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苏记美食录(2)

作者: 常穗 阅读记录

她来到外院,刚打开上面的盖子,吹了一口气燃起了一丛小小的火苗,便被一个突然闯进院子的人夺过盖上盖子。

“眠雪妹妹,你这是在做什么呢?火折子危险,以后莫要乱用了。”

苏眠雪微微撇了下眉,瞧了一眼眼前这个五大三粗却学着文人墨客,穿着一件月白素面衣服,长相硬朗青俊的脸上带着憨厚的男子。

唇角微微勾起,有些不知该从何开口。

不管她说什么,李大牛都能给自己找出一堆理,来告诉她这个有多危险,不是女孩家该做得事。

“眠雪妹妹,你怎么了?”李大牛不解,眠雪妹妹一天一个性子。

前两日还温温柔柔,现在苏大伯一走,她要扛起苏家的担子,迫不得已泼辣冷漠了许多。

他从自己娘口中得知苏眠雪不尊长辈,一个小辈也敢辱骂长辈。

这叫不敬天地。

好在李大牛并非不明事理的人,劝了两句李大娘后便想着来帮帮苏眠雪。

苏眠雪解释:“大牛哥,我是想试试这个火折子,过会煮饭吃。”

李大牛挠挠头:“眠雪妹妹,你要吃饭去我家吃就好,哪需要这般麻烦,我娘也不会说什么的。”

苏眠雪笑着回绝:“多谢大牛哥,不过我家就是开食铺的,歇业这么多天,若再不开业,要留在这当掉吗。”

李大牛听后拿着火折子进了她家铺子里的后厨,见灶上放了一个粥罐,便知她这是要煮粥喝。

“我来帮你点火吧。”

李大牛坐在灶头后边生火,没一会便将灶头点燃,塞了两根木棍进去。

粥想熬得香,先用大火煮沸顺时钟慢慢搅拌,待它沸腾熬出浓郁香味后,转而小火,将切成碎的新鲜荠菜倒入罐子中,拿勺子将菜碎与米粥搅拌均匀,加些盐后盖上盖子,小火慢炖直至软烂留香。

李大牛盯着冒着热气的罐子,又替苏眠雪将铺子都重新冲洗了一遍。

一番牛劲越干越来劲,将前院、铺子和后屋都擦扫了一遍,抹了一把脑门上的汗:“眠雪妹妹,你这粥熬得香,等会给我留一碗呗。”

苏眠雪笑着点头,李大牛替她做了不少事,她还不至于连这点都小气到不想分享。

帮助都是互相的,苏时章在时也经常帮李大娘干活。

李大娘嘴碎了些,但儿子属实养得不错。

热气从小口喷洒而出,苏眠雪拿来湿巾掀开罐盖子,雾蒙蒙的热气从里头争先恐后钻出来,带着米粥同荠菜混合的清香味跑入鼻尖。

苏眠雪拿出两个碗,先替舀了一碗放在靠着窗户的桌子上。

推开窗,赏着窗外美景,是属于春日的气息。

“眠雪妹妹,你熬得粥不亏得了苏大伯真传,味道都是一样的美味。”

苏眠雪坐在他对面,享受着温和的太阳,心情颇好。

“你若喜欢,多吃些也无妨。”

李大牛是个实性子,旁人只当是客气两句,顶天了再多吃一碗。

李大牛刚刚做了许多事,现在又听苏眠雪这么一说,也不跟她客气了。

粥里主要是水,所以并不顶饱。

苏眠雪尚且用了一碗,再想去盛一份时,只见粥罐里只剩一个底了。

再看李大牛,嫌碗小吃不过瘾。嗯,又换了一个大碗,正吃得津津有味。

“眠雪妹妹,你的粥好喝,我刚刚干了活肚子饿得快,所以吃多了些。”

苏眠雪保持着礼貌:“大牛哥,我怎么会介意呢,你帮了我这么多忙,我感激还来不及呢。”

话是这么说,但心底还是忍不住骂上两句,她留着晚上吃得,合着都被李大牛喝完了,难不成叫她晚上接着吃冷馒头?

李大牛收起碗,拿过粥罐到后院洗碗。

洗完后又说了几句抱歉的话,跑回家拿了半只鸡和几个菜饼。

“眠雪妹妹莫生气,这些你拿着垫垫肚子,晚上来我家吃吧。”

这下轮到苏眠雪不好意思了,李大牛帮她做了不少事,且她来到这儿已经有十天,十天里接触后也是感触颇多。

是个老实靠得住的人。

苏眠雪收下菜饼,将那半只鸡推了回去:“鸡我不能收,这些菜饼就够了。”

李大牛将鸡放盘子里,端到蒸笼里暖着:“是山里打得鸡,没花钱。”

苏眠雪心里记下这一次,山鸡虽然比不上买来的鸡,但景乡镇离山上还有些距离,需要坐牛车到镇外的十里乡,才能成功上山打猎。

而李大娘的丈夫便是十里乡的人,婚后同李大娘来了镇上,村里的地也不带耽搁,每日早起回村锄地,或到了时节干脆住在十里乡。

苏眠雪打理着杂物,将厨房里的蔬菜调味放好位置,拿出用小瓶子装得白糖:“我不能白白拿了你的鸡,这白糖你拿回去给李大娘,不过我还有一个要求。”

李大牛收下白糖:“白糖贵重,眠雪妹妹你就说,我自会答应你。”

“下次你上山打猎,带我一块去。”

“山上路崎岖,那是你一个姑娘可以走得,你若要我下次给你打只杀好送来。”

苏眠雪轻声拒绝,若她一直靠别人送来得东西度日,终将是要看他人脸色。

李大牛不说,李大娘心里也会不舒服。

邻里邻居间还是保持些距离好,李大娘说出来的话不得不叫她要提防。

她初来乍到,不想将自己交付于哪个男人,且她与苏时章早已约法三章。

将苏记食铺开大,开到长安去。

他在长安等她。

白斩鸡

“你个呆子,是嫌咱家肉太多了吗?你爹今晚回来,原本三人吃一整只鸡,现在倒好,我们三个人吃半只,她一个人吃半只!”