全民吃货了解一下(274)

一会这个有理，一会那个有理。

他只好装作没听见那些议论声，坚决不轻易认输。

“福安公主，这样说的话，孤就勉强认同吧。但你说的金镶白玉板，孤却不能认同。这样，有金有玉便对不上了。还有有肥有嫩，刚福安公主言及孤给的解释牵强，孤却也认为你这个解释也并不大合适。”

“越大子稍后，不如我们将这个交给评判人如何？”

许念微微笑。

“既然要交给评判人，便是口说无凭。越大子不妨先尝一尝我大宋的宴席是否合口味，我这边去去就来。”

说着，她向许荣穹申请了一下，去御膳房一用，去做一份菠菜豆腐出来。许荣穹自然欣然同意。

她走后，众人虽是在吃宴席，可着实好奇到底是怎么样的菠菜豆腐，能是越秦云说的那样。是以，他们个个人在宴席，心却跟着许念跑到了御膳房。

许嘉庆当然是他们中的幸运儿，他无惧许念的阻拦，硬是跟着进了御膳房，势要见证菠菜豆腐的诞生。

御膳房内，许念找厨娘要了一块豆腐、一把菠菜。许嘉庆看着那把翠□□流的菠菜，而它的根部又是红红的，与那份翠绿色搭配起来，格外耀眼。

原本，许嘉庆还觉着许念说的有玩笑的成分在。

毕竟，菠菜他是吃过的，没见过哪里有红的。

这回，看着新鲜清脆的菠菜，不用许念多言，他便自个儿说服了自个儿。

而他在自我说服的过程中，许念已经开始做这个菠菜豆腐了。

豆腐切成一块块大小一致、厚薄均匀的小方块，与以前人玩的骨牌有几分相似之处。而后，她在锅中放油，烧热了之后把豆腐放入其中，开始慢煎豆腐。

热油滚烫，遇着豆腐仿佛很不满意这个入侵者似的，灼烫的油液肆意烤煎着豆腐的一面，发出“滋滋”不断的叫嚣声。而豆腐却恍然未觉似的，受热油煎制，慢慢地沁出浅淡的豆香味儿，整个儿地在进行自我的蜕变。

不一会儿，豆腐一面被煎好了，金黄焦脆，泛着丝丝缕缕迷人的焦香味和豆香味。而许念开始煎豆腐的另一面。待两面完全煎好后，盛出豆腐备用。

接着，许念没有另外起锅，而是用了煎豆腐的油锅和里面剩的油，倒出多余的部分，放上几片蒜片、两三粒花椒，炒出香味后将菠菜瞬时倒入锅中。

鲜脆的菠菜受着热锅热油，一下子那份欲滴的翠色变得越来越浓郁，而在翠色变浓之时，菠菜也跟着软了下去，像是被驯服了一般服帖地窝在锅中。

许念再跟着加入煎好的豆腐，两个混在一起，黄的绿的红的，多种颜色层层迭迭，交织在一起，虽是普普通通的菠菜豆腐，这时候竟也有了几分意外的颜色，令人侧目。

她跟着撒了些调料，便把菠菜豆腐盛出锅了。

没有选择繁复优雅的盘子，而是用了简洁大方的白瓷盘，瓷盘的边上恰好印着一枝傲雪红梅，与她这一盘的菠菜豆腐相映衬。

越秦云等得焦急，时不时看向别处，盼着许念的身影出现。

他也说不清楚自己此刻的心情，既盼着许念输，又实在好奇那究竟是怎样的一盘菜。

终于，在他第无数次看向别处的时候，许念的身影出现了，旁边跟着许嘉庆。这回是许嘉庆亲自端着盘子过来，不愿假手于手。

因为，他真的迫不及待要看那个傲气的越国大子打脸了。

想想，就很爽。

许嘉庆把托盘放在各位评判人面前，朝越秦云抬了抬下巴，颇为骄傲道：“来看看吧，你待会一定会大长见识的。”

“当然，你要是敢耍赖的话，小心。。。。”

许嘉庆没说完，可放在身后的手，朝越秦云比了个拳头。

越秦云：“。。。。”

算了，这个六皇子看着头脑就简单。

不和他计较了。

不打算计较的越秦云眼睛看向那盘菜，等着食盖揭开。

而许念在食盖揭开之前，复又强调：“越大子，我们之前说好的。倘若是符合的话，你便要接着出下一题。”

“当然，你要是耍赖也没关系，反正你也没有评判权。”

越秦云到口的“当然”二字未吐出口，已是被噎了回去。

他堂堂一个大子，一会被威胁，一会被忽视，这还有理吗？

越秦云不满，这会子又不是他宣泄不满的时候，只好忍着心中奔涌的情绪，维持着平稳而无波的语调：“福安公主说笑了，孤身为越国大子，这点气度还是有的。”

“那便好。”

许念说着，揭开了食盖，露出里面的菠菜豆腐。

瓷白盘子中，豆腐金灿灿的，泛着点点荧光，如旭阳洒上的金芒一样，焦香诱人。

菠菜带根，红绿相间，红色较少，隐在绿叶之中，偏多了几分“犹抱琵琶半遮面”的那种欲语还羞的感觉。

盘子边缘，亦有青黄淡香的菜汤滚到盘子边处，愈是增加了些莫名的层次。

在场的人皆是见过菠菜豆腐的，也偶尔会在家中吃到这样的菜式。饶是他们做足了心理准备，在看清楚许念做的这道菜后，眼底仍是不受控制地流露出几分惊讶。

普普通通的菠菜豆腐，原来可以这么好看吗？

这真的是菠菜豆腐吗？

不敢想、不敢想。。…

他们心里如何所想，越秦云不知道，他知道的是，自己看到这道菜时，确实也是颇感几分意外的。

不过，胜负尚未可知，得对上号了才行。

他强自安慰自己。

然而，心底的另一个声音已经告诉他：他输了。