因为麻辣烫是一个非常新鲜的词儿，而且事情还没做，谁也不知道成果如何，所以顾瑾觉得应该生意不会特别好。

沈翠翠和宁小彤一起洗菜，切菜，然后把蔬菜、肉、还有猪得内脏全都穿到竹签上。

这工作简单，顾瑾怎么说，她们两就怎么做。

顾瑾这一次准备的蔬菜有这个季节应季的，还有什么季节都有的木耳，至于肉，是腌制过才放进去的。

说起来食材的处理，可以说复杂，也可以说简单，需要不断地重复清洗，这就非常考验耐心了，这是顾瑾对宁小彤考验的第二步。

她需要知道，宁小彤到底是不是一个可以担当大任的人。

猪下水这东西其实挺难弄干净的，要想弄得全部没有味道，人都得累个半死，可是宁小彤没有丝毫的抱怨，始终低着头洗，洗完之后焯水，煮出来的猪肺还是白白的，看上去就很干净。

事实证明，宁小彤没有让顾瑾失望，这下顾瑾彻底放心了，开始教宁小彤怎么熬汤底。

麻辣烫最大的两个秘诀就是汤底的熬制和酱料的处理了，顾瑾自己就是种药材的，所以配起来也是得心应手，每一种中药的先后顺序，顾瑾都毫无保留的交给了宁小彤。

忙活了一个下午，等到大家快要吃完饭的时候，顾瑾把锅子炉子全都搬到了学校门口。

一切准备就绪之后，煮麻辣烫只是小意思，一样样食材放在锅子里煮，味道就不断地飘散出来，这让不少刚刚上完课的学生还有刚下班的工人都忍不住吞咽了口水。

这味道实在是太勾人了。

“这摊子上到底在煮什么东西？这味道也太香了，香的我口水直掉。”

“看那锅里，一串一串的，是我们没有见过的新鲜吃法，这能吃吗？能好吃吗？”

“我也是这样香的，闻着倒是挺香的，就是不知道好不好吃！”

周围的窃窃私语不断地飘入耳朵，顾瑾的小摊旁边站满了人，但就是没有一个人敢于上前尝试的。

沈翠翠和宁小彤见到这样，心里都有些着急，很想要上前吆喝两句，但是顾瑾拦住了她们，脸上表情也云淡风轻的。

这样的时候就得要沉住气，不能着急。

过了一会儿，准备出来吃饭的彭小琪和滕宜发现了顾瑾的身影，她笑着说，“小瑾、翠翠，看着周围围了这么多人，我还以为这是怎么了，原来是你们的摊子开业了，我这就给你来撑场子。”

“你们来的正好。”看着彭小琪和滕宜，“我们这摊子刚刚开业，用的可是我最新的点子，赶紧过来试试，保证你吃了还想吃。”

第477章 供应商

滕宜平常看着不明显，其实也是一个十足的吃货，自从吃了顾瑾做的各种东西，她的整颗心已经被顾瑾彻底征服。

这下看着顾瑾支起一个摊子，眼睛开始亮晶晶地，“哇塞，顾瑾你真的太厉害了，你做出来的东西，我见都没见过，这是用竹签插着吃的吗？”

“这个叫麻辣烫，你可以选你吃什么口味的签子，我给你们煮熟了，然后你们想要辣的还是不辣的酱料。”顾瑾笑着和滕宜解释。

闻着这个香味简直就是扑面而来，一下子就把人空空如也的胃给征服了，滕宜几乎每样东西都想吃，“我想要每个东西来一串，可以吗？”

“当然可以，我们还有主食可以选，你要是吃不饱的话，还可以来一份蛋炒饭，或者手擀的面条。”顾瑾点头。

滕宜和彭小琪几乎把摊位上所有种类的菜都选了个遍，因为女孩子的胃比较小，所以就只点了一份面条。

彭小琪说，“给我加辣！葱花香菜都要！”

平常在学校里人际关系处的好，就是这点儿好处了，彭小琪和滕宜这两个关系最好的上前买了之后，很多班上的熟人也跟着上来买了顾瑾做的麻辣烫。

本来大家都是看在同学的面子上，过来捧场的，但是点了的人才发现，这个东西怎么那么好吃呢！

味道麻麻辣辣，汤底鲜香，这临近秋天的季节，晚上是有些凉意的，一碗热腾腾的麻辣烫下肚，所有的寒冷都被吹走了。

顾瑾做的麻辣烫是放了花椒和辣椒的，讲究的就是一个又麻又辣又烫，吃完每个人头顶上都冒出了细细的汗珠，这种流汗的感觉真的很爽。

关键是顾瑾定的这个价格也不贵，一串荤菜三毛，蔬菜一毛五，能点很多自己喜欢的种类。

不管是比食堂还是比外面的小饭馆，那享受感都要好上太多了，平常在食堂里打菜都想着能够多吃点儿菜色，可是分量都比较多，吃了这个菜，那就没钱吃另外一个菜了。

但是顾瑾这个麻辣烫不一样，能够吃到不同种类的菜，不够还能再加也不用担心吃不完浪费，真是太方便了。

前面有人吃过，而且吃的这么喷香，围着的人也开始心动，纷纷上前来找顾瑾买麻辣烫。

因为今天是第一天，顾瑾准备的麻辣烫并不多，只有700串，一个人吃个五六串，很快就卖完了。

那些观望的久了点的人，都没能买到。

卖完了之后，顾瑾就让沈翠翠和宁小彤收拾东西，准备回家去了，一旁只能看，吃不到的人都有些后悔了起来。

“小瑾，明天你这摊子还支么？明天我还想吃你这麻辣烫，你记得给我留着。”彭小琪和滕宜吃的可爽，走的时候还有些恋恋不舍的，只可惜肚子已经塞不下了。

其余人见状也赶紧问顾瑾，明天还来不来，什么时候来。