假少爷选择种田(94)
之后,他又揪来一只鸡宰杀洗净,往鸡肚子里塞入莲子、百合、香料和人参,然后再将整只鸡塞进猪肚里。
将鸡塞入猪肚之后,向远又将猪肚打结,放进锅里,加清水、葱姜蒜和橘子皮一起炖煮。
向远取来一个土黄色的砂锅,在砂锅里面刷一层油,把浸泡后的米转移到砂锅里,加入适量清水后放在小火炉上炖煮。
雪越下越大,为了保证视频的质量,江离不得不在室外拍摄向远做这些菜的镜头。
指甲盖那样大的雪花纷纷扬扬地从空中洒落下来,落在江离的手上、肩上和头发上。
他的手都冻得麻木了。
向远又去抱了几捆柴过来,加在废弃的大铁锅里,里面的火因为加了柴而越烧越旺。
向远对江离招了招手说:“江离,过来烤一会儿火再接着拍。”
江离于是把相机用三脚架固定住,把镜头对准柴火燃烧的方向,调好高度后跑过去和向远坐在一起烤火。
江离伸出手放在柴火上方烤,向远伸出手来握住他的手。
向远拉着他的手放在嘴边,吻他的手指头,边吻边心疼地说:“你的手都冻红了。”
“没办法,天气太冷了。”江离说。
江离和向远坐在一起,听着向远的声音,听着柴火燃烧的噼啪声,听着炖汤的锅发出的咕嘟咕嘟声,觉得内心很安宁,很恬静。
烤了一会儿火之后,向远揭开砂锅盖子,发现里面的水快煮干了,就进屋去切腊肠,江离拿着相机跟着他进去拍摄。
向远把腊肠切成一片一片的,铺在米饭的表面,盖上盖子用小火慢慢煨熟。
他又揭开煮猪肚鸡的锅盖,发现猪肚鸡也快煮好了。
向远一揭开盖子,江离就闻到了一股浓郁的香味,煮猪肚鸡的汤则已经变成了金黄色。
江离看着猪肚鸡,惊奇地说:“这个猪肚竟然变成了鸡的样子。”
向远说:“是啊。”
向远将猪肚鸡捞出来,放在砧板上切开,剁成小块,捡了一块给江离品尝。
江离吃完称赞:“好好吃啊,猪肚的香味和鸡肉的香味融合在了一起,而且这鸡肉很嫩,一点都不柴。”
向远说:“放回鸡汤里再煮一会儿会更好吃。”
向远说完把鸡肉倒回了鸡汤里,加了一把枸杞和一把红枣进去用小火继续炖煮。
向远揭开做煲仔饭的砂锅盖子,瞬间便闻到了腊肠的鲜香和米饭的清香。
他又沿着砂锅边缘倒了一点油进去,然后拿来一个鸡蛋,打在米饭和肉肠的中间,又放了几片青菜进去,然后盖上盖子,继续用小火煨。
又过了一会儿,向远揭开砂锅盖子,发现鸡蛋已经成荷包蛋的样子,青菜也变成了黄绿色。
向远往煲仔饭里加入一些酱油,让小朱去叫他爸爸和妈妈出来吃饭。
最近天气变冷了,两头跑不方便,向远便劝他爸爸和妈妈就住老屋这边,反正改造完之后,老屋的房间足够他们住了。
向爸爸和向妈妈开始不愿意,因为他们要回去照顾养在那边的鸡鸭。
但有一次,由于路上结冰,向妈妈回去的时候在雪地里摔倒了,那之后向远就极力劝让他们住老屋,他回去喂鸡和鸭,他们这才答应在老屋住下。
向爸爸和向妈妈很快就出来了,向远开始盛汤,盛好之后自己先喝一口让江离拍摄。
盛完汤之后,向远又开始盛煲仔饭。白色的米饭粒粒分明、晶莹剔透,红色的香肠色泽莹润,绿色的蔬菜点缀在一旁,让人食指大动。
向远在盛饭的时候翻搅起来一些金黄色的锅巴,江离给煲仔饭和锅巴拍了几个特写镜头。
之后,江离把相机固定在三脚架上,把镜头对准饭桌众人,才过来在向远旁边坐下吃饭。
江离坐下发现向远既没给他盛汤,也没给他盛饭。
他心里有些委屈,问向远:“我的饭和汤呢?你是不是忘了?”
向远闻言笑着揭开锅盖,盛了一碗汤递给江离,解释说:“我怕提前盛出来冷了,趁热喝吧!”
江离接过喝了一口,感觉五脏六腑都暖和起来了。
向远又盛了一碗煲仔饭给他,悄声说:“给你的这一碗,锅巴和香肠最多。”
江离接过看了看,发现他碗里的锅巴和香肠果然是最多的,于是满意地夹起一块腊肠放在锅巴上,炫了一大口。
江离慢慢地咀嚼,听到了锅巴被自己嚼碎的清脆声音,饭粒吸收了香肠和酱油的香味,又被小火煨成了金黄色的清脆锅巴,吃起来十分美味。
“好吃吗?”向远问。
“很好吃。”江离说,笑得眉眼弯弯。
向远见他高兴,自己也高兴,给他夹了一块猪肚鸡。
第 47 章
冬雪下得密集,第二天起床时,江离发现外面全都白了,到处都覆盖着一层白雪。
郝恋突然来找上门来。她告诉江离,陶万源喝醉后在雪地里摔倒了,现在病危住院,让江离探望。
陶万源之前也喝醉摔倒过,江离便没有怀疑,打算去探望陶万源。
向远不在家,江离给他打电话,也没有人接。
江离于是给他发了一条微信说明情况,然后就和郝恋一起走了。
但郝恋带江离去的却不是医院,而是商场。
陶万源根本没受伤,而是在商场买东西。他们又骗他。
江离转身就要走,陶万源和郝恋却拦住了他。
陶万源拉着他的手说:“快过年了,你回家过年吧,不要再赖在向远家了。”
郝恋也过来亲热地拉着他的手,满脸堆笑地附和着说:“就是,就是。”