辞职后：我靠种田养活仙门(174)+番外

小老头眉毛一抖：“姜掌门嘛，我当然认识你。灵厨天赋很不错哦，那天厨艺大赛上我也在评委席啊，你做的萝卜汤也太好喝啦！”

“嘿嘿，谢谢夸奖。”姜停云不好意思地摸了摸头：“我当时胡乱做的，侥幸第一，侥幸第一。”

那小老头收回钓竿，重新挂了个鱼饵，笑眯眯地问道：“你现在是在食堂帮忙吧？怎么样，还适应不？”

“多亏了宣师傅的机器，适应的很。您呢，我前几天好像没看到，您还是在这紫盖山做保安吗？”

那小老头眨了眨眼睛：“保安？.......哦，对对对，我年纪大了，在岛上做做保安，养养老，混口饭吃嘛。对了，你怎么不在食堂，跑来江边这么远的地方啊？”

姜停云展示了一下手里的桶：“这岛上好东西太多了，我上午空，来这边摘点薄荷，顺便摸点螺蛳做菜。”

想了想，又抬起头补充道：“那个，我征询过方局长，他同意的，他说这个岛上的主人不在乎这些东西的。”

那小老头来了兴致：“对，他不在乎，不过这薄荷做菜好吃吗？螺蛳这种东西也没什么吃头啊。”

一说到吃，姜停云就有说道了：“薄荷做菜很好吃的，凤凰那边，就是琼花派那这种吃法很流行的，炸排骨啊，炸洋芋，或者牛羊肉汤里加薄荷，是绝配。”

“螺蛳这种东西就更好吃了，捡了以后在水养个半天，然后剪掉屁股，和辣椒炒，和紫苏炒，或者和薄荷炒，都很好吃。还有您听过螺蛳粉没？汤底就是用这个熬的。”

那小老头摸了摸下巴：“这样啊.....那你快找吧，多找点螺蛳啊，嘻嘻，我继续钓鱼了。”

说话间，又收回空了的钓钩，重新开始装起了鱼饵。

姜停云悄悄看了一眼他边上巨大红桶，只见里面空空如也。

不由心中一丝暗笑，这老爷子到底来喂鱼还是来钓鱼的，这鱼饵不停的装，怎么一条鱼都没钓到。

脸上却不露神色，只点了点头，往不远处的石头礁走去。

.......

江水清澈，姜停云可以清晰地看到，那石头缝间，密密麻麻布满了螺蛳。

这螺蛳又叫做石螺，许多人都不会分辨。

石螺、田螺、还有那叫人深恶痛绝的福寿螺，其实外形很不相同。

田螺小口、大肚，长而尖，福寿螺敞口，大肚，短而钝。

石螺比这两种螺个头都小，外壳最为坚硬，外观上也更细长一些。

这玩意其实仔细说不同，说半天有的人也不能理解。

姜停云小时候就是个馋鬼，和妈妈住在宁地的时候，家里条件不怎么好，就经常去河塘边上摸螺蛳打牙祭。

这摸的多了，一眼就可以看出区别。

如今见到这么多螺蛳，姜停云仿佛老鼠掉进了米缸，三下五除二就脱了鞋子，挽起裤脚管，下了水。

这水很浅，不过刚到小腿肚。

岛上气温似乎也比建城要高不少，这个天脚在江水之中，也不算太寒冷，阳光照着后背，她反而觉得全身暖洋洋的。

一手掏过去，就是满满一把的螺蛳，姜停云不由心中大乐，这感觉，太爽了！

不一会儿，那小桶就快满了。

等桶子全部装满了，姜停云连忙穿上鞋袜，高高兴兴准备回食堂做午饭。

临走前，她见那保安老爷子还坐在那钓鱼，忙蹑手蹑脚走了过去，轻轻说道。

“那个，老爷子。我准备走了啊，拜拜。”

“叫我宋师傅就行。”

“宋师傅，我回去了哈。”

姜停云挥了挥手告别，偷偷看了一眼宋师傅边上的红色大桶，依旧空空如也。

第156章 薄荷炸排骨

等回到食堂后厨，因为今天在江边耽搁的有些久了，刘伯和祝丽丽已经开始用机器做起了午饭。

姜停云满身水汽的回去，把他们吓了一跳。

“咋回事？这是摘薄荷掉水里了。”

姜停云呵呵一笑：“不是不是，我还去江边摸了点螺蛳。”

她一边将薄荷叶倒进水中准备浸泡清洗，一边又找来了个大盆子，将桶里的螺蛳倒了进去养上，吐出脏东西。

自从那小六毫不犹豫拒绝在食堂吃饭以后，姜停云心中就暗暗反省，决定每天至少准备一到两道的新菜，让这些修士们换换口味。

她已经想好了，今天摘了这么多薄荷，就用来加两道薄荷菜。

中午做一道薄荷炸排骨，晚上做一道薄荷酥红豆。

.........

这薄荷炸排骨里的排骨，姜停云早上出发前就已经处理过了。

一大早上，皮师傅就送来了几扇肋排。

姜停云见那肋排颜色鲜润，看上去质量就很不错，因而也没有焯水。

这足够新鲜质量又好的肋排可以不焯水，洗去血水更能保留肉的鲜味。

她分解成小块，拿面粉水清洗过后，加入常规的葱姜水、料酒、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、淀粉等调料留个底味，就放冷藏里腌制了起来。

如今已经足足腌制了好几个钟头。

她看了看手机，时间差不多了，连忙起锅下宽油，开始炸起了排骨。

这炸排骨虽然用油多，看着十分腻，不过待会薄荷清爽的滋味又会中和掉这份油腻，独留炸物的酥香。

小火慢炸，等这满满一大锅的排骨金黄微焦，姜停云又从架子上掏出了一些自己种的干辣椒。

这炸排骨不放辣子，总觉得不对味，自己这干辣椒味道相当绝，香为主辣为辅，之前在琼花饭庄，就深受所有人的喜爱。