影帝的大好食光(113)
——“你！好！傻！”
文字后带了个猪头的表情，两个鼻孔大大的，气得钟小懒差点当众扔了手机。
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关于今天晚上的菜式，钟小懒思忖了很久，决定做以下几道菜：
鹅肉炖粉条、辣酒煮花螺、芝士烤排骨、香芒焗大虾、肉酱花甲热干面、红油牛肚丝、蒜蓉炒番薯叶、冰淇淋糖葱华夫饼与冰糖炖雪梨。
再开两瓶法国红酒，就着这些嘉肴美馔喝上两杯，舒心舒肺。美酒与佳肴，可谓“饭醉团伙”最大的乐趣与宗旨，没有之一。
在这些菜肴中，最有难度的当属鹅肉炖粉条与冰淇淋糖葱华夫饼，因为这两道菜式自己的自创菜，从来没有试做过，因此她不能失败，只能成功。
钟小懒拆开一包老妹从自己家乡寄来自制红薯粉，泡在温水里泡发十五分钟，从菜市场买来的新鲜鹅肉两斤，鹅肉连骨斩成块，洗净然后放进沸水中焯去血水。
鹅肉上刷上油与蜂蜜，放进烤箱里烤二十分钟，这样鹅皮会变得酥脆可口。
热油滚锅，让人泡好的红薯粉翻炒，再捞起来放一边备用。倒进鹅肉，煸炒片刻，倒进生抽、冰糖、八角与适量热水，水没过肉为止。待水沸腾起来，倒入红薯粉，加一勺盐，盖上锅盖，炖个25分钟，期间可不停加水，炖至烟气袅袅冒出，肉香四溢就完成了。
然后是冰淇淋糖葱华夫饼。
在她的家乡南城有这么一道美食——糖葱薄饼。糖葱又称葱糖，由麦芽糖与白糖经过特殊加工制成，酥脆香甜，由于中间带葱孔，故取名“糖葱”。
糖葱她做不了，是从家里寄过来的。但华夫饼的做法还是蛮简单的，虽然她不太会做曲奇饼干，但华夫饼做起来还是相当得心应手的。
钟小懒将鸡蛋打散加糖搅匀, 接着加牛奶搅匀，粉类混合过筛加入鸡蛋液中搅至顺滑，再倒入黄油液搅拌均匀，华夫饼机上刷一层黄油, 烘干后从中间倒入面糊。小火,每面大概1~2分钟左右，待蒸汽变小并且可轻松脱模表示完成。
她把做好的华夫饼切成直径约15的正方形块状，捏几片糖葱放在华夫饼的中央，然后像卷煎饼一样将糖葱卷进去，最后停住，使饼口朝下，轻轻一摁，封住饼口，再用裱花袋在华夫饼的表面上裱上两颗花朵形状的巧克力酱。
华夫饼与巧克力的浓郁香味渐渐在屋子里弥漫开来，厨房里很安静，一时间只闻钟小懒的心跳声与平稳的呼吸声，宛若这世界上最容易被忽视却最重要的一抹存在。
钟小懒裱完巧克力酱，放下裱花袋，然后转身信步踱向冰箱，打开急冻冷柜，取出一个装着冰淇淋球的包装盒，那是她从超市买来的阿根达斯，共10个单球。
她已经分配好，五个香草味，五个咖啡味，五个人，每人两个。她哼着PINK的那首《JUST GIVE ME A REASON》，开始用勺子把冰淇淋球挨着糖葱华夫饼放在瓷盘上。
“Right from the start
You were a thief
You stole my heart
And I your willing victim
I let you see the parts of me
That weren’t all that pretty
And with every touch you fixed them
Now you’ve been talking in your sleep oh oh
Things you never say to me oh oh
Tell me that you’ve had enough
Of our love, our love
Just give me a reason
Just a little bit’s enough
Just a second we’re not broken just bent
And we can learn to love again ”
……
这是她最喜欢的歌曲之一，所以每一句歌词都烂熟于心，她的嗓音不算很动听，但她很享受唱歌的过程，尤其是边做菜边唱歌，能使自己很好的全身心放松，忘却烦恼与郁结。
甜美动人的旋律与手上的工作让她同时忽略了此时背后轻缓的脚步声。
钟小懒刚把最后一个冰淇淋球放好，骤然感觉马尾辫忽然一轻，好像别人往下轻轻拉了拉。
她顿时心脏狂跳，好一会儿才反应过来，扭转头，李基诺在她背后笑嘻嘻地看着她，一脸“被你发现了”的调皮表情。
“靠！”钟小懒一手捂着胸口，另一只手上的勺子一松，差点掉桌面上。
“在做什么好吃的？”李基诺低头看了看华夫饼，鼻翼翕动了两下，觉得有点奇怪，“华夫饼里面，包的是什么东西？”
钟小懒懒得和他解释，“待会吃的时候你就知道了。”顿了顿，感觉到他离得太近，呼吸都打到她脸上了，不由得面红耳热，微嗔：“你怎么走路没脚步声的？刚差点吓死我了。”
李基诺深深看着她，她也看着他，似乎能看到他瞳孔里自己小小的影子。
他的手轻轻拂过她鬓前几根散落的发丝，莞尔一笑的时候，下颌骨的线条漂亮流畅，“我家小厨师不仅做饭做得好，唱歌也不赖嘛，还不错，调子基本没跑太远，要是多练习练习，肯定能成为一名歌手。”
钟小懒白了他一眼，转身继续捣鼓着冰淇淋，“哦，所以我将来可能是歌手里做菜最好吃的，业余厨师里唱歌最好听的那种人是吧？”
“嗯，是的……”
钟小懒气结，愤愤地转身，举起手里的勺子作势敲他的额头，突然他伸过来一块棕色的东西，她还没做出任何反应，他忽然微笑着开口:
“张嘴，吃糖!”
钟小懒有点懵，但还是乖乖地张开了嘴巴，紧接着嘴里很快被塞了一嘴巧克力。
入口即化，甜得发腻。
李基诺满意地点点头，“乖。”旋即又从包装袋里拆开一颗巧克力。