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开局一架手推车(美食)(2)

作者: 抱帚忘雪 阅读记录

“阿姐可是身上还不舒服?”见苏禾安又闭上了眼,小女孩一脸担心地伸手摸了摸她的额头,见她没有发热了,稍稍安心了些。

苏禾安这才从多出的记忆中抽离出来。

原主在父亲去世之后,强压着心中悲痛,帮着母亲打点家中事情,身体却没撑住,在头七后的夜里发起了高热。

因为这场病,妹妹变卖了家中包子铺的香料,换了些银子给苏禾安请了大夫,却没想到她寻来的大夫是个混不吝的,原主的病越拖越重,到后来为了治病,还退租了家中的包子铺。

也不知是不是给她穿越的福利,苏禾安穿来之后,这病竟是直接好了,只是因为躺了一日没进食,身上有些疲乏。

“无事。”她这病忽然好了,也不知该如何向这妹妹解释。

总归是好事便是了。

“母亲呢?”

因着这苏家的剧情不甚重要,苏禾安也不记得原书中原主的母亲是何时去世的……

“方才陈姨来了,母亲与她出去看看有没有什么绣活可以接。”却听到苏苗安的肚子咕咕叫了两声,她不好意思地捏了捏自己的衣角。

“阿妹可是饿了?”苏禾安从记忆里已经得知,名为苏苗安的妹妹今年才七岁。

放现代,才刚上小学的年纪。

她在心里默默叹了口气,既然穿越到这里,她自然会帮原身照顾好这幼妹与母亲的。

苏苗安转过身来,抿着嘴对苏禾安点点头:“母亲让我自己寻些吃的,我本是想做些面的……”

苏禾安看着苏苗安身上烟熏过的痕迹,想起来她应当是不会生火的。

在父亲去世之前,他们姐妹二人也会在后厨帮忙,但更多就是擀面或者包包子之类的,只有年岁稍微大些的苏禾安会帮着烧火。

“我去做些。”

看着苏苗安还满眼都是担心,苏禾安伸手揉了揉她的头顶:“都会好起来的,姐姐在梦里遇见了老神仙呢。”

苏禾安从床上起来的时候只觉得,上辈子学做菜还是挺有用的。

至少这家的包子铺,应该能开下去。

进了厨房,苏禾安就见到苏苗安已经和好的面,又见着一旁还有一小块已经放了两日的猪肉,她闻了闻,这天气冷,倒是还没坏,只是不太新鲜了。

料下重点便是。

想起自己穿越前做的最后一个视频,那便给这幼妹做一道抄手做见面礼吧。

她为了拍视频,这样一道普通的面点也是用心练了许久。

小女孩跟在她身后亦步亦趋,像是小尾巴。

她乍然没了父亲,长姐又急病,想来正是心中不安的时候。

苏禾安一手牵起苏苗安:“你不如来帮姐姐一起做吃的?”

原主不仅生得貌美,声音也好听。

苏禾安语气又温柔,就像是在这西南边城的冬日吹过了一阵春风。

将苏苗安都带到灶台边上,苏禾安取来菜刀,利落干脆地将苏苗安已经醒好的面团取了一半擀开后分切开来。

“可看懂了?”她侧过头去对着苏苗安,手上却是没停,还在分切着面皮。

苏苗安点了点头,又不解地问道:“只是阿姐,为何是切成方形而非擀成圆饼?”

苏记是开包子铺的,这般不需要发面就擀开了做的吃食就已经很让苏苗安惊讶了,她本以为姐姐是想做饺子。

但饺子应当是厚一些的圆形面皮才对呀。

“给你做一碗抄手。”

“抄手?”苏苗安一脸疑惑地望着苏禾安。

这个时空居然没有抄手么,苏禾安若有所思地点了点头。想着包子铺重开之前,她应该再好好梳理一下原主的记忆,自己也要去外头看看,总得知道这里做吃食生意的,都是卖些什么。

自己会做的菜和这个时空定是有出入的。

苏禾安一面分切着面皮,一面想着之后的事情。

苏记本身是包子铺,也会搭着卖些馒头之类的面点,总之是个早点铺子。

若是她能弄些这个时空没有的早点花样,应该能吸引不少食客吧……曾经的苏记只能算是薄利多销,但苏禾安不是安于现状的人。

在现代她能做美食博主做到头部。

穿越了也自然想让更多的人尝尝自己的手艺,以及……挣大钱。

面皮分切好之后,苏禾安便走到灶台另一边开始剁肉馅。

在现代,很多人都已经用绞肉机代替了手剁馅,但苏禾安总觉得,还是自己用刀剁的馅料口感最好。

“苗安,家中可还有花椒、辣椒和姜?”苏禾安进厨房之前看到外头有一小块菜地,里面种的有葱。

只是还没看到香料都放在哪里。

苏苗安走到放调料的柜子边:“花椒和姜都在柜子里放着,至于姐姐说的辣椒是何物?”

这个时空,居然没有辣椒……

苏禾安皱了皱眉,本想着穿到西南,手里又有包子铺,那她可以往川菜馆那方面做。

没有辣椒,可是有些麻烦了。

“你把姜和花椒放那里就好,我是问茱萸放哪去了,瞧我这记性,又找不到了。”

“阿娘之前把茱萸放到另一边了,我去给姐姐拿,今日这抄手里还要放茱萸吗?”苏苗安很喜欢吃加有茱萸的东西,但他家的面点里,从没出现过茱萸。

看着小姑娘提起茱萸时发亮的眼睛,苏禾安放心了些。

至少是吃辣的,她大致的判断没有出错,这里和现代的川渝地区的饮食习惯有类似之处。

苏苗安的肚子又叫了几声,苏禾安心知如今不该去纠结什么辣椒,至少,得先让他俩和寻绣活归来的母亲先吃饱这一顿。

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