带着冰箱穿到古代嫁病娇首辅(195)+番外
丫鬟此时端上来一个白水锅,里面大块大块的羊把子肉,这个倒是份量十足,和之前的菜肴明显风格迥异。
这个菜一上来,温暖暖不小心看到凌遥好吃快哭了的脸。
这么好吃的吗?
她是不爱吃羊肉的,当初大采购的时候就没买羊肉,但也造成了每次吃火锅的时候没有羊肉卷。
说来也奇怪,她极不喜羊肉的羊膻味,可是烫火锅时候的羊肉卷她却能吃的下去,是羊的品种比较好还是羊肉卷的羊肉不正宗?
面对这一大块一大块的羊把子肉,温暖暖犹豫了,吃还是不吃?
按以往她的口味,红烧的尚且不爱,何况是白水炖煮的大块羊肉。
不过看到凌遥好吃到快哭了的表情,温暖暖想尝试美食的心蠢蠢欲动起来。
“暖暖,尝尝!不加盐和其它佐料,保持了羊肉的原汁原味,可好吃了!”华流光热情的推销,并接过丫鬟手上的筷子亲自给温暖暖夹了一块。
如此盛情,加上受凌遥的表情影响,温暖暖低头咬了一口。
嗯,羊肉肉质新鲜、鲜嫩多汁肥瘦适中,有嚼劲无羊膻味,在没有盐和其它佐料的情况下已经这么好吃了,别说加蘸料了!
芝麻酱、花生酱、香油、韭菜花、辣椒油、腐乳、酱油、醋、姜蒜末......温暖暖脑子里已经浮现各种搭配羊肉的蘸料并且已经相互组合搭配出十几种蘸料来。
这羊肉真好!就是水煮大块肉有些腻味。
“流光,能不能不吃羊肉了啊。”凌遥苦兮兮的开口。
温暖暖听到后反思:她到底是什么眼神?
为什么能将凌遥不爱吃不想吃的表情理解为好吃哭了的?
算了,这不是重点。
重点是王妃看起来也不像不讲理的人啊,王府又不缺吃的,怎么连凌遥不吃羊肉这点都满足不了?
华流光无奈解释:“遥州地形狭长,北面百姓以放牧为生,暖暖你是不知道那儿有多苦!天寒地冻,环境恶劣,路途遥远不便,喂养的牛羊运不出来,去收购的商贾开价低,牧民自己运出来卖不到好价格,卖不出去更是砸在手里了!
对于他们来说,更需要盐、粮食、蔬菜、布料,外衣可以用羊羔毛制作,可里衣这些必须要布料了。
在我们这一斤牛肉羊肉三十多文四十多文,大概能买三斤粳米或者三斤白面,对于他们来说,更能填饱肚子,最主要的是冬天一场寒潮来临,随时可能大批的牛羊冻死,所以他们更想在冬季寒潮来临前,卖掉一部分牛羊换成耐存储的米面和必须的调味以及布料。
每年这个时间段我都会派人去那边收牛羊过来,也会在遥州家眷中推荐,但一来她们追寻的是你刚吃的这种菜肴,二是羊把子肉那些夫人小姐吃一点点就吃不下了,以至于总是卖不掉。
我也想不明白,明明这是北面放牧人家最喜爱的烹煮方式,他们那爱极了这种,怎么在遥州不适应呢?
王府每年给北面牧民划拨大笔的银两,但一直解决不了根本的贫穷和苦难问题。”
牧民那般勤劳艰苦,只是辛苦劳作的成果转变不成银子,日子仍然苦不堪言。
她深深的感觉到还是要让牧民自己有挣钱的能力才行,这样王府每年能省下大笔的银子以备天灾。
温暖暖越听双眼越亮。
这题她会!
授人以鱼不如授人以渔。
扶贫不能只是给银子给物资,而是既要扶智也要因地制宜替他们打开销路才是。
老天,她之前经历的事、走的路、吃过的美味终于能派上用场了!
还能转化成大笔大笔的银子。
第一百七十二章 卖牛羊
这件事做成功的话,不仅仅是挣银子,同时更能给遥州北面放牧为生的牧民带来应有的可观收入。
让牧民劳动所得变成实实在在的银子和生活所需的必备品。
只有辛苦劳作有了回报,他们的物质才能有保障,生活质量才能有所提高。
商贾重利,一切以利益为前提,将牛羊价格压到最低是最正常不过的事。
只是在卖货方式太单一的地方,农户牧民确实太累太苦,可能辛辛苦苦一整年,到头来连温饱都是勉强,更别提开心快乐可言。
温暖暖以前会在某宝上经常捐一些小额的钱款,也会多多少少买点助农的产品,虽然她有房贷过得也不咋地富裕,但她大概属于那种自己过的不咋样也见不得人间疾苦的。
不过也是在力所能及的范围内,不会很夸张,也不影响自己的生活。
现在遥州的当家人有改善牧民的想法,并且付诸行动的在实施,温暖暖觉得她可以试试!
让她想办法她可能不会,但让她抄作业她还是会的!
用她之前见过的吃过的经历过的,为自己带来财富的同时也能切切实实的改善牧民的生活,这样一想,突然好高大上了呐。
温暖暖喜滋滋的开口问道:“王妃你有没想过定位人群,呃,就是你想推荐的人推荐错了?”
“怎么说?我想着羊肉牛肉要三四十文一斤,又不像猪肉那样肥肉多,能炼猪油能补油水,而三十四文买黑面糙米能买六七斤,买大米白面也能买三四斤,平民百姓基本上是不会买的,才想着在遥州权贵世家大族內眷之中推荐,错了吗?”华流光眉头轻蹙,轻声的疑惑问。
她之前也想了很多,反复的思考解决之道,这是她认为最可行的。
现在暖暖说错了,可她还是想不通哪里有错呀?
不推荐给富裕的人群,平民百姓也买不起或者只能在逢年过节的时候买个一两斤,这个数量遥州城周边零散的养牛羊农户就能满足了。