左手勺来右手锅[快穿](6)

柳氏随手接过，连忙把人往屋里迎：“先去堂屋坐着歇息歇息，我让轩儿和彬儿来陪你。”

艾俞摆手，边走边挽起袖子：“我听说二爷爷在厨房里忙活，我哪能厚颜坐着等吃。”

艾家男子没有传统意义上的男主内女主外思想。

许是跟艾柱俩兄弟逃难的经历有关，他们早些年也都是自己下厨做饭。

柳氏笑，也不拦人。

“艾俞。”出声的是吴氏。

艾俞轻叹，知晓大婶想问什么，无奈地摊了摊手道：“奕辰叔随同窗参加文会去了。”

若是艾弛在此，瞬间就能看出艾俞说的是谎话。

少年眸光闪烁，说完就埋下头往厨房里走，生怕再两位婶子再问。

再多问两句必然露馅。

“你还真会做饭!”

自家爷爷的不可置信透过这句话清晰传递出来。

艾俞跨入厨房之时，就见艾弛左手握刀麻溜地切着菜，右手竟还能抽空抓起旁边的盐撒到盆里。

“还骗你不成。”艾弛说，而后迅速停下切菜，拿起另一个盆盖在上头。

盆里一阵噼里啪啦声响。

“泥鳅？”

“艾彬这小子去河沟里摸的。”艾弛轻轻瞥了眼躲在艾逸云身后立难安的艾彬。

“什么！”艾柱果不其然立即发怒，往右跨出一步直接拧上艾彬耳朵：“你小子是不是逃学了！”

打猎练出的手劲儿，眨眼就让耳朵红得能滴出血来。

艾彬疼得龇牙咧嘴，但不敢挣扎，只带着哭腔连忙求饶。

敢挣扎，就等着挨抽吧。

艾弛打定主意看热闹，趁兄长教训艾彬时抬头冲艾俞笑了笑。

“你奕辰叔为何没有修沐归家？”

艾奕辰与艾俞叔侄就读同家书院。

不同的是人家在甲班，自己长子却在丙班，一个天上一个地下而已。

吴氏好打发，艾俞却不敢糊弄二爷爷。

在那双笑眯眯的眸子中，抢先败下阵来，支支吾吾地终于说了真相。

艾奕辰此次月考又是书院倒数，觉得无颜面对家中长辈，躲在书院不敢回家。

“……”

哭的也不敢哭了，打算好好教训一通的也收了手。

大家都知道艾奕辰口中长辈指得是谁。

谁料艾弛只是摇头笑了笑，目光移到盆上：“以为躲在书院消息就传不回家里？”

满满一盆子泥鳅逐渐没了动静。

第4章

“人这一辈子又不是只有科考一条路，读书明只要识字明理足矣。”

“……”

艾俞觉着震惊。

这番话竟然是高喊科考入仕光宗耀祖十几年的二爷爷口中所出。

明理……

若真是明理，又何须让奕辰叔蹉跎这么些年。

但话他可不敢如此说，舔了舔嘴唇直接选择闭嘴为好。

“你能如此想就是好事。”

艾柱走上前拍了拍艾弛的肩，无比欣慰地一声长长叹息。

“先吃饭，明日我便去把他接回家来。”艾弛笑道。

艾奕辰不是读书的料，艾家无人不知。

可艾弛不仅会做饭，手艺还不输酒楼厨子的事大家是真不知。

刺啦——

随着大片五花肉滑入大家见都没见过的香料中，油烟窜起，香味也随着升腾而起。

他们从未见过肉的这种做法。

先煎肉，又煎熟整个鸡蛋，还有青椒什么的也都煎熟。

然后又放入香料掺水。

开锅之后再撒入红褐色的粉末，那香味瞬间激增，飘得满厨房都是。

这边还没搞清楚，那边的泥鳅也跟着放入了石锅。

石锅通体黝黑，好似一层油敷在外壁。

砂锅是和炒锅一起交给两个儿媳妇的。

洗得时候废了好些力，最后还是无法洗掉那层油亮。

可奇怪的是，艾弛把砂锅端上灶台之后，接触到火焰的地方竟变成了红褐色。

油光褪去，又变成了个很普通的石锅。

这一顿饭，直到天完全黑透，一家子才吃上。

好饭不怕晚。

很是贴切地描写出了此刻艾家人的心情。

满满当当两桌子菜，就算烛光昏黄，也依旧阻挡不住五颜六色的美。

更何况各种香气环绕，仿佛置身于县城最豪华的酒楼后厨之中。

孩子们心中……县城酒楼就是最高档的存在。

“这是啥菜？”

香味在众菜中最为出挑，坐得最靠近这道菜的艾柱尤为觉着折磨人。

“把子肉。”艾弛回。

“也是你跟酒楼老厨子学的？”

艾柱提筷，其他人这才跟着拿起筷子。

灯泉县人爱吃辣，但对辣的处理却很单调。

新鲜辣椒晒干磨成粉，炒菜煮汤时加上一勺子，往往做出来的菜除了辣再无其他味型。

油辣椒不舍得油。

辣椒酱舍不得盐。

最后就只有生辣椒粉和糊辣椒面比较常用。

家里油不多，宴尘便没做他最喜欢的辣菜。

不过光是这道把子肉就已经让大家震撼，每个人第一筷子夹得都是那道菜。

艾弛轻轻点头，将功劳送给那位早已过世的老厨子。

“家里都揭不开锅了，你浪费这些油……嗯……”

肥而不腻，入口即化。

香味非常浓郁而且新奇，肥肉软糯，瘦肉略有嚼劲。

口感层次分明，但又在统一的味道下逐渐合二为一，口中余香缭绕。

教导弟弟不要浪费粮食的话哽在喉中，只于嘴角一汪油在烛光下闪闪发亮。

“除了肉，其他都是家里孩子寻的，没花多少钱。”

艾弛让兄长放心，又夹了筷子鱼肉到他碗里。