我靠氪金在夺嫡文里茍到最后(45)

待她全部吃完时，宝珠的本子上也密密麻麻地记下了不少东西。

众人都在院中紧张地等着她的评价，一个酒楼要不了这么多厨子，他们这些人里有几个肯定是要被淘汰的。但在这偌大的京城里，能找一份合适的活计，谈何容易？

只听到傅玉昭疑惑的声音响起：“怎么没有切糕呀？没人会做吗？”

切糕？

那是何物？

院服

众人都疑惑了。

傅玉昭见这群人里竟然没有一个人知道切糕是什么东西, 她便耐着性子解释道：“就是用核桃仁、玉米饴、葡萄干、芝麻、红枣等等食材做成一个很大的糕，甜甜的，小小的一块就很耐吃。”

“我知道！我知道！”院子里一个妇女听罢上前, “小姐你说的是索科马克吧！”

傅玉昭不知道索科马克到底是不是她想要的那个，便问道：“大婶你会做吗？”

那名妇女拍着胸脯保证：“我会我会！”

傅玉昭点头，她交代一番, 跟这位大婶约定好明日请她做好送到府上来, 便安心等着烤全羊了。

大家伙见她没有开口的意思, 也没人敢上前询问，全部揣着手也老实地站在角落等着。

这一等, 便等了一整个下午。

小羊羔的表面渐渐镀上了一层诱人的金黄色泽，油脂的香醇和木炭的烟熏香混合在一起，霸道而又浓郁, 隔着一条巷子的人，好几个都探出来头在门口张望，到底是在做什么东西, 能香成这样。

宝珠已经口水直流，哈喇子都要滴下来了。

“小姐，这个东西也太香了吧！到底什么时候才能好啊！”

傅玉昭淡笑不语, 看着门口围着的一群人, 她就知道, 稳了！

现下还未开春, 扎提的额角却早被热得已渗出细密的汗珠。

终于, 哐当一声——

他停下了手中的动作。

扎提把铁架移到一旁, 小心地解开绑在羊腿上的绳索, 将烤好的羊放在早已备好的大木盘中，开始切割。

待他全部处理完毕, 满脸期待地看向傅玉昭：“小姐，你尝尝看这个味道。”

傅玉昭拿起一块生菜，将烤好的羊肉包在里面。

羊肉外皮酥脆，羊肉鲜嫩多汁，和嫩绿生脆的生菜混在一起，令人回味无穷。

就是这个味道！

傅玉昭满意了。

她笑着轻拍双手，走到了院子中央。

“各位的手艺我也都尝了，大部分菜的味道，在我看来还需要改进——”

她一开口，几个人便慌乱了起来。

傅玉昭伸手示意大家安静下来，继续道：“改进的方向我已经让宝珠都记下来了，随后你们分别去她那里询问，明天再按照我说的法子再做一遍，若是有改进，那我便雇佣你们。”

有一人忐忑地问道：“是我们所有人都会雇吗还是......”

傅玉昭勾了勾唇角，道：“当然是全部都雇啊。不过前提是，你们改进后的菜式能合我口味，否则免谈——”

她又转头看向最后面的扎提，道：“你的虽然做得很好，但是可以再加点......”

她随意地指点两句，扎提的眼眸亮了。

正是这几处，他一直犹豫着要怎么样改进才可以让羊肉的可以烤得又嫩又脆。

没想到被这位小姐点出来了。

傅玉昭前世跑过大江南北，品尝过世界各地的美食。对各种食物的烹饪也都了解一二，要不然她也不敢贸然地开这个酒楼。

安排好一应事务后，傅玉昭嘱咐宝珠把烤全羊打包好带回去，谢昀肯定还没尝过，带回去给他尝尝。

天边渐渐染上了一抹温柔的晚霞，她们赶在天黑前回了府。

她将烤全羊一分为二，宝珠和翠玉她们一份，剩下的就留着等会和谢昀一起享用。

齐火他们眼巴巴地看着，流出了羡慕的口水。

幸好谢昀今日回来的比较早。

他一进屋子便闻到了一股霸道的香味，不由好奇：“今日厨房做了什么这么香？”

傅玉昭微勾唇角，说道：“这是我新店的招牌菜，夫君尝尝看。”

谢昀颔首，待他尝了一口，眉头大蹙：“怎么又是羊肉！？”

*

傅玉昭将所有的事情安排好后，终于有得了空闲。

她们家现下在京城的铺子与之前在江南比起来，还不算多。

云锦楼的衣裳在京城风靡了一整个冬天，但是若春季还出不了新款的话，恐怕顾客就会有所下滑。

她还是得再设计几件新颖的衣裳出来才好。

她靠在躺椅上，一边摇一边吃着零嘴儿，外面的一个丫鬟就通报着进来了。

“夫人，外头有位自称是邓管家的来找您。”

“这么巧！”

傅玉昭正想着云锦楼的生意，他便来了。

现下生意趋于稳定，不知道邓掌柜来找她何事？

总不会怨她把辛辛苦苦培养的福来给提去酒楼当掌柜的了吧？

“夫人。”邓掌柜恭敬地行了个礼，过了个年，他对傅玉昭更加尊敬，称呼上也不知不觉地改了口。

“这是这个月的账本，请您过目。另外铺子里近来加的几个刺绣图案，那些夫人小姐们总会买一些给家里的男眷，算下来进账还是颇为丰厚。”

傅玉昭听后翻动了几下账本，确实如邓掌柜所说，这个月进账没有像云霓裳刚出来时那般吸金，但确实也不错。

她点点头道：“云锦楼的另一家铺子的地址我已选好，就在东市，届时你再找一位合适的人选去那边当掌柜，还是像我们之前说的，两家铺子由你来统筹负责。东市的铺子，价格要比现在这家定的略低一点，主要是卖给寻常百姓。”