“满客了？”丁小俊惊讶道，“这么快？”
其他人也都转头看着江寂。
江寂笑道：“没错，客满了。不出意外的话，大概过两刻钟，会陆续到来，要忙起来了。”
韩青山笑了下，喊道：“客满是好事，大家都抓紧了。”
“好嘞！”
江寂看他们干劲满满，又去隔壁的烤炉房看了下。
烤鸭这边有六个炉子，江寂专门挑了个人负责。
鸭子都是让卖家褪了毛送过来的，大早上大家一起处理好，现在他就边看火翻面，边继续处理鸭子就行。
因为不知道销量如何，今天就准备做三十只烤鸭。
“放进去多久了？”
“第一炉放进去一刻钟了，这些是刚放进去的。”
“行。”江寂每个炉子都看了下，提醒道，“注意着火候。”
“您放心，我算着时间呢。”
“行。”
没过多久，客人陆续到了，江寂在下面待了一会儿，看了下情况。
客人基本上都是被拉过来的，没有亲眼见过亲自尝过，多少是不相信自己的亲朋好友的。
“三哥，真有你说的这么好吃？”
“当然，不好吃我会这么火急火燎地叫你们来？你们没看见外面等着的人吗，刚开张第一天，就这么多人了，刚刚门口那个小二都说满座了，要等翻桌。幸好我机灵，先定了桌，不然都要等别人吃了才有位了。”
“不好吃你就完蛋了我跟你说。”
“放心，绝对好吃！”
大部分都是这样的反应。
楼上，三个江寂邀请的客人包厢，徐大人他们、村里两桌、衙差们一桌，已经率先上菜了。
大家看着这一桌菜，都有些愣住了。
林员外感慨道：“这可真是，我全都没见过的菜式啊。”
徐大人答道：“我去过几次江寂家，吃过几次饭，也只见过两三道。”
张员外看着田员外，说道：“田当家要发愁咯。”
众人都看向田员外，田员外顿了下，笑道：“我可也是喜欢美食的，有好吃的我高兴还来不及呢。大家先尝尝味儿啊，陈大人，您先请。”
陈大人笑道拿起筷子夹了块鱼片：“来来来，大家动筷。”
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见陈大人夹了菜后，众人才拿起筷子吃起来。
“这个，这个辣椒的味道，真是奇妙啊。”
“他这个菜味道是真好。”
“不错。”
“这个烤鸭的滋味甚是美味，你们也尝尝。”
田员外每一道菜都尝过，每吃一道，脸色便崩紧一分，将桌上十二道菜吃完，他再也笑不出来了。
他已经知道了，江记食府必然会快速火遍全城。
香满楼，赢不了。
除非，也弄到辣椒。
但是没辣椒的菜，江记这边的味道也比香满楼要好。
比如说这个烤鸭，香满楼也是有烤鸭的，不过味道跟江记这个完全没法比。
田员外夹了块烤鸭看着，外表金黄，颜色红亮，看起来就诱人极了，而且里面的肉还能保持着充沛的汁水，非常嫩，入口酥香。
这跟他们烤出来的烤鸭完全不一样，他们的烤鸭皮会焦黑，肉也干很多，没这么酥嫩。
他们是怎么做出这种外酥里嫩的烤鸭的？
得再弄个他们的大厨。田员外想。
桌上众人都专心地品尝着美味。
张员外就坐在田员外斜对面，他看到田员外的脸色，唇角微弯了弯。
他原本以为，江寂收那么多棉花，到时候他们张府应该是最先受到影响的一个，没想到，最先受到冲击的是田府。
而且照这一桌菜的水平来看，香满楼是真的赢不过啊。
就是不知道，到时候江寂那小子收那么多棉花到底是打算做什么？
在座的人都知道田员外估计心情复杂得很，大家都没再多说什么，只随意聊些其他的话题。
味道是真的，好不好吃骗不了人。
楼下大厅里，随着菜品陆续上来，之前那些怀疑的声音顿时都消失了，全变成了赞美。
“这个叫辣椒的，没想到放一些就这么好吃，这个哪里能买到？”
“外面没得卖的，只有这里有。”
“我的天，这排骨太香了！”
“这鱼叫啥来着，烤鱼吗？味道太好了。”
“二郎别吃那么多饭，多吃点菜。”
“可是这菜好下饭啊，我忍不住就想吃饭！”
“这烤鸭可比香满楼的好吃多啦。”
“所有菜都比香满楼的好吃！”
“三哥，今天记你一功！”
“明天咱们还来这里吃！我要吃遍菜单上的所有菜！”
“咱们晚上也来吧。”
厨房里忙碌得不行，江寂招呼完上面的客人，自己匆匆吃了饭，然后去厨房帮忙了。
韩青山见了赶紧道：“少爷，我们来就行，您去招呼客人吧。”
“没事，他们都还在吃着，没空说话。你们轮着吃下饭啊，外面还有不少客人呢，还得忙很久。”
江寂撸起袖子，就炒上了，直到江炎过来说大人他们吃完了，他才洗了手出去送客。
大厅里都是客人，各个都吃得很开心，店门外，还有很多客人坐在屋檐下，在等位。
江记食府开业第一天，一炮而红。