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重回九零她只想致富(508)

作者: 我家卖红油 阅读记录

然后就往它上面敲个鸡蛋,将这鸡蛋液也均匀的涂抹在这个煎饼上,待那鸡蛋液也干了之后,就往这煎饼上刷上一层这个花生酱或者芝麻酱。

然后再在上面放上一些切好的胡萝卜丝和疙瘩菜丝儿,以及那种炒好的土豆丝儿,再在这个菜的上面浇上一些芝麻酱或者花生酱,然后就这样的把这个煎饼给卷起来,然后就可以吃了,家里若是有条件的,里面也是可以卷上一些粉条丝或者廋肉丝儿之类的哈。」

「这就好了?」有人就道。

向瑾道,「好了!」

「很简单呀?!」又有人插话道。

向瑾就点了点头,「是啊,很简单,我这个都算是动作慢的了,若是动作快的人,两三分钟就能做一个出来呢。」

向瑾将卷好的煎饼果子放到一旁早已准备好的小菜板上,然后用那个小铲子切成几个小段儿,然后就对着在场的几人道,「你们尝尝。」 (5,0);

于是大家就都走过去各自拣起一小段儿的尝了起来,包括向澜和向瑶两个小丫头。

向澜和向瑶一口咬下去之后就赶忙点头,向瑶就说,「嗯嗯嗯,好吃,好吃,有菜,有面,有花生酱和芝麻酱,比光吃煎饼好吃多了。」

向澜就道,「嗯,胡萝卜丝和疙瘩菜丝也脆脆的,姐,以后我们家摊煎饼就吃这个哈?」

向瑾就道,「我们家没这样的锅,还有,要吃自己做,没听说过自己动手丰衣足食么?」

向澜就撇了撇嘴,然后就不吭声了,在场的几人都就觉着好笑,跟着大家就纷纷点头表示这个吃食还是可以做的。

「哎呀,没想到就一个煎饼也是可以这么做来吃的哈?」

「是啊,是啊,还是瑾丫头脑子活,注意多。」

向瑾对他们的恭维并没有放在心上,而是道,「好了,大家都练习一下手吧,加深些印象,等下咱们跟着就学做下一种吃食。」

于是大家就挨个儿地练习起收来,向瑾就坐到一旁的凳子上去休息了起来。

待大家都一人做了一个之后,向瑾就道,「想必大家都掌握了要领,那好,那咱们就做下一个哈?」

几人就纷纷点头,向瑾就道,「下一个其实跟煎饼差不多,只是这个要比煎饼摊的稍微厚一点,而且酥脆一点,但是这个饼子上面刷的酱有所不同而已,这个上面主要就是刷一些带酸甜口味的水果酱,比如,苹果酱,蓝莓酱,番茄酱。」

有人就问,「水果酱?这些酱怎么做啊?还有那个蓝莓酱是个什么酱啊?」

向瑾就想到这个蓝莓在未来的世界都是属于那种高价格的水果,于是就道,「哦,这个蓝莓呀,它一种水果,蓝色的,小小的,像刺泡那么大,但是味道却很甜,可能我们这个地方还没有。

这个苹果酱和番茄酱,顾名思义也就是由那个苹果和番茄制作的一种酱,可能一些商场或者商店里卖得有,没有的话,自制也是可以的。

就是将苹果和番茄去皮,然后切成小丁或者是弄成苹果泥和番茄汁儿,分别加入白糖或者冰糖,放入一口小锅里熬煮翻炒,大概十几二十分钟的样子,果酱就可以收汁儿,盛出装瓶了,若是想得苹果酱的味道更香甜可口一些的话,在熬煮苹果酱的时候里面还可以加入些橘子皮。

但是这种自制的果酱因为没有防腐剂和保鲜剂,所以为了安全和稳妥起见最好是在两三天内就尽快的食用掉,不然容易变质,吃了会对身体没有好处。」

然后有人就问,「那我们可不可以还是就用花生酱跟芝麻酱?」

向瑾就道,「当然可以!你们可以根据自己的实际情况来选择,我刚才也只是给你们一个建议而已,因为这样做出来的饼可能在口感上会更好!」

众人就都默默地点了点头,然后向瑾就道,「那好,基本要领我已经讲完了,那咱们接下来就实际抄作一番。

这个还是要在平底锅里制作哈,因为这样会制作的大一些,省时快捷!」

跟着向瑾就跟他们实际操作了一回,「吶,就这样,这个饼两边都要像这样烙的金黄酥脆,在烙好之后直接将他摊在案板上,然后用刀将它这样的分成若干的小等份,有人要来买来吃的时候,你们就给他们刷上一些酱称上一些。」

「哦,这个不是一张一张的卖,而是称着卖呀?」有人就像发现新大陆的问。

向瑾就点头,「对,这种饼是要称着卖的,这样划算!」

众人就点了点头。

向瑾退到一边,「都尝尝吧!」

众人又上来捡起一块就吃。

吃罢之后,众人又是一番评头论足,「唉,不错啊,脆脆的,还有一种甜甜的,吃起来很香,跟那煎饼果子却是不一样的味道。」

「嗯嗯嗯,是,好吃,好吃!」

就在大家品尝和实际操作的时候,那胡玉兰居然来了,而且她的身旁还跟着她家的小胖子艾灿。

「都开始了呢?」

看着她那扬起的笑容,还有手里端着的东西,众人脸上的笑容顿时就僵住了,尤其是那向澜跟向瑶两个,脸拉得老长,黑的不行,瞪着她就是哼哼唧唧,斜着眼睛把人家一眼一眼地恨着!

那艾灿小胖子目光就有些躲闪,神情也显得有些唯诺了起来。

胡玉兰见众人都不理会她,于是跟着就看向了向瑾一脸小心翼翼地道,「瑾丫头,听人说只要是湾头的人,只要是想学,都是可以来学的是吧?」

众人目光齐刷刷地就看向了向瑾。

向瑾没吭声,目光就那么直直地看着胡玉兰,众人也不晓得她是个啥子想法。