，凑到林晓静的跟前，伸长了脖子，轻声说道，“他同王婶说小姐你赚了好多银子，却没给他涨工钱，他觉得您……”

“他觉得我小气？”林晓静似笑非笑地撇了一眼外头，刚好看见王伟林在给王婶帮忙。

董宁没否认，赶紧又把自己听见的都一一说出来。

“不过王婶没有搭茬，只说要王伟林知恩图报。说像他这样没什么经验的青瓜蛋子，在外面找不到工钱这么高的工作，让他知足。”

林晓静倒也不意外。

王婶一直都是个有良心的。刚才那对话，显然也只是话赶话地问，并不是非要知道他们到底赚了多少银子。

“后来呢？还说了什么吗？”

“然后王伟林就闭嘴了。”董宁摇摇头。

“那你呢，你不求着我给你和弟弟能涨点银子？”林晓静抬眸，试探性地问道。

董宁微微一愣，立马不好意思地挠挠头，“涨银子谁不想啊。但是我没想过一定要撺掇谁一起闹着涨银子。我和弟弟受夫人小姐大恩，这才能从那个鬼地方脱身，吃穿不愁，每个月还有一两半的工钱，已经是神仙日子了。”

见林晓静不说话，董宁着急地直表态，“小姐，我是说真的！我没骗您，我可以发誓，我可真没有这么贪得无厌！我和小安已经很知足了，真的，很知足了！”

说话已经开始语无伦次起来。

脸上的焦急都快溢出来了，董宁急得直冒汗，不知道是灶台间太热，还是她实在是太紧张了。

鬓间溢出香汗，鼻尖涨得通红。

看到董宁差点竖起三根手指，恨不得当场赌咒发誓的模样，林晓静终于忍不住轻笑起来，“就你那点胆子，我也知道你不敢想。就随口一说，你都能慌成这样，以后我可是不敢吓唬你了。”