辞职后:我靠种田养活仙门(221)+番外
“熟了,而且刚刚好。”
“那我们?”
“懂,现在就开了它!”
一听这话,祝丽丽一下子来了劲,她赶紧架起了手机。
“掌门,哈哈哈,我好久没拍短视频了,刚好录下来。”
刘伯虽然依旧觉得那个味道熏的人头晕,不过也很配合的拿来了盘子等到一边。
姜停云仗着力气大,直接徒手撕榴莲。
“这个果型挺圆润的。刺之间间隔又大,感觉皮都撑薄了。嘻嘻肯定五房大肉。”
短短五秒时间,浓郁的榴莲甜香传来,整个榴莲一瓣一瓣,直接用手就给撕开了。
金黄胖墩墩的果肉露出来,姜停云轻轻一按,果肉表皮干而不沾手,内里却依旧软糯,直接陷下去了一个小坑。
数了数刚好五房,姜停云大乐:“完美,刚好一人一块。”
取一块果肉咬开,破开脆脆的表皮,里面是冰淇淋一样的口感,又香又甜,榴莲果味很重,甜度直接拉满。
“好吃。”
祝丽丽犹豫了一会,忍不住也轻轻咬了一口,先是皱眉,既而眼睛亮了。
“臭的上头,但是甜的也上头,确实好吃。”
刘伯扶着额头已经倒在了躺椅上:“我已经被熏晕过去了。”
可看姜停云和祝丽丽两人吃的相当香甜,他还是摸索着拿了块小的。
一口下去,刘伯打了个干呕,整个人瘫倒在了躺椅上。
这一下直接把姜停云两人都给逗笑了。
榴莲这东西就是很怪,有人爱来有人恨。
吃完手中那块榴莲,姜停云将剩下的两块拿了个保鲜盒装了起来冻到了冰箱里。
“这两块留给小裴和小金。”
........
傍晚六点半。
紫盖山食堂吃饭的人渐渐少了。
姜停云又开始偷偷摸摸开小灶。
她利落地将两条江鳗清洗干净粘液,掏空肚腹,斩成小块。
葱姜料酒去腥三件套常规腌制。
这么肥美的江鳗到底应该怎么吃呢?
用咸梅或者豆豉清蒸,又或者用黄酒浓油赤酱闷烧?
“掌门,梅干菜晒的颜色真好。”
祝丽丽收了晾晒好的梅干菜进来。
姜停云顿时有了想法!
取芥菜的菜心晒干,加上盐揉去苦味,装入小坛中充分渍熟。
再取出后重复晾晒、蒸熟、晾晒、蒸熟的动作。
经过三蒸三晒,荠菜干变得色泽红亮,带着种干菜独特的气息,就是上好的梅干菜。
这个季节,梅干菜和江鳗,很相配啊。
泡好切碎的梅干菜用猪油炒香备用。
热锅下油爆香蒜片,把鳗鱼段微微煎一下去除表皮的腥味,铺上早就准备好的梅干菜。
调味料不要复杂,适当的糖,少许的蚝油提鲜,鲜味一点生抽就可以。
这道梅干菜焖鳗鱼的做法很简单,味道却很好。
加水焖煮的过程中,鳗鱼因为梅干菜特殊的干菜香味口感更有层次,而梅干菜充分浸透鲜美的鱼肉,咸甜可口,别有滋味。
一时间,整个后厨都是鲜鲜甜甜的气息。
.......
晚上七点,宋成江准时出现在了食堂。
不过这一次,他还带了一个人。
“那个,宋前辈。”成刚有些犹豫地跟在后面:“要不我就不去吃了,不麻烦了。”
“去嘛,没事的。”宋成江一把扯住他:“姜师傅人很好的,一起去吃好吃的,就当给你饯行。”
第198章 宋成江乱点鸳鸯谱
一进厨房,闻到那咸香鲜甜的味道,宋成江只觉得自己口水疯狂分泌。
“好香!”
他使劲抽了抽鼻子:“哟,小姜师傅,你是不是拿梅干菜焖的鳗鲡,我还以为你会红烧呢。”
姜停云笑了:“厉害,猜对了。”
她还想再说些什么,却见宋成江一把拉过门口的成刚。
“那个,小姜啊,我今天还带了个人,这位是成刚成教员,特种部队出身,之前有负责教导紫盖山体能训练课。”
说罢他又指了指姜停云。
“成刚,这位就是琼花派掌门,紫盖山营养科科长,有机蔬菜种植大师,擅长做出绝顶美味的顶级大厨,姜停云。”
姜停云:“..............”
这小老头到底在搞什么东西,给她弄了这么一长串的头衔。
一瞬间姜停云仿佛觉得自己尔康附身,变成了什么“大学士福伦长子,当今圣上御前侍卫,未来的额附。”
还有,为什么她总觉得这个气氛有点不对劲,怪尴尬的啊!
“那个.....我们都见过的。”姜停云干笑一声:“之前食堂黄鳝溜出去了,还是成教员给帮忙送回来的呢。”
宋成江脸上笑的荡漾:“这样啊,那就更好了,大家不用拘束了。成教官明天就要回部队,离开紫盖山了,所以我今天就带他过来一起蹭顿饭当做饯行了,不介意吧。”
说罢不等回答,拉着成刚就找了张凳子自来熟的坐了下来。
“当然不介意。”
来者皆是客,以姜停云的猜测来说,这猪猪岛可能都是宋成江私人岛屿,更何况自己吃人嘴短,都吃了宋前辈那么贵的大榴莲,自然没有什么意见。
“打扰了。”成刚冷峻的脸上少见的露出一丝窘态。
而刘伯更是高兴的眼睛都快笑没了,从小的军人情结让他一直对成刚十分喜欢。
只是听说成教员明天就要离开紫盖山了,他不免有点失落。
“怎么这么突然就说归队了。”
“不是突然,早就商定好的。”成刚认真解释道:“我已经在岛上休养很久了,身上的伤也基本已经好全了,部队也有很多事等着我去办。”