“所以你这十道菜如果真能卖得好，光菜谱就值两万两。”风澹渊迅速给她算了笔账。

魏紫以前是“视金钱为粪土”的，可如今的她一贫如洗，这六个字啊……去他妈的吧！

“既然知道行情了，后悔也来得及。”风澹渊好心提醒，完全没考虑这么一来，他那倒霉弟弟又要亏钱了。

魏紫这才明白，为什么刚刚风澹宁能那么爽快地给她高分成，原来在吃食这个行业，创意就是如此值钱！

不过啊——

魏紫还是摇摇头：“做生意最重要的是‘诚’与‘信’两字，一时得失不足为道，但若要走得长远，这两字不能丢。既然已经说了要将第一笔生意做好，那我必须教会‘一品鲜’的厨师做这十道菜。”

这话说得有些违心，毕竟两万两白花花的银子呢！

可是，她不后悔。一来是为本心，二来也是相信凭这十道菜和接下来的创意，她不相信挣不回来这两万两银子！

风澹渊看着她，桃花眼中眸色深深，说出来的话却依然不怎么悦耳：“你倒是挺大方的。”

风澹宁十分激动：“说得好！魏三小姐，你这个朋友，我交了！”

风澹渊斜睇他，没大没小，什么朋友？他的女人，他该叫“大嫂”！

魏紫笑了笑，捋起袖子：“那就先做菜吧。”

十道菜，三道适合孩子，三道适合孩子父母，还有三道适合老人，剩下一道就是大菜。

适合孩子的：除了已经做“鱼跃龙门”，还有“天官赐福”、“岁岁平安”。

适合父母的：“龙凤呈祥”、“五谷丰登”、“财源广进”。

适合老人的：除了“福寿安康”，另外两道是“松鹤长春”、“子孙绕膝”。

大菜：合家欢。

“卖年夜饭？”风澹渊有些明白了，但有问题。

“年夜饭都在家里吃，除夕酒楼不营业。”风澹宁道出了疑惑。

魏紫回：“现在离除夕还有三日，这里的蔬菜三日后也不新鲜了。所以，要在三日内卖完。”

“等会——”风澹宁问：“三天包括今日吧？今日已经过去大半了，那就只有两日了。”

两日时间，有点紧啊……

魏紫点头：“嗯。所以接下来我们要争分夺秒，师傅们今日务必把菜的做法记熟了。”

她解下围裙，找了笔墨纸砚，又将菜的做法都写了一遍：“四组菜，每位师傅各选一组，请三郡王分工。明日一早，我来看看师傅们的掌握情况。”

“此外，还有几件事要做。”

第六十五章 一片真心喂了狗

风澹渊问她：“先说说这生意怎么做？”

魏紫回：“做‘自助餐’。”不过与现代琳琅满目的吃食不一样，这次只主打“十道菜”，其他配一些简单的成品菜。

风澹宁好奇地问：“‘自助餐’是什么？”

魏紫简单解释：“通常客人进来吃饭，我们按菜收费；‘自助餐’则相反，客人可以随便吃大堂里的菜。至于收费，则是按人头，一人算一位。”

风澹宁眼前一亮：“进来一个就把钱都收了，这个办法好！”

风澹渊也承认魏紫的想法很有创意，但还有一些问题，他等魏紫解答。

魏紫也没让他失望，继续说：“要做‘自助餐’，我们得先解决三个问题。”

“第一个，价格多少？这事得请三郡王好好算一算，定价多少才能做到利润最高，又能让客人接受。”

“第二个，吃食足够吸引人。三郡王和诸位大厨都肯定了这十道菜，那我姑且认为这个问题暂时解决了，如何锦上添花，这两日我再想想。”

“第三个，如何让大家都知道‘自助餐’，又如何让大家都来吃？这是目前最紧迫的事，我的想法是三条腿走路：一来请美食家点评，二是写成文字和画成画，在帝都几个较富足的坊间派发，三是店里的宣传。”

风澹宁越听越觉得有意思：“关于第三个问题，魏三小姐有什么好建议？”

风澹渊看了他一眼：“你平日里也是这么做生意的？”虽然他也很想听魏紫怎么建议。

风澹宁呵呵笑笑：“我现在充满了信心，有魏三小姐的创意和想法，我的酒楼一定能打个漂亮的翻身仗！”

风澹渊闲闲道：“那要你做什么？”什么都让魏紫想！

魏紫不由道：“三郡王要做的事很多。”

风澹渊结舌，难道她听不出他是替她鸣不平吗？真是一片真心喂了狗！

魏紫是真听不出来，耿直地问风澹宁：“帝都最有名的‘老饕’是谁？”

风澹宁回：“我父王。”

魏紫：“……”

“换一个。”

风澹宁想了想，说：“前兵部尚书邓老。”

“明日能将他请来吗？”

“我跟邓老不熟啊……”

风澹宁转头问风澹渊：“大哥，明日能请邓老来一趟吗？”

风澹渊觑了他一眼：“我为什么要帮你？”跑腿就想到他了？他是跑腿的人吗！

风澹宁一咬牙：“把邓老请来，分你一成利润。”

“一成？”风澹渊挑眉。

“两成。”风澹宁继续出血。

风澹渊依旧不语。

“三成！三成够了吧？大哥，帮帮忙啦！”风澹宁都快哭了。

“成交。”风澹渊回得平静无澜。

魏紫默默摇头：连亲弟弟的钱也坑，黑，太黑了！

不过，这三成利润倒还真得给风澹渊，毕竟这跑腿的事，可不单单这一件事。

“再去找一些字写得好、会作画的读书人，越多越好，明日下午有用。”