开局一架手推车(美食)(71)
一个凉拌黄瓜,一个昨日便大受好评的腌萝卜丝,再一个素炒冬菇。
这冬菇还是今日送菜的那位大娘带来的,说是她媳妇带着孩子一起去后山采的。
苏禾安看过了,确实新鲜,便将一大篮子全收了。
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午时,冯斯年终于自己来了。
许是那小厮带回去的奶黄包勾起了他的馋虫,又或者是因为许同光一直在他身边念叨着果然是在店里吃的香。
他鬼使神差的,舍了一众学生好友,独自一人来了这么一家小馆子。
谁知道,他前面排队的就是一个白云书院的学生。
他只是觉得有些眼熟,但他前头那书生已经有些诚惶诚恐了。
虽然这间小食肆在白云书院出名就是因为冯斯年,但在书生们的印象里,冯院长是不会亲自来这种小店用饭的。
在他们的口口相传之中,冯院长不是重口腹之欲的人。
办美食交流大会也是冯夫人的意思。
“院长,要不,您先点……”那书生战战兢兢地转过身去对着排在自己身后的冯斯年作了个揖。
还以为没人发现自己的冯斯年当即一愣,他今日还特意穿了身灰扑扑的长袍。
早知道还是不来这店里吃了。
吃小厮打包的不久行了。
何苦来哉!
还被书院的书生看到自己犯馋。
晚节不保啊。
看着眼前金黄酥脆的鸡排和猪排;切得极薄、翠绿晶莹如同碧玉的拌胡瓜;腌制极其入味、褐色的汁水已经浸入到纯白细丝里的腌萝卜;还有质地厚实,正散发着阵阵山里雨后特有的鲜香味的素炒冬菇片。
冯斯年忽然觉得,丢人就丢人吧。
这可是苏小娘子刚做好的菜。
他先夹了一筷子冬菇,说是素炒,苏禾安在炒冬菇的时候便只放了些盐、一点点葱姜,吃的就是冬菇本身的鲜味。
因为苏禾安对火候的控制极为到位,厚厚的冬菇片细嚼之下居然有一丝脆嫩。
丝毫不输他曾在京城的名楼里吃过的那些山珍。
接着,他又把筷子伸向了那道他从未曾见过、甚至从未曾听过的炸猪排。
其实他不太喜欢吃猪肉,总觉得有股腥臭味。
之前听人说起苏小娘子还在卖猪下水的时候,他还觉得苏禾安终究是上不得台面。
咬开金黄酥脆的外壳,里头的猪肉被苏禾安提前腌制过,自然是丝毫没有腥臭味。
极嫩,甚至咬下去还能爆出汁水。
自己以前那大半辈子吃的猪肉,和眼前这个东西,真的是一种肉吗?
冯斯年又用猪排去沾了沾苏禾安秘制的麻辣粉,香脆的外壳、多汁油润的猪肉、麻麻辣辣的沾粉在嘴里交织,细细品味一番,还能感觉到一丝来自胡椒的恰到好处的刺激。
真是妙计。
他又夹了一筷子凉拌胡瓜,酸辣开胃的料汁裹着脆生生的胡瓜,让人恨不得来上几大碗白米饭,再试试旁边那腌萝卜,比起胡瓜,它的味道要更辛辣了不少,激得久居江南的冯斯年眼角溢出了两滴眼泪。
但他舍不得放下筷子。
又实在辣得很,便夹了一大口饭吃。
吃到后来,他已经顾不得什么书院院长的面子,一口饭一口菜,几乎是在用筷子往嘴里赶。
美食交流大会的时候苏禾安选择做的那几道菜好看是好看,但像松鼠鳜鱼、彩虹米糕这样的菜却是不如今日这几道家常菜开胃。
冯斯年尚能在人前保持住自己的风度。
又往嘴里塞了一大口拌着腌萝卜汤汁的米饭,冯斯年不禁庆幸,还好那日苏小娘子只做了麻婆豆腐和辣子鸡两个开胃的菜。
这边他正吃得开心呢,却忽然听到食肆门口传来一阵吵嚷声。
“我家娘子就是吃了你家的包子才生病的!”
第043章 猪脚面
冯斯年顺着声音望出去, 门口站着一个一身褐色短袄的汉子,左手拿着一个被咬过几口的包子,右手还拿着一包油纸, 里面估摸着是还没吃过的包子。
苏禾安刚给一个客人打包好了要带走的鸡排饭,便听到外头一阵骚乱。
她用桌面上的抹布擦了擦手, 与梁玉英对视一眼,对着后面排队的食客说道:“外面似乎有些误会,我出去看看。顾飞藿,你过来帮着装饭, 早上菜单是你写的,你应该知道价格。”
看着走过来的顾飞藿, 她又小声地补充道:“我不知道外面什么情况,还请帮我看一下妹妹。”
顾飞藿看着外头那高大凶恶的汉子:“不如我替苏小娘子过去谈?我看那人,似乎有些难缠。”
他没想过会是苏禾安做的包子真的有问题。
虽然他和苏小娘子也不过就几面之缘。
但他清楚,苏小娘子是真正的君子爱财取之有道。
苏禾安摇摇头:“我更清楚店里的各种事情,阿娘陪着我便是了。”
苏禾安本是想自己去的, 但想了想自己如今只是个还没到十四岁的小姑娘。
还是算了。
“请问确定是我们家的包子吗?”苏禾安看了一眼那汉子手里拿的包子, 好声好气地问道。
那汉子听到苏禾安这温温柔柔的语气,更是凶恶了几分, 他恶狠狠地盯着苏禾安:“这油纸不就是你家包子才会有的吗?我儿子辛辛苦苦在外面做工攒钱,说要报答阿娘, 特意花了大钱在你家买了包子带回家。结果呢?你家包子都卖得这样贵了, 居然还用已经坏掉的食材?你这小姑娘, 小小年纪,怎就如此黑心肝!”
他又望向梁玉英:“你女儿小小年纪就这样黑心, 定是你教出来的。”