假少爷选择种田(87)

向远本来已经把豆花蘸好夹出来了，听他这么说，又夹回蘸水里多蘸几下，才放进他碗里。

咪咪也走了过来，冲着他们喵喵叫，之前向远舀给它的豆浆，它已经喝完了。

江离见状，夹了一块豆花放在它的碗里，给它吃。

午饭吃完，一锅豆花也被吃完了。

豆花吃完了，豆腐却还没做好。

江离满意地舔了舔嘴角，向远见状问他：“吃得满意吗？”

江离说：“满意，要是有肉吃就更好了。”

向远看他那副馋猫样，笑说：“等我做好了豆腐乳，吃铜锅涮肉吧！”

江离说：“好哦。”

*

豆腐已经压成形了，向远揭开盖子，把已经成形的豆腐切成小块，铺在稻草上，盖上盖子，静置让其自然霉化。

静置了半个月之后，豆腐已经霉化了。原本光滑白嫩如凝脂的豆腐表面长了一层三厘米那么长的一层绒毛，像是长了胡子一样。

向远去地里砍了几个包菜回来，折下包菜叶晾干，准备用来包豆腐。

向远拿出一些黄豆来炒干，放进陶罐里。之后，他又把干辣椒烤干捣成辣椒粉，加入大量的盐、八角粉、胡椒粉、陈皮粉和生姜碎搅拌均匀。

江离在一旁拍摄他做这些的过程，咪咪在一旁的窝里舔自己的尾巴，江离又拍了一下咪咪。

向远把长毛的豆腐夹在盘子里，往里加入高度白酒，浸泡一会儿之后，夹起来放进拌好的辣椒面里。

向远夹着豆腐翻滚着裹上一层辣椒粉，白豆腐便变成了红色。

向远把裹上红辣椒的豆腐用包菜叶包起来，放进铺了一层干黄豆的陶罐里。

向远每往陶罐里放一层红豆腐，都要在表面再洒一层辣椒面。

向远把全部包好的红豆腐都放进陶罐后，又放了几片包菜叶，最后又洒了一层辣椒面，然后用保鲜膜盖起来，再盖一层白布，用麻绳系住，密封发酵一个月。

一个月后，红豆腐已经发酵好了。

天气越来越冷，向远和江离商量之后，打算吃铜锅涮肉。

向远去地里拔了几颗红萝卜和几颗白萝卜，摘了一个西兰花，又摘了一捆菜苔、一把荠菜和一把豌豆尖。

他把萝卜切成薄片，西兰花切成小块，又把提前买来的羊腱子肉、羊脊肉和牛后腿肉切成薄片，摆在盘子里。

做完这些之后，向远来到陶罐前，揭掉保鲜膜和白布，夹了几块已经发酵好的红豆腐乳出来。

向远将红豆腐乳摆在案几上，发现还差点芫荽，于是又去院子里摘了一把来芫荽来。

他用红豆腐乳、麻酱、辣椒、葱花、蒜泥和姜碎一起调了蘸水，每人舀了一碗给他们。

铜锅里的水已经烧得咕嘟咕嘟响，向远招呼大家往锅里涮肉。

江离弄好相机过来，正好看见向远涮了一片羊腱子肉放进他的碗里。

小朱止不住笑说：“江哥，向哥对你真好，他自己都没吃，就先涮给你。”

江离心里一暖，悄悄凑在向远耳边说：“谢谢男朋友。”

向远也凑在他耳边说：“不用谢，这是男朋友的义务。”

向远说完之后，发现江离的耳朵红了，忍不住弯了嘴角。

江离把向远涮给他的羊肉，在碗中蘸了蘸，再送进嘴里。

羊肉很新鲜，很嫩，裹了豆腐乳和麻酱之后更是美味无穷。

“味道如何？”向远问。

“特别好吃，还想再吃。”江离说。

向远于是又给他涮了几片。

约会

不知道太阳是不是从西边出来了，郝恋和陶万源竟然上门来和江离赔礼道歉，说不该逼他嫁人，并保证以后再也不会逼他嫁人了。然后，他们又向江离打听拍视频是不是很挣钱，收入有多少，是不是已经攒了很多钱？

最后，他们又让江离原谅他们，说他们希望江离过得好。

江离没有说原谅他们，也没有告诉他们自己的收入，而是让他们离开这里，自己不想见到他们。

陶万源见他这样，有些不高兴，郝恋却把陶万源劝走了，还让江离有空回家看看。

江离后面又忙起来，又没有理会。

江离和向远最近的收益都不错。为了出行方便，向远买了一辆SUV作代步车。

此后，他们出行都开车出去，比以前方便了不少。

最近太忙了，向远说要劳逸结合，和江离商量之后，给自己、小朱和江离一起放了几天假，打算休息一下。

“放假咱们干什么呢？”江离问。

“约会。”向远说。

但是两人都没有约过会，不知道要怎么约会。

向远于是上网去搜索一般人约会都干些什么？

搜出来的答案是：看电影，吃饭，睡觉。

向远觉得虽然家里有投影可以看电影，他会做饭，可以在家里睡觉，但是这样约会的话感觉和工作没啥区别。

于是，向远在征求了江离的意见之后，决定坐车去隔壁市的古城约会，顺便玩一下。

其实他们本市也有一个不小的古城可以玩，但是从青溪镇出发，隔壁市的古城更近，于是他们便决定开车去隔壁市。

向远开了一个半小时的车，就到了隔壁市。停好车之后，他们去找餐厅吃饭。

在找餐厅的路上，看到这个市的医务人员摆了个摊子免费帮情侣测信息素匹配度，于是便相约去测了一下。

护士给他们抽了血，并对他们说：“两个一个小时后才能出结果，二位可以留下手机号，结果将以短信的形式通知你们。”

江离和向远留下了各自的手机号，就去找餐厅吃饭了。