我在八零当保姆(12)

学习了三个小时，陈蕴伸伸懒腰。看着时间差不多了，开始做晚饭。

合上书，打开厨房的门。

“今天吃炖鸡！”

鸡已经被她中午腌制好了，砂锅也准备妥当。

陈蕴起锅烧油，把葱姜蒜放进锅中炒香，在放入鸡肉，等鸡肉微微变色后。

把鸡肉放进砂锅中，加入开水开始炖。

水烧开，陈蕴打开盖子。

鸡肉的香味弥漫在鼻尖，学习了这么久。陈蕴都有些饿了。

看着时间差不多了，她将准备好的蘑菇以及滋补的药材放入砂锅中，又将火调成文火，接着炖鸡。

“一会光吃鸡肉，总有些腻。好想老夫人后院有块菜地吧！若能放入几颗水灵的小白菜。不紧解腻还能让鸡肉更鲜。”

说干就干，陈蕴来到老夫人房间门口，敲响房门。

最近陈蕴做的食物都很符合老夫人的胃口，老夫人为了不闻到那股味道，特意把后院的窗户都打开，在窗边专心看书。

听见敲门声，老夫人打开门看见是陈蕴。

她还未说话，老夫人就闻到了鸡肉的香味。

有时候她都不明白，陈蕴一个小姑娘，还是从农村来的，做饭怎么这么好吃。每次她总是控制不住多吃一碗。

最近感觉脸有些圆了。

刚开始，老夫人还以为自己挑食的毛病治好了，她特意去尝了大院其他人做的饭菜。

然后明白，她还是一如既往的挑食。

听见陈蕴的声音，老夫人回神，没有听见陈蕴具体说了什么，难得再问一句：“你过来做什么？”

陈蕴再次重复自己的话：“老夫人，我可以去摘后院的小白菜吗？”

老夫人闲暇时间喜欢种菜来，但是她并不喜欢白菜。认为这些有股苦味。种菜，只是为了锻炼身体。

陈蕴要摘白菜？老夫人提高心里防线。

“白菜还没长大，等过几天在摘吧！”

陈蕴一愣，转而想到老夫人应该不知道白菜的种类。

她解释道：“夫人，您种的是小白菜，是不会长大的。我刚才看了，眼下正是白菜最鲜嫩的时候。如果把它摘了放到鸡肉中，能提升鸡肉的鲜度。”

想到甜甜的小白菜，不仅能化解鸡肉的油腻。还能增鲜。更主要的是弥补了缺少的维生素。

陈蕴觉得自己的想法没错。

老夫人的关注点不是小白菜长大没有长大，而是白菜要放进鸡肉中。

这……

“我说没长大就是没长大，你这小丫头犟什么呢！”

“我闻到这鸡肉就很美味，不需要小白菜了。”

“老夫人，这鸡肉啊上面飘着一层油，就需要小白菜刮油。你确定白菜没有长大吗？”

陈蕴说完等着老夫人。果然看见老夫人皱眉。

“那你赶紧去摘吧！但是不能把白菜放进鸡肉中。”

“好嘞。”

得到许可，陈蕴高兴的拿着菜篮子出发。

后院的菜地旁，还有葡萄架子，晚间风吹过，见叶子被吹的莎莎沙沙响。还能听见蟋蟀和蝉的声音。

陈蕴感到了一阵畅快，这是独属于夏日的声音。来到松软的土地上。

低头间还能闻到泥土的芳香，白菜没了白日里的恹恹的，反而精神抖擞的。

陈蕴满意的选了几颗涨势最好的。清洗后放进盘子中，在起锅烧水将白菜烫几秒。放进盘子中。

再次打开盖子，鸡肉的香味充分和蘑菇红枣等汇合。鸡汤也变得鲜亮起来。

陈蕴一看就知道鸡肉已经软烂入味了。拿过旁边的盐，往汤里放了少许的食盐。

在用勺子打捞起鸡肉平面的油水，浇到白菜上。

陈蕴端着菜上桌，在准备好碗筷后，叫老夫人过来吃饭。

老夫人第一时间看鸡肉，里面没有绿油油的白菜，心情十分舒畅。

在闻到鸡肉的香味，心情更美妙了。接过陈蕴递过来的筷子，轻轻的加了一块鸡肉放进口中。

老夫人眯起眼睛享受美食。

陈蕴做的鸡肉和一般的鸡肉很不一样，鸡肉不柴反而十分的入味。

还带着蘑菇的鲜香。口感丰富、还特别滑嫩。吃的每一口，都是在享受食物带来的快乐。

不知不觉老夫人连吃了好几块鸡肉，正想夹时。

骤然发现碗中多了一块白菜。

老夫人夹菜的手一顿，目光死死的盯着白菜。

“老夫人，尝尝您种的白菜。”

陈蕴开口，这是她故意夹的。

从她端鸡肉上来开始，她就发现老夫人的目光都放在鸡肉上，从她来这的第一天开始。她就发现老夫人不怎么吃蔬菜。

不吃蔬菜怎么行，这种坏习惯得改。于是她今晚才提出摘白菜的。

见老夫人神情犹豫挣扎。

陈蕴夹了一筷子的白菜放进嘴里，随着咀嚼声。她夸赞道。

“这白菜真是新鲜，还带着一丝丝的甜味。配上鸡头简直是美味更上一层楼啊！”

老夫人不想让陈蕴知道她挑食的毛病，在心中鼓足勇气将白菜放进嘴里。

同时用力捏紧筷子。打算克制自己，不能吐出来，也不能让陈蕴发现。

没想到咀嚼之下，竟真的如陈蕴讲的一样，白菜没有苦涩，还带着一点甜甜的味道。和鸡肉结合，真的很好吃。

刚才吃了很多鸡肉，现在在吃白菜，鸡肉的腻味居然消失了。

老太太看着碗中所剩不多的白菜，全都夹进碗中，打算一口鸡肉一口白菜。

“你多吃点肉，看着瘦不拉几的。”

陈蕴笑笑说：“是，我听老夫人的。”

第07章 高考