靠美食成为山海经首富(16)
“哥你这是?”
“别问,回头再跟你解释。”
林溪竟也被带着忙了起来,与林河分批指挥林家所有下人。
新鲜的猪肉一批一批地从天而降,堆在案板上,大盆接过水一块又一块地清洗浸泡,随即扔到烧得发烫的铁锅内烫皮刮毛,后又扔进加了大量调料香料的卤水中炖煮。
肉夹馍没有其他配料的话总显得有些亏欠,季纯又购来一堆鸡蛋,尽数扔进大锅内煮熟,唤来一堆人帮助自己剥皮取蛋,再度扔入卤水。
一锅熬得差不多了,便端上前去,换下来的卤水加了清水调料继续炖煮。
反观另一侧,林河加入炼药的队伍,一锅一锅地熬制,为求迅速,索性将丹药换成了药汤。
跂踵则成了药汤的搬运者,准确无误地送至每一个病患或有发作风险的人手上,有了林家下人的监督,它们没有一只遭受伤害。
有道是泰逢带来女仙救济苍生了,这才会一批一批地烹制食物,无偿分发。
也有道是这是一场幻梦,不然怎会出现打扮如此奇怪的一个人,命令泰逢神,操控跂踵大族为百姓分食。
众说纷纭,正主无从知晓。
季纯总算是忙完了,累得躺在泰逢的怀里,看见剩余的肉,都没了胃口。
“好歹吃点,你可是大工程。”
“嗯……”
她买了点小面包,简单啃了几口就不想进食了。人累到极致,连饭都吃不下去。
林溪休息够了,艰难地从地上爬起来,跌跌撞撞地走来:“现在能不能告诉我,这是怎么一回事?”他憋了一整天了。
季纯愣了一下,欣然:“那你去给林大公子喊来。”
百思不得其解的林溪还是照做了。
林府院内,几人面面相觑,正在斟酌如何开口,尴尬时,却是跂踵族长打破了气氛:“你们……不是会说话吗?”
众人:“……”
季纯先开了口:“重新自我介绍一下……”
林溪震惊:“你是阿纯?阿泰是泰逢神?!”
此时后院传来一道声音:“还有奴家,熏池神。”
“老夫,武罗神。”
武罗从前门踏入的那一刻就现出了原形,他离去的这些时候,一直在忙活着招纳民众,消毒街道,差点没给老骨头跑断。
“吾辈来解释一下吧。”
泰逢手舞足蹈,将自己所收集所理解的碎片信息按照时间线一一道出,引得兄弟面面相觑,尴尬不已。
都是为了民众,身不由己。
兄弟俩絮絮叨叨一晚上,借着季纯买来的酒,醉了一夜。
翌日,林溪看着密密麻麻一长串的单子,下巴都惊掉了。
这可全是他那医者仁心又爱呵护人兽关系的好哥哥欠下的债啊!什么食材费人工费跑腿费,甚至还有劝说跂踵费、采药费、救助费……
天杀的奸商,他承认东西是好吃,但是这也太贵了!全城百姓的费用都压林家身上了!
“考虑到你们是个大客户,接下来还有好几日的难关要渡过。”季纯假意顿了片刻,见林溪的耳朵都要贴上来了,才笑道,“若你们能带领全城的人向跂踵一族赔罪,今后与跂踵一族互相帮助,冰释前嫌,我也不是不能打个五折。”
毕竟这里面很多费用都是胡搅蛮缠。
“我的好兄长,你真是结识了不得了的人……”
林溪含泪搬出半数家底,霎时就被系统吞噬殆尽,连再看一面的机会都不给。
“咳咳,还有啊。”
“还有啥?”林溪一介商人,亏大发了。
季纯神神叨叨:“我暂时不希望透露我的身份和秘密,但有意在你城开个分店,招纳人手。咱们合作五五分成,我提供材料和食谱,你命人制作,为我吸纳客源,意下如何?当然,我要的东西还是那些。”
林家一面从医一面从商,其路子广阔无比,正是打响山海经客栈名声的好时机。
季纯都算准了,这城市若是每日有一百人前来消费,都足以令自己每日新增千枚金币的收入,不出多时就能突破六位数的大关。
林溪也打了一波算盘,只要是这个世界产出的物品,她季纯全都要,虽不知为何要如此麻烦,但也是一笔不小的商机。
“合作愉快。”
“合作愉快。”
接下来数日,季纯分享了数道可以轻而易举上手的食谱,教授了在场的员工如何操作。
这一顿的菜谱是锅包肉、韭菜炒绿豆芽,以及紫菜蛋花汤。
豆芽是季纯买了绿豆带着员工一起发的,只需用热水浸泡一夜,分别装入碗中,用布蒙上,早上各换一次清水,第二日便可挪到不透光的木箱内,蒙上厚布,静候七日。
发出来的豆芽不但清脆,长度也不小,拿来清炒再适合不过。
她取过一块猪里脊,以超绝刀工片成均匀的如筷粗的厚片,再以刀背拍两下,浸入水中清洗,再加盐巴添以底味。
淀粉浸泡一夜,倒净水分后抓碎成块,再将片好的里脊加入,添上几勺水抓匀,最后以油封住。
干湿度正好的肉黏黏糊糊,留不下半点淀粉。
油热冒泡时,滑入猪里脊约炸个一分钟,敲散后再捞出,等数秒待油温升高,再度下入,复炸至肉皮金黄出现微微红色,即刻捞出控油。
另起锅,喷入少量油,倒入以白糖米醋和微量生抽盐淀粉水调配的糖醋汁,熬至挂铲时,再倒炸好的锅包肉和切丝的葱白胡萝卜,不断颠锅使得每一块肉都能粘上粘稠的糖醋汁,便可出锅。
酥脆甜口,极其下饭。