全民吃货了解一下(285)
“那你弄这些吃食是做什么的?总不能,我们要用这些吃食打人吧?”
许诗琳语气里满满的都是不可置信。
“想不到,我们的福安公主竟是这样的人。。。。”
许念白了她一眼,没好气道:“我想着给你出气,你就在这儿编排我吧。这些吃食,是明日我们‘照顾’完你的心上人之后,去城外郊游的。这春光明媚,你说说伤春悲秋的,多没意思对不对?”
“。。。。”
许诗琳有点说不出话来。
看这充分准备的样子,敢情给她出气可能只是个顺便,去城外玩儿才是正途。
见状,许诗琳伤心也伤心不起来了,反正她是明白了,她的地位不如个吃食。
算了算了。
计较那么多干嘛。
只要少不了她吃的,就行。
想着,许诗琳找了个凳子坐下来,好奇问许念:“这是在做什么?”
“青团,还有饭团。”
许念忙活道。
“那我可以跟着试试吗?”
看着怪有意思的。
许诗琳心道,主要是许念这么忙忙活活的,她不太好意思一直躺尸做个咸鱼。
许念抬眸瞥了她一眼,轻声道:“你想试也可以,不过事先说好了,你做的自己吃啊。”
“自己吃就自己吃,有什么大不了的。”
许诗琳闷闷道。
她就不信,这个这么简单,她做不好!
“说好了啊,我现在教你怎么做。”
许念有的时候就喜欢许诗琳这一点,几个人斗嘴归斗嘴,从来不会真的往心里去。
“先做青团吧,应该没什么问题的。这是做好的馅儿,一个是咸蛋黄肉松的、一个是豆沙的、一个是流心绿豆沙的、一个是腊肠笋丁的,两个咸馅儿、两个甜馅儿,你看看你爱吃什么馅儿,就用这个面剂子擀成不厚不薄的圆饼,将馅儿包里面裹好就行。”
许念介绍完,顺手包了个咸蛋黄肉松的青团,给许诗琳作演示。
“就是这样,你包好后,揉圆,保证馅料儿不会漏就行。很简单的,比包包子还简单,怎么样,可以吗?”
“可以可以,这个我可以。”
许诗琳信心满满。
“不过,这个饼皮为什么是绿的呢?”
许诗琳提出自己的疑问。
“因为,我们做的这个是青团啊。”
许念笑着回答。
“。。。。”
你说得好有道理的样子。
许念瞧了眼许诗琳懵一脸的表情,复又接道:“这个饼皮之所以是青色的,是因为用了煮了艾草汁放在里头,才会是绿色的。”
“哦哦哦,这样子。”
许诗琳懵懵懂懂点头,而后开始包青团。
她先选了个好上手的做,豆沙馅儿可以团成一团,她擀好的饼皮虽有些不规整,将豆沙馅儿好好地包在里头是没什么问题。
于是,她就完成了人生中第一个青团。
“看,我包好了!厉不厉害!”
许诗琳十分兴奋,仿佛做成了什么特别困难的大事一样。
她的声音里洋溢着欣喜,皱着的眉心此刻也微微舒展,颇感自豪地看着自己手上的青团。许念见着她这副模样,舒了口气。
这样也挺好的。
谈恋爱什么的,伤身伤心啊,要不得啊。
看看包个青团,就能把孩子开心的。
许念鼓励地说道:“不错,再接再厉。”
“嗯嗯!”
许诗琳兴奋点头。
她一定是个小天才。
你看看这个青团,包得多好啊,又大又圆又好看,越看越喜欢。
许诗琳又连着包了两个豆沙馅儿的,准备换个馅儿来包。她在咸蛋黄肉松和腊肉笋丁之间纠结半晌,决定先包腊肉笋丁再包咸蛋黄肉松的。
就这么定了!
干劲十足的许诗琳开始包腊肉的,结果,遭受了她包青团以来的第一次滑铁卢。
腊肉笋丁不像豆沙馅那样可以团成一团,是以,许诗琳包的时候,笋丁和腊肉总是不能好好地待在一处,包着包着,就要跑出来,然后青团就合不住口了。
几次三番下来,许诗琳折腾出了一头汗,还是没有包好这个青团。
“你把馅儿倒出来一点,你这里面的太多了,所以包不住。”
许念提醒她。
许诗琳有些丧气,叹了口气,按着许念说的倒出了一些馅儿。然后,她再次开始包青团,本以为又是遭遇一次失败,没想到,这回的青团听话了许多,竟然就成了!
“真的成了!”
许诗琳开心得像个孩子。
“还是你厉害,小九。”
“不是我厉害,而是你的馅儿放得太多了,饼皮就那么大,自然会合不住。这个馅料不像豆沙自带黏性,所以你少放一些,没问题的。你刚刚都包得很好。”
许念由衷夸奖道。
这样能让她转移些注意力,也不错。
就这样,他们包完青团,又开始做饭团。
相比青团,饭团更简单。春桃把准备好的肉松、蛋黄、火腿丁、胡萝卜丁、青瓜丁与米饭混合在一起,然后他们三个人再一个个揉成圆圆的饭团,放在油纸里包好,等下一起带出去。
除了这个肉松火腿饭团,她记得许嘉兴是胡萝卜过敏的,特意做了一份不加胡萝卜的,单独给他吃。
这个饭团做好后,她们又做了一份肉松油条粢饭团,待会在路上一起吃。
“这些好了之后,再带上我的秘密武器,我们就可以出发了。”
许念神秘兮兮的。
“什么秘密武器?”
许诗琳好奇问道。