重生成O，我在星际传播华夏文明(264)

虽说在海边也能做，不过吹了一上午海风，郁珩不想继续在那儿待了，而且身上被海水浸泡那么长时间，还是感觉回去洗个澡舒服。

回到酒店先将海鲜需要处理的先做个简单处理，该泡水的泡水，两人这才去好好洗了个澡。

洗完澡出来，郁珩看着今天的收获，想着今天要做的菜式。

封凛知走到他身后揽住他，也看着那一堆海鲜，笑着道：

“你不是说清蒸最能体现原汁原味吗？也不用想那么多菜式，大部分清蒸好了。”

郁珩靠在他身上，眉眼弯弯：“说是那样说，做法还是丰富一点的好，这可是我们俩第一次吃。

我看看……来个蒜蓉烤生蚝、粉丝扇贝、捞汁小海鲜，再弄个虾和蟹……

暂时先这样吧，其它的之后再慢慢做，反正我们要在这待几天，一天做几道不一样的好了~”

封凛知自然是郁珩说什么就是什么。

定好菜单，郁珩就开始做准备，把耗时太长的东西可以先弄好 ，这样等会儿直播观众就不需要等太长时间。

所有东西准备就绪，郁珩也就开播了。

一直关注着他直播消息的观众立刻就涌了进来：

【来啦来啦！主播终于要做美食啦(＞＜)】

【主播今天做些什么呀？】

郁珩笑着将要做的菜说了一下，然后开始第一道菜的制作。

“我们先做捞汁小海鲜，准备的食材有花甲、虾、鲍鱼、八爪鱼，这道菜放的食材大家其实可以按自己个人喜好，重点还是在料汁。”

郁珩一边说，一边动手，将上述食材都放进锅中焯水，加入姜片料酒，两三分钟后就可以捞出过凉水。

“大家注意，煮的时间不能够过长，花甲开口就可以捞出，其它东西也是变色熟了就可以。

这些食材都焯好水后，我们来调料汁。

在碗中放入蒜末、小米辣、辣椒面和熟芝麻，淋上热油，然后加入生抽、蚝油、醋、少许糖和老抽还有盐、以及适量凉白开，搅拌均匀。

然后我们将料汁淋在焯过水摆放好的这些食材上，搅拌均匀就可以了，喜欢香菜的还可以加入香菜。”

【主播，这样就可以吃了吗？感觉好简单啊，就焯水加调料汁就好了~】

【我也感觉，等主播做好了我先试试，好吃我也得到海洋星上去捞点海鲜吃(′`)】

【楼上那些海鲜里也是含有杂质的，需要净化食材，将里面的杂质处理掉才能吃。】

【这我当然知道啦~肯定不会直接吃的，嘿嘿，我现在可是修士了，精神力用的可好了，处理食材这事我自己就可以了，难不倒我O(∩_∩)O】

【哇羡慕，可惜我没修炼天赋也不是Omega，精神力净化食材这种事对我来说还是比较困难，好在我能请其他人帮我净化。

现在能净化食材的人比以前多多了，这多亏了主播(ω)】

【我也觉得，感谢主播，不止这个，还有主播炼制的各种丹药啊，我上次就抢到了一颗，服用之后感觉精神域舒服多了！】

【喂你们歪楼了啊~我们不是在讨论主播做的这个什么，捞汁小海鲜要怎么吃吗？】

【主播做的肯定好吃，决定了，等我放假了我就定海洋星的票，下一个旅游地就是海洋星了！】

【话说，为什么这些海鲜以前都没人发现能吃呢？】

【可能是长得太丑了吧……】

【哈哈哈楼上你要笑死我 ，不过也对，长得确是不咋的，我们哪怕来海洋星主要也就是看海，还真不会去留心这些东西~】

郁珩笑着道：“这个可以直接吃，也可以盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时到一小时，那样会更入味，口味更佳。”

郁珩边说边将做好的捞汁小海鲜改好保鲜膜放进冰箱，然后开口道：

“捞汁小海鲜冷藏的时间我们继续做下一道菜。”

第172章 吃海鲜~

已经浸泡过的扇贝被郁珩取出，冲掉泥沙，清洗干净，然后用小刀将扇贝壳撬开，将贝肉剔出来。

“大家看到这里的一团黑色物体没有？要将这里去掉。”郁珩拿着一个扇贝，手指指着扇贝肉上的黑色部分道。

“然后我们将泡好的粉丝放在贝壳中，再把贝肉放在粉丝上面，贝肉上面我们要浇酱汁

料汁也很简单 ，起锅热油，油热放入姜蒜末和小米辣，当然，不喜欢吃辣的可以不放辣椒。

将这几样小火炒香，注意，一定要小火，不然容易糊，炒之前还可以将蒜末用水泡一下，这样就没那么容易发苦。

炒香之后再倒入生抽、老抽、少许盐和糖，以及适量清水，搅拌均匀之后煮开即可。

要是觉得在锅里煮麻烦，直接在碗中放入蒜末辣椒等调料，用热油淋上去激发香味也可以。

酱汁做好后，我们将它均匀地铺在每个扇贝上，然后将扇贝放进锅里蒸，水开蒸十分钟左右就可以吃了。

喜欢葱花的还可以再撒点葱花，一道粉丝扇贝就做好了。”

粉丝扇贝的做法并不复杂，时间一到，郁珩掀开锅盖，浓郁鲜香的味道扑面而来。

观看的观众忍不住深深吸了一口气，不用等郁珩开口，好奇又略带急切的品尝起来。

扇贝本身的鲜甜，配上好吃的蒜蓉酱，蒸过之后完美地融合到一起，一口下去格外满足。

【好香啊！好好吃(′`)】

【我也觉得，原来扇贝搭配上粉丝这么好吃(ˉ﹃ˉ)就是浸泡清洗之类的步骤比较麻烦。】

【楼上，好吃的美食自然是需要时间的嘛，想到这个这么好吃，处理起来就不会觉得麻烦了~】