开局一架手推车（美食）(134)

见顾飞藿不欲多说，眼前的菜又着实香气诱人，蒋同知与蒋夫人也不再多问：“那咱们便先吃着了？如此丰盛，蒋某谢过苏老板了。”

苏禾安莞尔道：“蒋大人来得及时，救食肆于水火之中，是禾安该先谢过蒋同知。”

“一码归一码，对了，午食之后，你再细细与我讲讲那事的缘由经过。”

见着蒋同知关切的眼神，苏禾安便知道他方才去外头定是得了不少消息，梁家父子说不定根本等不到春暖花开了，想到这里，她脸上的笑容越发灿烂起来。

蒋同知一进食肆便看中了京酱肉丝，是以他的第一筷子，自然是伸向了这道菜，看着边上围着的一圈食材：“苏老板，是用春饼或者豆皮将肉丝包起来吃吗？再搭配几根葱丝？”

苏禾安颔首，取了一张春饼，先往上面夹了一筷子酱香浓郁、油润红亮的肉丝，又补了几根微微辛辣的葱丝，接着，便把春饼皮卷了起来。

桌边的其余几人也学着她的动作，自己动手做着“肉卷”。

苏禾安本还想自己是不是得给蒋同知还有蒋夫人包上，哪知他们动作比梁玉英还快。

美食当前，哪有什么高官显贵。

一入口，先是口感柔韧的春饼，接着便是鲜嫩多汁、甜中带咸的猪肉丝，再接着，又是生葱那不容忽视的辛辣味，面香、酱香、肉香、葱香，几种味道交织在一起，让人欲罢不能。

蒋同知中意京酱肉丝，蒋夫人则是一早便看上了那道“腊雪缀瑶瑰”。

圆润的白色丸子，入口才知道，原来就是萝卜。

她先是就这么尝了一个，萝卜没有丝毫土腥气，反而因为吸收了虾仁里的鲜味，格外香醇多汁，至于里面的虾泥，吃起来还有些颗粒感，滑嫩劲道、鲜到掉眉。

宋三说的鱼丸，大概就是这种滋味？不，鱼丸定然没有这个虾丸好吃。

这道菜旁边还配了一碟酸辣味的蘸水，蒋夫人不算食得辣，只略微蘸了一点：“这蘸水的滋味极好，比那日牡丹鱼片的蒜蓉辣酱还要开胃些，里头的醋恰到好处。”

既能开胃，又不会酸得牙疼。

“我也喜欢这个虾！阿姐，过年也要吃虾！”

“过年的虾苗安自己做好不好？”

“哈？”

蒋同知夹起一块鱼片：“要我说这鱼片也不错，外脆里软，酸酸甜甜的，吃着颇有意思。往常吃的鱼都是味道重的，之前听夫人说起苏老板做的那福满鱼跃是酸甜味的，我还在想，这为何能压住鱼腥味。”

“今日一见，倒是我狭隘了。”

第074章 糯米丸子

除夕那日, 因着无需营业，苏禾安少有地睡到了日上三竿。

卯时她也醒了一会儿，看着外头漆黑一片的天, 听着外头悠远的更声，想着昨夜里梁玉英说的今日大家都好生休息一番。

苏禾安又钻回了暖和的被窝里。

身旁的苏苗安半梦半醒地嘟囔了一句：“阿姐, 想吃肉丸子。”

“还想吃糯米饭。”苏苗安眼睛都没睁开，梦呓般说完这两句话便又沉沉睡去了。

那便做个珍珠丸子吧，睡过去之前，苏禾安想。

–

嘹亮的鸡鸣已经响了好几轮, 略有些刺眼的阳光落在院子里的水盆上，泛起粼粼波光。

街边的不少商铺都挂上了红色的彩绸, 还有的贴了对联或是红彤彤的剪纸窗花。

有些早起的人家已经点过一轮爆竹了，也有些人家会等到入夜过后，新年第一声更声响起的时候。

譬如苏家。

而这时，顾飞藿带着自己昨日在集市上给苏家母女挑的礼物，敲了敲苏梁食肆紧闭的木门。

前两日食肆便已经歇了业, 他自然也不再需要一大清早就匆匆往这边赶。在租屋中数了数自己攒的银钱——营业的最后一日, 东家给他和陈婶都包了一个大大的红封，他便歇了这两日去西市写信的心思。

正巧无事可做, 去书肆里买下自己惦念已久那套书后，顾飞藿又去东市逛了一圈, 给苏家母女三人挑了年礼。

他也没忘了曾救他一命的池娘子和之前时常接济他的鱼肆老板。

顾飞藿敲门的时候苏禾安刚换好衣裳, 还在等着梁玉英给她梳个适合年节的漂亮发髻, 只得让已经用红头绳扎好了两个小辫的苏苗安出去开门。

“呀，顾家哥哥来得这么早。”苏苗安穿着苏禾安前几日才给她买的那身桃红色袄子, 圆乎乎的小脸被苏禾安养得白里透红。

顾飞藿从怀中掏出一本自己临的字帖，递到苏苗安手里：“前几日听你阿姊说起你开了春便要去念书了。”

苏苗安哪想过顾飞藿还会给她带新年礼物, 一时愣在原地：“我……”

“我没给你准备什么。”小姑娘不知自己该不该接过这本字帖，她记得一个月前，顾飞藿身上最值钱的还是那个已经有些旧了的络子。

苏苗安进退两难地望着里屋，大喊了一声：“阿娘！”

阿姊和阿娘只教了她要礼尚往来，她能回赠顾家哥哥什么呢

梁玉英听着外面的动静，示意发髻还未梳好的苏禾安就在床边坐着，独自一人往大堂来了，见着顾飞藿手里的字帖，忙道：“你来这么早，还带礼物做什么你一个人也不容易……”

“梁老板这是什么话，”说着又从怀里拿出一朵绢花递到梁玉英身前，“我昨日在东市看着这绢花很衬梁老板，这一个月多亏了东家照拂，我才能午前做工午后读书还攒了些银钱下来。”

梁玉英瞧着他真挚的眼神，想着苏禾安似乎也给顾飞藿准备了年礼，便不再推辞：“谢过小顾了，苗安，还不谢谢顾家哥哥他的字写得可比书院里那些读书人还好不少。”