异世长姐深山囤货(99)+番外
凭借她的视力, 她已经看清楚水边长着自己眼熟的食物——水芹菜。
对这个野菜, 藜麦的记忆很深。
因为她第一次外出, 寻找到的野菜就是水芹菜,脑海中情不自禁地回忆第一次品尝时的滋味, 她觉得还不错。
跟在后面的藜荞,就这样疑惑地看着大姐加快步子往下跑。
刚开始她还想跟上,但走了几步,她迅速放弃。
山路陡峭, 以前也没什么人走过, 需要两人自己开路。
一着不慎, 很有可能直接从山上滚下去。
藜荞深刻的认识到自己和大姐的区别,迅速放弃跟在后面的想法。
等她一小步一小步地赶到水边时, 藜麦已经摘下一大片的水芹菜。
不用动手, 藜荞就能看出芹菜的鲜嫩。
她迅速走上前,占据一个采摘的好位置,使出自己的能力。
很快, 在两人的努力下,一大片水芹菜被两人一网打尽。
看着裸露在水面凹凸不平的水芹菜根部, 藜荞满意地露出笑容。
随后,看向身侧的水芹菜,开口道:
“这么多的水芹菜,估计一下子也吃不完。正好从村子里得了这么多的坛子,可以做成小咸菜,吃起来鲜嫩爽脆,和新鲜的也差不到哪里去。”
不知为何,藜麦听到这句话的时候,下意识松了一口气。
似乎是这一段时间以来,大部分的野菜都在藜荞的手里变成干菜。
虽说干菜泡软之后的味道也不错,但和新鲜的还是有点区别。
现在总算是换一种保存方式,也换一个口味。
或许是在这片水域收获不小,感觉这里有点幸运在。
两人继续沿着水流往下找,不一会儿又遇到了一大丛水芹菜,再次收获的盆满钵满。
过了一会儿,还遇到不少其他种类的野菜。
直至眼见时间不早,两人才不情不愿地离开。
作为留守在家里的人,藜菽非常有眼见的早早把饭做好。
看见两人一回来,立即把饭菜端上桌。
当看清楚两人背篓和袋子里的野菜时,惊讶地瞪大双眼,急切地追问:
“这个季节还有如此鲜嫩的水芹菜、野葱和马齿苋,你们是去哪里找的?”
对于二哥震惊的小表情,藜荞表示非常满意,得意洋洋地说:
“嘿嘿!那当然是我出的主意了。我觉得冷的地方说不准还能有野菜,就让大姐找一找。没想到,还真让我们俩找到了,沿着水流一直往下走,就找到了这么多的东西。”
说着,藜荞将背上和手里的东西快速放在地上,炫耀今日的战绩。
“原来如此。”
藜菽诧异的目光在小妹身上停留,觉得今天自己也算是重新认识了小妹的一个优点。
但是他看着如此多的野菜,又陷入新的烦恼,疑惑地说:
“这么多都晒成干菜……”
还不等他说完,藜荞迅速开口打断。
“当然不是,现在我们坛子多,可以做成小咸菜。我觉得还可以往里面加入茱萸,酸酸辣辣的,肯定很好吃。”
此言一出,藜麦和藜菽都不由自主地开始回忆茱萸的滋味。
再加上让人胃口大开的酸味,两人现在现在就开始流口水。
看到两人的眼神,藜荞幸福一笑。
对今日野菜做好安排之后,三人先吃晚饭。
而后借着月色,将刚摘来的野菜洗干净,放在院子里晾干。
翌日,吃过早饭,三人迅速开始行动。
藜麦和藜菽按照藜荞的指挥,将放在屋檐下的坛子都取出来,放在一旁备用。
而后,藜荞和藜菽动手将晾干水分的芹菜切成大约两指节长的小段。
连同适合的野葱段和盐、茱萸,一起倒在木盆中,均匀胶板。
最终一起放在坛子里,外面倒满水,隔绝空气。
一坛酸酸辣辣又香脆的腌芹菜就做好了。
在三人的手速下,一个上午的时间,做出了满满五坛的咸菜,足够她们度过冬季的不少时日。
当然,正是鲜嫩的新鲜水芹菜她们也没有放过。
在藜荞的巧手下,做了一道清炒水芹菜,还做了一道炖肉,趁着热乎,将水芹菜放入锅中烫个十几秒。
一捞出,水芹菜的枝叶上裹满了肉汤,混合着水芹菜本身的香味。
一口下去,直接把人香晕。
在这种美味的作用下,藜麦没用多长时间,就把家里剩下的水芹菜全部吃光。
最后再来上一碗吸饱了肉和水芹菜香味的热汤,整个人身上都流淌着满足的气息。
等缓过余味,她砸吧砸吧嘴,感叹道:
“还是鲜嫩的菜好吃。”
藜荞立即将这句话听在耳里,她仔细回想了一下昨天的场景。
那条小溪流的野菜,基本上都被她和大姐一网打尽。
如果想要再次采摘的话,在这种时节,估计要等上十天半个月的。
但是,家里之前种下的萝卜和白菜,正好也长出了不少。
为了使其更好的长大,前期的间苗处理是少不了的。
于是乎,藜荞想好之后,提议道:
“既然大姐你想吃些鲜嫩的,我们就把之前种下的萝卜白菜拔出来,吃点嫩苗。”
闻言,藜荞立即想起刚刚见过的菜地。
里面种植的番茄和南瓜,这些日子已经被三人吃了不少。