全民吃货了解一下(365)

许念一开始还愿意说他两句，过了会儿，真的是说得口干舌燥，那个火还是一阵一阵的。好在，火不正常，炒菜的人是正常的。

底料混合了多种香料，经过热油烹炒，刺激的香味在整个厨房弥漫开来。等着这个底料炒好后，许念又用它做底，接着开始炒田螺。

红油翻滚，不停地冒着细密的小泡，一个又一个，好像气泡越多，香味便是更浓郁。

许嘉庆一边尽心尽力烧着怎么都烧不好的火，一边忍不住吸了吸鼻子：“九妹，这好香啊！肯定很好吃！”

许念没看他，径自说道：“好好烧火。”

委屈不已许嘉庆只好闷头烧火，炭灰不知何时跑到脸上，弄得脸上也是灰扑扑的。

好在，香辣田螺总算是顺顺利利炒出锅了。

这个田螺单吃是爽，却容易上火。许念在炒田螺的时候，也吩咐了厨娘熬一锅上好的酸梅汤出来。

这种酸梅汤和那些用了工业制法做出的酸梅粉冲出来的不一样，用的是干山楂片、洛神花、陈皮、甘草、老冰糖，还有最重要的是原味乌梅。

称好一定的量，接着放水熬制。

厨娘做酸梅汤的时间比许念炒田螺的时候还要长，等到酸梅汤煮好之后，她又按照许念的吩咐，放在冰窖里冰一下，这样的酸梅汤喝起来更加沁爽。

这些都弄好了之后，酸梅汤、香辣田螺一起端到院子里，许诗悦闻见香味，已经早早在院中等着了。

“三姐，你尝尝，看看满意吗？”

许念把田螺送到许诗悦面前。

她记得，许诗悦最爱吃这种辛辣刺激的饭食了，她的口味算是他们几个人中最重的一个。

许诗悦望着面前这盘不起眼的田螺，深色看不出其他什么，田螺的外壳上沾着点红色的辣椒，上面还撒着些翠绿的葱花。盘子边缘，能看得见鲜亮的红油。

“这该怎么吃？”

许诗悦有些疑惑。

“这样吃。”

许念立马给她表演了舌尖吸田螺。

一口一个，一次比一次过瘾。

很爽！

“我会我会！”

许嘉庆自告奋勇，表示自己学会了如何吃田螺，毫不犹豫用手拿起一个田螺，猛地吸了一下。

“嘶！好辣啊！”

许嘉庆感觉舌头被辣得没知觉了。

浓郁醇厚的辣味从舌尖开始蔓延，整个口中都被那种灼烫的感觉充盈着。

“是吗？小六，真的很辣？”

许诗悦立刻来了兴趣。

辣啊，那真是再好不过了。

她就喜欢这个刺激的味道。

于是，她看了两个人吃田螺，也自己开始了嗦田螺的过程。田螺的外壳很硬，是不能食用的，但是它的外壳上全部浸满了香辣似火的味道，入口就是刺激，刺激中又带着无限的享受。

许诗悦根本不愿意放过这样的滋味，每一个壳她都会认认真真嗦上一遍，等着田螺的那股子麻麻辣辣的味道逃窜到舌尖上，整个味蕾获得极大的满足。

整个院子中，便响起了此起彼伏嗦田螺的声音。

他们一个比一个动作快，恐怕慢了一步，这田螺便要被旁人吃了，而自己就要少吃那么一两个。

这田螺吃过，整个嘴都是红肿的，又麻又辣，好半天难以恢复知觉。

“不得不说，这个感觉真爽。”

许诗悦吃得最多最快，嘴唇也是红得要命。

“三姐，你快喝口酸梅汤，这会子刚刚好。”

许念给许诗悦倒了一杯酸梅汤，也给自己倒了一保。。

刚从冰窖里拿出来的酸梅汤，外面覆了一层水雾，手摸着就是冰冰凉凉，端着一杯喝下去，冰凉酸爽的汤汁流入口中，好像烈火遇霜雪，整个人是难以言语的爽快自在。

许嘉庆眼巴巴看着他们二人吃田螺、喝酸梅汤，委屈着一张脸，问：“九妹，我的酸梅汤呢？”

“自己动手，丰衣足食。”

许念直接甩给他一句话。

“想喝就自己倒。”

“好吧。”

许嘉庆也不计较，反正有得喝就行。

他给自己倒了一杯酸梅汤，一口气直接饮完，喝完后痛快地砸砸嘴。

“九妹，这个汤绝了！”

入口是极致的酸，这种酸又与寻常的醋酸味儿不同，是那种乌梅的果酸。等待口中酸味稍稍散了些，汤汁里蕴着的丝丝缕缕的清甜缓缓冒了个头儿，在唇齿间缠绕厮磨。

最妙的是，这股子酸甜中又是带着极致的沁凉舒爽，流入口中时，便感觉瞬间浇灭了口中那蔓延的辣意，让人有种醍醐灌顶的痛快和爽感。

何止一个爽字了得啊！

是以，这样的酸梅汤和香辣田螺吃完，许诗悦也不再追究许念没来找她这件事了。只不过，她因为吃了太多辣的田螺，这个嘴红肿不已，一时半会儿没法子消下去了。哪怕喝了酸梅汤给舌头降火，嘴唇还是肿的。

索性，许诗悦也不在意。

到了晚上，许念和许嘉庆回去休息。

他们打算在许诗悦这里待上两日，便去南山学院再看一眼许嘉文，就此离开岳州的。

而许诗悦想着先前和许念说的话，一时有些睡不着觉，披着衣服，拿了壶酒，在院中自斟自酌。

月色的清辉撒下，即使许诗悦没有掌灯，也不影响她的视线。突地，一个人影落了下来，重重的阴影落在她身上，挡住了月光。

“庄主，这样会不会有些不妥？”

许诗悦没有回头，仅仅闻到那股远山树林的清香，她便猜出了是耍。。

“三公主，在下是突然想到你之前的委托有了着落，迫不及待地过来想告知公主。”