异世长姐深山囤货(37)+番外
“大姐,小心一点地里的石头,我们只有一把锄头。”
正准备挥下第二锄头的藜麦,身形一顿,微不可见地点了点头,才将手里的锄头挖下去。
这一次,她显然是早有准备,以一种不可思议的方式,避开底下的所有石头,精巧地挖中泥土。
当她再次将锄头取出的时候,顺带将阻拦的石头一起带上来。
藜荞在一旁看了好一会儿,觉得没有自己的用武之地,提醒了一声缓缓离开。
她忽然记起腌制在洞穴内的野猪肉和鸟肉,已经过去了好几天,应该可以拿出来熏干了。
相较于她们本地习惯的风干,显然此时梅雨季节,还是从蜀地流传过来的烟熏更合适。
于是,藜荞一进洞穴,什么也不看,直冲着存放野猪肉和鸟肉的坛子走去。
一打开盖子,一股浓郁的咸味喷涌而出。
藜荞闻到的一刹那,立即移开鼻子,屏住呼吸,逃避令人口干的气味。
当咸味逐渐从坛中散出,她才重新呼吸。
将鼻子靠近坛口,仔细辨别内里的气息,没有察觉到变质的味道,脸上不由得展现出愉悦的笑容。
这还是藜荞第一次独自做咸肉,没想到如此成功。
仅仅是这个荣耀,就足以令她兴奋。
检查没事过后,藜荞迅速转移到洞外,看了一眼雨的大小,觉得烟熏应该不成问题。
随即,取出几根小木头,搭建成一个可以底部烧火,上房悬挂肉条的空间。
四周用一旁随处可见的杂草掩盖,防止内部的烟气扩散。
全都整理好之后,藜荞又回到洞穴,将每一块肉和每一只鸟都有用绳子串起来,悬挂在刚刚搭建好的木条上。
一排排整齐的肉条悬挂在木条上,看着总有种说不出的感觉。
藜荞可不管这么多,立即在底部升起火,火一燃,立即用剩下的杂草覆盖在火上。
下一秒,源源不断地黑烟从火堆中升起,朝着肉条所在的上分扩散。
刺鼻的烟熏味从中不断扩散,逐渐冲破四周遮挡的杂草的控制。
最先感知到的是不远处的藜菽,他耸了耸鼻子,快速转头,沿着烟味浓重的方向看过去。
就看到一座四周布满翠绿草木的小“房子,”蓝黑色的烟雾正源源不断地从中弥漫。
奇异的画面让他不解,当即放下手里的东西,快步靠近。
“小妹,你这是在干什么?”
“制作蜀地流传过来的烟熏肉,不然我担心腌制的肉只风干的话,会变质。”
说话间,藜荞伸出手,接住飘落的雨滴,用事实证明自己说的话。
“那就好。刚刚我还以为失火了,小心点,别把肉点着了。”
听到是有理由的行事,藜菽顿时放下心来。
检查了一遍没什么问题后,转身离开。
另一边的藜麦,也注意到了烟雾腾飞的画面,快速将底下的草根解决干净,来到藜荞身旁。
透过杂草之间的缝隙,她一眼就看清里面挂着肉。
藜麦脑海中的第一反应是:这就是今天的晚餐吗?
虽然她是提醒了两人在练武之前,需要补充大量的肉食,但是这一下子也太多了吧?
于是,她扭头,目光错愕地看向藜荞,问道:
“有点太多了吧?”
“什么?”
藜荞第一时间没有理解大姐的意思,还以为是嫌弃肉条太多,之间间隔的空间太小,连忙解释道:
“还好,方便一次性将所有的肉都熏了。我们熏制的时间可以长一点,等肉干透,能够保存的时间也会很长。”
藜麦一听,就知道是自己误会了,看了一眼处于烟熏中的肉条,火速转移话题。
“今晚吃什么?”
第22章 猎户
“家里还有坛子肉、野猪肉、鸟肉、野鸡蛋、蘑菇和各种野菜。大姐,你想吃什么?”
数着数着,藜荞的脸上情不自禁地露出笑容。
不仔细数一遍不知道,她们来到深山不过短短几天的时间,居然已经收集到这么多可以吃的食物。
绝大多数都是大姐的功劳,作为功臣,大姐拥有特权。
所以,她将选择权交给大姐。
藜麦思考了一小会儿,努力将洞穴内保存的食材,与自己记忆中的食谱联系在一起。
最后记起了两道菜——土豆炖排骨和野菜菌菇汤。
藜荞听着直白的菜名,已经想到了两道菜的制作方法。
但她还是习惯性地让大姐指挥,“大姐,待会儿你在旁边指挥一下。”
闻言,藜麦点点头,脑海中已经在畅想这两道菜的滋味。
眼前,源源不断地烟雾在封闭的空间内充盈、溢出,丝丝缕缕飘向天空,逐渐消失不见。
与此同时,被低温熏烤的肉条,逐渐散发出一种独有的香味。
肉香中裹藏着一种烟熏味,不算很浓,但迅速被藜麦敏锐的嗅觉察觉到。
她不自觉地吸了吸鼻子,异香令她新奇。
一旁的藜荞看见大姐越来越逼近的身体,连忙将人喊住:
“大姐,小心!”
她知道是大姐闲下来,才会将心神都放在熏肉上。
不过,熏肉所需的温度不用太高,一时半会儿也不需要人在旁边看火。
藜荞的视线不由得放在刚刚处理好的荒地上,脑子里立即蹦出来一个想法,提议道:
“大姐,我们俩一起去把刚刚割下来的草烧了吧?正好可以将草处理得一干二净,还可以为以后种下种子留足养分。”
闻言,藜麦觉得自己又听到了一个值得学习的经验。