「嗯嗯嗯，这香肠好吃，姐，这香肠真好吃，不辣也不麻，而且也不咸，也不干，」向澜一连吃了好几片，就道。

她妈和外公吃了之后也都纷纷说好吃，这香肠吃的香，比他们往年子灌的香多了。

向瑾就心道，这香肠当然好吃了，这香肠的配方可是她前世专门从她一个同事的父亲那儿抄来的，那同事的父亲是一家五星级大酒店的行政大厨。

人家那做菜的技术那简直就是业内大咖级别的水平，还参加过很多国内外的比赛，获得过跟多大奖呢。

人家当初给她这配方的时候都还是看在自己是她儿子的顶头上司的份上呢，不然是不得传的，除非是他的嫡传弟子。

向瑾夹起一片吃进嘴里，嗯，她也好怀念这个味道，可惜她还在吃药，不能多吃。

她妈就道，「向瑾，妈给你做了圆子，你吃圆子，还有那红薯叶也是你喜欢吃的。」

向瑾就点了下头，「我晓得！」

第二天早上，向瑾起床才刚洗漱了，她大舅就和她大舅妈，还有她二舅妈，以及杨晖杨昭，杨旭杨昕兄弟四个并着她外婆就一起来了。

他们几个大人，每个大人的身后都背着一个背篓。

「这是干啥？」向瑾走过去就问。

杨昭就朝她挤眼，「给你们背的肉！」

「你们猪杀了？」向瑾就问。

杨昭就点了点头，「昨天杀的！」

「那你们家的肉都腌了？」向瑾又问。

杨昭又就点头，「昨天晚上腌的，奶说姑今天要去做生意，爷也要采摘蔬菜，而你还正吃着药，不宜沾生冷，所以就带着我们来帮你们腌。」

向瑾就觉得她外婆简直是太贴心了，啥子都为着她们家考虑。

「这是多少斤肉啊？」

杨晖就摇了摇头，「不清楚！估计有一百多斤吧。」

杨晖就道，「一百二十斤。」

向瑾就道，「我看这不只一百二十斤呢。」 (5,0);

杨晖就道，「还带的有我们自己家的一些肉上，说你们家的那个香肠灌的香，然后就拿来到你们这里灌了。」

向瑾就道，「你们又没吃过我们家的香肠呢，怎么就知道好吃。」

「姑说的，说你们家之前灌的那个香肠不知道是啥子配方，闻着就香！」

向瑾就一脸得意的笑着，「今天中午就给你们煮一点尝尝！」

「好啊，好啊，你可得多煮点，不然人多少了不够吃，」杨昭跟着就顺杆子爬。

向瑾就撇了撇嘴，「切，我那香肠灌来可是送人的，哪能给你一次尝个够本儿？你要想多吃，那待会儿就学着点，到时候自己灌去，你到时候想吃多少就能吃多少！」

杨昭就撇了撇嘴，「抠门儿！」

向瑾就道，「我们家连自己都还舍不得吃呢！」

「好吧！」杨昭最后只得无奈着道。

跟着向瑾就偏过头去问她妈，「妈，我们家盐够不呢？」

她妈就道，「够呢，我昨天就买了回来的，放厨房里的。」

向瑾就点了点头，然后又就问杨晖杨昭兄弟俩，「你们带的小肠多不？」

杨昭显然又不清楚，就看向他哥，杨晖就道，「有两副，两根猪的都带来了。」

向瑾就点了点头，然后就走过去看她舅和舅妈们背篓里背的那些肉，然后就问她妈，「我们家再做多少香肠？」

她妈就跟她商量，「要不就做个二十斤吧，拿一百斤来腌制？」

向瑾就点了点头，「可以！」

她决定了，她等会儿做两种口味儿的，一种咸味的，一种甜味的。

向澜听说他们家又要做香肠，就赶忙跑进屋里去把那秤和菜刀拿出来，让她大舅把那二十斤肉先给他们称出来。

家里的大人见了就忍不住地哈哈地大笑了起来。

向瑾见了，也忍不住地撇了撇嘴，好吃人，在这方面永远都是最积极的。

向瑾就让她大舅把那二十斤肉分着两份，一份大概五六斤左右，一份大概十四五斤左右，她说她打算等会儿做两个口味的香肠。

她舅妈们就问她要做那两种口味的，要不他们也试试？向瑾就说甜的跟咸的。

她舅妈们一听说甜的，就有些接受无能，就说他们还是都做咸的好了。

看来大众的口味还是多偏向于咸，于是向瑾就点了点头，然后就问她两个舅妈们，他们家都装多少斤的香肠？

两个舅妈就说他们家的那个肉都没有称，到时候是多少就装着多少。

向瑾就让她大舅一并都称了，因为她计划用料。

她大舅就点了点头，提起秤就开始称肉，而向瑾就吩咐向澜领着杨旭杨昕两个小萝卜头去帮她外公采摘蔬菜，而杨晖杨昭留下来帮她等会儿腌肉，她外婆就自动提出说她去清洗肠衣。

安排完这些，向瑾就叫杨晖杨昭兄弟俩跟着她去厨房炒盐。

两人就惊讶道，「炒盐？那盐还要炒么？」

她两个舅妈就说他们家那盐就没有炒过，而且每年子做腌肉他们都从来没有炒过。

向瑾就道，「要炒一下子的，炒过的盐腌制的腊肉才好吃。」

「真的呀？」她大舅妈就道。

「嗯，」向瑾微点了下头。

她大舅妈就道，「那明年子我们也炒下子呢。」

到了厨房，向瑾就让杨昭烧锅，她来炒盐。

杨昭就问，「那我哥干啥？」

「是啊，我干什么？」杨晖也就问。

向瑾看着他就略犹豫了一下，「是哈，这炒盐也还是要一点时间的，那这样，要不你去外面将你们家和二舅家要灌香肠的那个肉拿进来，先去皮，然后清洗了，再切成小指头大小一块一块的？」