卖什么好呢？

李一程开始想的是卖元宵。

大冷的天，吃碗热乎乎的元宵，多舒服啊！

可卖元宵要要锅，要碗，要水，要火炉，他家离县城远，带这些不方便。

而且，当天卖元宵的肯定多。

卖什么呢？

要不卖烤肉？

他大哥是杀猪的，过了年，现在家里还有他给的两只大猪腿。

虽然年还没过，没有人杀猪，但听李越说，他家里有两三只整猪，是准备元宵节那天去卖的。

去跟大哥谈谈吧！

李一山听说李一程要去卖烤肉，一口就答应了。

他每年正月十五去卖猪肉，虽然卖肉的不多，买的人也不多。他还想着今年不去了，没成想李一程说要去卖烤肉。

他不知道怎么烤肉，但他相信李一程，他小弟这么聪明，弄出来的东西那么好吃，这烤肉肯定也不愁卖。

等他听李一程说明白了怎么烤肉，需要做什么准备，立即拍了胸脯。

“一程，你需要的肉我包了！家里有三头猪的肉，要是不够，我再去找人家杀两头。”

李一程拦住他，“大哥，肉足够了，不过要做些准备。”

“你说怎么做，我跟你大嫂就怎么做。”

李一程笑起来，“大哥，我是这么想的，不能让你跟大嫂白忙活。再说，我一个人去也忙不过来，不如咱们两家合伙儿，除了你的肉钱，卖烤肉挣的钱，咱们两家一人一半。”

他话一说完，李一山就瞪起了那双大眼。

“那怎么能行？我可以收肉钱，但烤肉的法子是你想的，钱我不能收。”

李一程理都不理他，直接道：“我只跟大嫂说。”

见李一程跟王秀说的热闹，李一山十分郁闷，这个家到底谁说的算？

曾明川笑着安慰李一山，“大哥，我们家里的事儿都是一程说的算。我看大嫂也是个有主意的，咱们就听他们两个的吧！”

李一山没想到曾明川会这么说，这下子只能干瞪眼了。心里却又是欣慰的，曾明川果然是一程的良人。

李一程跟王秀最终商量的结果是，王秀收下猪肉钱，卖烤肉的钱，李一程跟她三七粉，她三，李一程七。

正月十四，李一程全家去了李一山家。

李一山已经把肉解了冻，李一程教着他们将五花肉，里脊肉，脆骨肉，板筋切成一块块的，然后用调料腌上。

他带来三个大盆，又用了李一山家的两个大盆，一共腌了五大盆肉。

然后用竹签儿串起来。

竹签儿是李一程去石门山南坡上砍了竹子自己削成的。

北方的竹子没有南方的粗，也没有南方的高，竹笋小小的，并没有多少人去挖来吃。再加上石门山没人敢去，那竹子长了一大片。

李一程没有多砍，砍了一小捆也就够了。

因为这个，曾明川还跟他生了一顿气。

曾明川怕山上有老虎，不让他去，而李一程说他的担心是多余的。

“我去过那么多次都没事儿，这次只在山脚下，更不会有事。”

“那怎么能一样？”

“怎么不一样？”

那时候我还不喜欢你……那时候我说山上危险只是尽到提醒的义务，而现在你可是我的夫郎，是我要共度一生的人。

这话曾明川说不出口。

最终，他拗不过李一程，跟着他一起去了。

李一程熟门熟路，曾明川提心吊胆，好在平安回来了。

削竹签需要力气，更需要耐心。

李一程和曾明川、王秀、李越，再加上柔儿，花了一整天的时间才削了两大筐的竹签。

李一程削签字的手疼眼花，在家里恨恨道：“一串肉卖三个铜板太少了！我要卖五个，不然真对不起我削的这些签儿。”

曾明川笑道：“五个铜板是不是太贵了？”

李一程却认真起来，“一斤肉能串十到十二串儿，一斤肉的成本算二十个铜板，但我们还有调料，盐，竹签，人工，对了，还有炭火，加上这些，卖五文钱不贵。”

“炭是咱们自己烧的。”

“自己烧的如何？虽然木柴没有成本，但我们的人工是钱呀？”

去临时做烤串的炉子来不及了，李一程把家里的火炉改造了下，让村里的李铁匠给做了个铁篦子，简单的烧烤工具就成了。

等烤肉需要的所有物品都齐了，李一程才长长舒出一口气。

“原来卖烤肉也这么麻烦。”

忙忙碌碌中，正月十五到了。

城里的花灯申时挂起，酉时点亮，直到晚上亥时结束，算算时间，这一晚上就能卖两个时辰。

李一程他们申时就去了，他以为他们去的已经挺早了，却不知小吃街上很多位置已经有人了。

烧烤会有油烟，李一程最终选了个下风处，靠近小吃街尾的地方。

李一山担心道：“一程，这里……会不会位置不好？”

李一程看看左右，摇摇头。

“大哥，这里虽然是小吃街的尾巴，但旁边就是个十字路口，四通八达，人们不一定从哪里过来，这里的生意不一定差。”

“好，就听你的。”

人多力量大，只一会儿，烤肉的摊位就收拾好了。

此时天还亮着，花灯没有点亮，街上有人，却不多。

李一程道：“大哥，大嫂，这花灯一年才挂一次，你们带着柔儿和越儿去逛逛看，一会儿点了灯再回来。”

李一山搓搓手，憨笑着，“你跟明川去吧！我在这里守着摊子。”

李一程笑道：“大哥，你跟大嫂先去，我跟明川一会儿再去。”