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林家小女经营日常(86)

作者: 姬有酒 阅读记录

谢今安年十六,宗白萱年十五, 正好是适配的年纪。宗白萱是四品知府之女,自然攀不上谢今安这样的侯门子弟。

但是宗知府对自己的女儿很有信心, 这才特意安排了席面。

这些东西,林晓静是不知道的。她只是被膳房的厨子白了好几眼,被来的管家强调了几遍做菜要用心。

“知道了。”林晓静假笑两声,将自己器具摆了出来。

若不是人在屋檐下,不得不低头,还有就是宗白萱给的银子太多,林晓静才不想给他们好脸色看。

“这女的行不行啊?”说话的人是宗府的厨子,带着些许傲慢,语气并不善。他冷笑几声,戳了戳身侧的人,“女的就该呆在家里绣绣花,出来丢什么脸。”

“就是啊就是啊。”很显然刚才说话的人地位还挺高,所以这个人只能连声附和,讨好地笑笑。

边上的嘀嘀咕咕,林晓静立马采用了“不问不听”的法子,假装边上的人就是木头。

只要她自己不在意,那些说风凉话的人就是小丑。

林晓静有条不紊地从边上取了食材,冷眼一抬,朝着那两个围观的厨子说道,“让开。”

那两个人刚想骂人,就被赶来的管家制止,“你们两个若是帮不了林姑娘,那就一边呆着去。也不看看今天是什么日子,怠慢了贵人你们承担得起吗?”

如此一来,厨房才开始消停。

林晓静取了鸡爪、柠檬,还有自带的辣椒,开始制作柠檬鸡爪。除此之外,还做了凉拌黄瓜和毛豆。

三道凉菜,应该能让客人开开胃。

重新配置柠檬蜂蜜水,还让宗白萱特意买了酸汤饮。

彭高英的生意怎么可能放过边上的之江府,酸汤饮早就在之江府小有名气。

前菜上完,林晓静又马不停蹄地开始做正餐。

上来不能做的太油腻和太辣,总要来点东西垫垫肚子,缓和缓和,再上大餐。

干锅花菜、地三鲜、京酱肉丝,先端上去。

从一开始柠檬鸡爪做出来以后,边上那两个一直说风凉话的宗府的厨子早就闭嘴了,等到干锅花菜摆着蜡烛和锅子,他们的嘴巴又闭不上了,只能瞪着大眼睛,朝林晓静靠近,偷偷学两手。

从来没见过的做法,稀奇古怪的手法。

虽然没吃过,没尝过,但是光闻闻味道,那两个人就开始流口水,肚子咕咕叫,分明早就用过饭了,还在厨房捞了不少油水,依然感觉自己饥肠辘辘。

宗府的厨房,要什么有什么。

林晓静缺什么都只要喊一声就好了。

边上的两个厨子她看不上,她特意叫了一个厨娘来帮忙,“帮我把这些东西切片,这些切丁。”

一个人是忙不过来了,总不能让客人一直等着她做菜。

两个人开始忙活,果然速度快了起来。

随后地三鲜、东坡肉、酸汤鱼也好了。前前后后已经上了九道菜了。

“您看这样可以吗?”厨娘年纪也大了,大概有三十几岁,但是对林晓静这个十几岁的姑娘格外尊重。无它,就林晓静展露出来的厨艺,足够厨娘学半辈子了。

“可以。”林晓静分神看了眼,“再把边上那些辣椒给我洗一洗。”

“辣椒?”厨娘呆了一下,又立马反应过来,哪些是辣椒。

管家从外头走进来,带着满脸喜色,“林姑娘,您赶紧做后面的菜,您之前做的菜啊,都被吃完了。总兵大人夸了又夸,就连世子爷都是称赞不已。”

“您说笑了。”林晓静不在乎原先对她态度一般的管家突然用上“您”这个词,她的心思都在眼前的这口锅里。

水煮肉片、番茄虾滑粉丝煲都已经做得差不多了。林晓静下意识想要去做麻辣烫,但是突然想起刚才管家所说的“世子爷”,不由手一顿。

世子爷?公侯伯子男,起码家里也要一个爵位。

这样的人应该地位了的。

林晓静转而掏出家里带过来铜锅,改上火锅。管家过来的时候,更是反复叮嘱,“这几个菜涮个三十个数,这几个飘起来就能吃了,这几个涮几下就能吃。”

管家点头如捣蒜,立马把这三道菜也都上了。

“林姑娘,刚才是我们有眼不识泰山,您看,也让我们打打下手呗?”刚才还冷眼嘲讽的人立马舔笑着脸凑过来,带着明显讨好的笑意,“你这一手,我们真的没见过,之前是我们见识短浅了。”

林晓静送出去三道菜,心情正好呢,也没搭理两个人说话,只是睨了一眼,又开始做甜品。

反正他们就在边上,打不打下手都无妨,反正他们手里没有辣椒,也没有锅子,这手艺也学不走。

吃了闭门羹的两个人只好苦着脸站在一旁。

厨娘得瑟一笑,故意撞开两个人,凑到林晓静身边,“姑娘,您看这些糊糊够了吗?”

蛋清已经被厨娘打发到奶油状了。

“可以了。”林晓静将蛋糕端出来,一层层抹上奶油。

竹筒蛋糕和芋泥麻薯小丸子都做好了。林晓静考虑到桌子上的都是男人,不见得就特别喜欢竹筒蛋糕和芋泥麻薯小丸子,就额外多做了一道甜品。

许久不做的红糖糍耙。

“这是竹筒蛋糕,这是芋泥麻薯小丸子,这是……”管家将菜端上桌子,一一介绍。

“红糖糍耙。”抢先说出菜名的,正是有幸尝过一回红糖糍耙的谢今安,也就是宗知府今天重点宴请的靖安侯府世子爷。

展鸿飞瞪大眼睛看着桌子上的红糖糍耙,眨了眨眼。

“是是是,是红糖糍耙,还是世子爷您见多识广。”管家惊了一惊,看向宗知府。