杀出一条血路，让敌人无从反应。

赵平说道，“好，跃清姐，我这就让人跟上。”

赵平其实是不太明白女人脑子里都在想什么，但是奈何他京城跟着牛大壮到省城，牛大壮非常喜欢杜雅丽，自从手上有了钱之后，对杜雅丽也十分舍得花钱。

每一次牛大壮都拖着赵平一起买东西，这花的多了，对女人的喜好自然也明白了一些。

和县城低矮的建筑不一样，省城这边到处都是林立的高楼大厦，楼下几层是商户，上面全是住人的。

杜跃清的至味清欢这一次直接把这一栋楼的商铺都买断，她在买的时候就知道，自己的生意肯定会越做越大。

所以干脆一开始就多买点，以后就不用因为地方太小，施展不开。

至味清欢一共是三成，第一层是大堂，第二层是包厢，第三层还没有正式开始营业，上面只摆了一点杂物，显得凄凄凉凉的。

“赵平，你找时间和人把这三楼给收拾一下，以后一楼用来卖小吃和饮品，二三楼用来当至味清欢的照片，两者不互相连通，改造只要不影响咱们做生意，其余的钱随便花，咱们现在至味清欢的生意这么好，用不了多久就会赚回来了。”

杜跃清一边检查店铺的布置，一边说道。

“为什么呀？嫂子，咱们至味清欢的生意不是很好么？为什么还是要大费周章的来弄小吃店，那样吃了小吃的人，还能上去吃咱们的饭菜么？”赵平有些奇怪的问道。

“这你就不懂了吧，这叫引流，在这一条街上到处都是高档餐厅，但唯独缺少一家接地气的小吃店，这样做很大程度上能够吸引食客的目光，

把就酒店放在一楼，这样做有个好处是可以让食客更容易进入店内，但是时间长了，他们难免会觉得没有优越感，

这时候当他们发现楼下小吃店门庭若市，而他们坐上面有种被区别对待的感觉，享受了更加高级的优越感之后，你就牢牢抓住了他们的心。”

赵平听着杜跃清的话，有目瞪口呆的。

虽然听不明白杜跃清在说什么，但赵平知道杜跃清非常厉害。

第2186章 人丁兴旺

上到最后一层楼，看着空空荡荡的房子，杜跃清说道，“这最后的房间我们改改模式，把他们每一个包厢分隔开来，分为a和b两个区，然后再设置经理专门来负责所有上来的贵宾。”

赵平听得一愣一愣的，他从来不知道竟然还能这样操作。

在店铺里逛了一圈，杜跃清才坐在包厢里，见了现在省城至味清欢的经理。

“原来是老板娘来了，老板娘好，我姓吴，之前是城北一家饭店的经理，做了有八年了。”

吴经理朝着杜跃清打招呼道。

杜跃清淡淡喝了一口茶，“吴经理在之前的饭店做了八年，怎么忽然想起来换地方了。”

“之前饭店的老板全家都出国去了，国内的财产全部变卖，饭店新老板的运营理念和我不太一样，所以我就换了一家饭店做事。”吴经理不卑不亢地说道。

“嗯，吴经理对我要重新装修的更改方式，有没有什么建议？”杜跃清继续试探着问道。

吴经理低着头，“老板娘说的这些，其实也是我心里想的，这是新出的酒店管理模式。”

杜跃清一听，就知道吴经理是见过世面的。

她笑着说道，“赵平，咱们这些可算是捡到宝了，有吴经理帮咱们看着省城的至味清欢，我可算是放心了。”

“我也觉得吴经理见识广，懂的东西也挺多的。”赵平摸了摸脑袋，憨厚地笑着道。

吴经理还是上次赵平和沈敬来省城的时候请的，那时候吴经理刚刚辞职正是郁闷的时候，见到赵平问路到了他头上，两人就多说了几句话，随后赵平说起饭店的事情，一来二去两人熟识之后，赵平把吴经理带到沈敬面前。

沈敬当场决定省城的至味清欢交给吴经理管理。

“老板娘，这是账本。”聊完这些之后，吴经理把账本拿出来给杜跃清。

“以后这个账本每个月把手抄本给我，你们这边留副本。”杜跃清翻开账本说道。

“好，每个月赵平来省城，我就让他把正本带回去。”

杜跃清一目十行地看着账本，心中快速计算着上面的数据，粗略地没有算出来有什么问题的。

“帐做的还是不错，账目非常清晰。”杜跃清合上账本，继续说道，“最近这段时间我恐怕不能一直待在省城，省城的至味清欢就交给吴经理了，

但是我虽然不在，吴经理也要管好手底下的人，东西有时候有些损耗这是正常的事情，只是账面上的出入不能多，多了吴经理就不要怪我没提前打招呼。”

“老板娘放心，我一定会把店铺管好的。”吴经理保证道。

账本上有记录这些天以来至味清欢的食材损耗，只是在非常不起眼的位置，平常人随手翻一翻根本不会注意到，但是杜跃清只是那么随便看一眼，就知道了。

吴经理不由得感慨，这位老板娘，还是个很有本事的人。

杜跃清见饭店没有什么问题，也没有在饭店多待，王嫂子上次去县城嘱咐了杜跃清，要是来省城一定要去她家吃饭。

杜跃清已经很久没来省城，今天既然来了，就准备到王嫂子家里拜访一下。

“跃清来了，赶紧进来坐。”王嫂子亲自在门口迎接杜跃清。

“王姨，这么大冷的天，你怎么出来了？最近身体怎么样，今年冬天比往常的每一年都要冷，你有没有做一些稳步的药方。”