绿茶在露营综艺只想干饭(5)+番外
狗子依然选择去叉鱼。
冯潇从善如流,拿着塑料袋去采野菜。
这边大概是靠着水,野菜种类众多。冯潇挑着记忆中口感和口味相对较好的,采了荠菜、芦蒿。又在林子边缘找到一棵老鹰茶,喜不自胜地开始采茶芽。
老鹰茶富含氨基酸和各种矿物,以及多种维生素,口感醇厚绵长。因为是天生天养,不像其他茶种一样需要娇气养护,随便种种就能活。在末世时,算是紧俏物资,有时候一不小心被丧尸堵在某个地方无法补充蔬果,全靠喝这种茶补充维生素。
她边采边介绍,摄像小哥还十分上道地在各角度推了个近景特写。
最后又抹了几颗椿芽。倒不是她不想多采,只是这里的这颗椿树长得高,她够得到的地方只有不多的几颗,剩下树上的只好明天再来。
她完成自己的分工,去看陈德嘉。
叉鱼的杆子早就被他扔到不知哪里去了,如今正在撒欢似的搬石头找螃蟹。
“你叉的鱼呢?”
“根本就叉不到!”吐槽完又和她炫耀自己找到的螃蟹,是几个壹元硬币大小的。
索性冯潇也没有指望他,自己捡起被他扔的杆子脱了鞋,挽起裤腿走到水里去。
今日并没有太阳,水很是有些凉。但这也算不了什么,为了口吃的罢。
见她往水里跳,陈德嘉前去阻止:“你干什……么……”
话没说完就卡在了嗓子里,回答他的是鱼叉上穿着的鱼。这是出现幻觉了吧?
冯潇撸下鱼丢到岸上,横了聒噪的某狗一眼。
陈德嘉:“……”感觉有杀气。
叉鱼对冯潇来说不算难,毕竟是砍丧尸练出来的手速。
不过二十来分钟,岸上就堆了好几条鱼,有青鱼,有白条,有鲫鱼。
等她撂下叉子上岸,陈德嘉才找回被封印的声音:“你这也太牛X了吧。”又问,“你是怎么做到的,教教我。”
“你学不会。”
冯潇去上游洗菜处理鱼,被拒绝的陈德嘉继续在找螃蟹。
走的时候,他甚至还想把螃蟹带回去。
冯潇:“太小,没多少肉。”
“要带,毕竟我辛苦了一下午呢。”
行吧,冯潇不再管他。
她以前养的那只狗狗每次出门遛弯,也喜欢捡点什么回去。
陈德嘉这才欢欢喜喜打包自己的劳动成果,回去的路上他忽然想到,他根本不需要征求她的意见的呀。怎么莫名其妙就被领导了。
冯潇不知道狗子的心里活动,回去的路上考虑到晚上可能会有蚊虫,顺便折了一把青蒿备用。
回了营地,迫不及待地准备开始炒茶。
瓦斯炉的火力不一定能满足炒茶需要,但现搭灶台也来不及。还好她摘的都是顶尖尖的嫩芽,量也少,应该能成。
炒茶的温度至少需要180度,架了锅子在火上干烧。不需要温度计,手放在锅的正上方便能感受出来。
新鲜的茶叶不需要水洗,直接下锅。高温与鲜叶碰撞,水分开始蒸发化成蒸汽氤氲到空气中。营地里顿时茶香四溢,其他两队的人也有人围过来看,导演还特意调了一个镜头在锅边跟拍。
在玩螃蟹的狗子也被吸引过来:“我们不做饭吗?”
“做,一会儿炒好茶煮了茶汤,做茶泡饭。”
茶泡饭……日料店里吃过,难吃。
冯潇看懂了狗子的嫌弃,说:“你根本不懂老鹰茶的魅力,老鹰茶泡饭和其他茶泡饭根本不是一个品种。”
蹲在锅边闻着这股悠远的清香,陈德嘉咽咽口水,老鹰茶泡饭,似乎可以期待一下。
第3章 香椿天妇罗
◎干啥啥不行,吃饭第一名◎
许多名茶从茶芽到成品,制茶工艺繁多。
但冯潇不需要,老鹰茶也不需要。只需最简单的方式就是烘出它的甘美。
杀青、揉捻、烘干。西瓜大小的一堆嫩芽,最后不过干制成一小捧,约莫二两。
她打发陈德嘉去煮米,只是叮叮咚咚听他忙活半响连米都没开始淘洗。
这是在拆家?
“你在干什么?”
狗子跑过来:“我发现一个不得了的问题,节目组置办的工具中根本没有电饭锅。”
“所以呢?”
“没有电饭锅怎么做饭?”狗子跳脚。
“没有电饭锅就不能做饭?”
“……”
“……”
两人相顾无言,都从对方的眼中看到了不可思议。
冯潇找了个盆开始洗米,她真的不能指望这个队友任何事。把他扔末世,一个月都活不过。
陈德嘉就那么跟着她,似乎要看她没有电饭锅怎么做熟米饭。
节目组提供得有煮锅和炒锅,炒锅刚刚炒了茶,一会儿也还得做菜,她没有动。只将洗好的米放进煮锅,以1:1的体积比例放水,盖上盖子后放在灶上用最小火焖。
“你确定这样能做成?”
冯潇没有回答他,反问道:“看清楚了吗?”
陈德嘉下意识回答:“看清楚了。”
“那明天你来焖饭。”
“啊?”
她才不会说多余的废话,冯潇去处理今天带回来的食材。
芦蒿焯水,切段备用。
用面粉调了一点儿糊糊,将椿芽掰成一叶叶丢进去挂上薄糊,坐锅倒油,七层热时将椿芽丢进去炸。椿芽特有的香气在高温下和面粉的谷物香气综合,在空气中炸开。比起先前的炒茶香味,这个味道在忙碌一天尚且饿着肚子的人中都齐齐让人忍不住咽口水。
蹲在锅边的陈德嘉咽得尤其大声。
营地的空地中央,导演举着喇叭在说些什么。陈德嘉眼睛粘着锅,却还是说:“我去看看。”