重生七零小娇娇,被糙汉宠麻了(77)
我不该骂你,松子我都给你,求求你放了我吧。”
沈玉娇白了一眼刘铁蛋,手指迅速的就跟他把骨头接上了,她指了指松子树:“去,把松子都给我弄下来。”
刘铁蛋对上沈玉娇漂亮的眸子,却害怕到了极致,他眼里含着泪珠子,委屈巴巴的爬上了树。
松子虽然好吃,但却不像核桃和板栗一样好摘,板栗和核桃成熟了拿着杆子一敲树基本上就脱落了。
但是松子却要爬上去一个个摘下来,不止如此,松子全都是一颗颗的小粒,要一个个从松塔里边取出来。
沈玉娇嫌弃拿着大松塔回去麻烦,趁着刘铁蛋摘松塔的功夫,她坐在树下开始取松子了。
二丫和三丫跟着一起,二丫是个坐不住的,还没弄一小会这丫头就受不了了,看着沈玉娇抱怨起来:“三婶,这松子太难弄了。
我受不了了,还不如割猪草简单呢,我不要弄这个了,我要去割猪草。”
大丫倒是性子沉稳,不厌其烦的剥着松子。
每个人都有每个人的性格,沈玉娇也没有强求二丫,索性随着她去了。
整整六颗松子树,刘铁蛋摘了半天才把树上的松子都给摘下来。
做完了这些他耷拉着脑袋不敢看沈玉娇:“傅三婶,我可以回家了吗?”
沈玉娇看了眼刘铁蛋应允了,这家伙立马像是脱缰的野马,激动的跑走了。
沈玉娇和大丫一下午都在剥松子了,明明堆成一个小山包一样大的松塔,把松子剥出来之后,只剥了小小的半篓。
一直到下午四点多,二丫割完了猪草跑了回来。
看到这俩人竟然剥了这么多松子,满是震惊:“三婶,大姐你们真厉害。
竟然坐着剥了一下午的松子,要是让我一直坐在这儿。
还不得难受死了。”
沈玉娇笑了笑收拾着东西准备下山。
三人的背篓里全是满满当当的,回去的时候二丫特意把猪草盖在最上方:“省得村里的大娘们看到了说闲话。”
后山的东西也都是集体的,但一般大家伙在后山弄到什么好东西,都是各自拿各自的,也没有分得很清楚。
但是她爸是队长,二丫怕落人闲话。
每次上山弄的好东西都会藏得严严实实的。
沈玉娇坐了一下午,还真的有些累。
下山的时候,大丫抱着三丫一起下了山。
到了家里,沈玉娇看向二丫问道:“平常你们这些板栗和核桃都怎么做着吃?”
“板栗我奶都给磨成面做板栗窝头,核桃就砸开吃啊。”二丫满脸疑惑,不这样吃还咋样吃。
她们村子里的人都是这样吃的。
“那今天晚上留在三婶家吃糖炒板栗,和五香核桃吧。”
主要是调料不全,要不然奶油核桃,椒盐核桃全都很好吃。
“糖炒板栗,是甜的吗?”二丫好奇的询问到。
沈玉娇点了点头,她吩咐着两个小家伙开始清洗板栗。
三丫在山上一天玩的累的,进了屋子爬在桌子上就睡着了。
沈玉娇害怕三丫冻感冒,抱着她进了屋子放到了床上去。
三丫迷迷糊糊感觉到有人给盖被子,嘴角笑弯嘟嚷了一句:“妈妈。”
沈玉娇没听清给三丫盖好被子就出了屋子。
家里有水井清洗东西也方便,把板栗上面的脏东西和杂质清洗干净,清洗干净之后放一旁备用。
然后准备一个盖子,将板栗挨个放入盖子里面,这样就可以将板栗固定好。
用刀将板栗打成十字花刀,这样板栗更加的容易熟,而且更加容易入味。
大丫和二丫在一旁有模有样的学着沈玉娇的做法。
很快一个个改过花刀的板栗就切好了。
接下来将板栗全部处理好之后放入一个大一点的碗中。
将全部处理好的板栗放一旁备用。
将锅烧热,倒入食用油,油热之后下入一勺白糖,开中小火快速的翻炒。
将白糖炒至融化,由黄色变成枣红色,炒糖可是最重要的一步,炒糖至冒小泡
将白糖炒至冒小泡就可以了,然后再把板栗加进来。
再快速翻炒,将板栗炒至上色,让板栗裹上糖色。
“大丫,火小一些。”沈玉娇说道,火太旺盛容易导致炒出来的板栗发苦。
伴随着时间的流逝,院子里飘散着甜甜的香味。
第67章 糖炒板栗
糖炒栗子的香气飘荡在空气中,让人闻之即醉。
二丫闻着香味止不住的咽着口水:“三婶,板栗可以吃了吗?”
大丫也是一脸期待。
屋子的三丫更是被香味馋的醒来了,她揉着眼睛迷迷糊糊的站在院子里。
大丫一瞧见三丫顿时乐呵了:“三丫这是被咱三婶做的好吃的馋醒了吧。”
“香香。”三丫都让着跑了过来。
沈玉娇也被这板栗的香味儿馋得咽起了口水。
新鲜的板栗做出来的味道最是鲜美。
沈玉娇拿着筷子小心翼翼地夹了一块板栗出来,直接给了二丫:“你先尝尝味道如何,熟了没?”
二丫一听欢快的接过板栗。
一口咬开,香甜的味道立刻在口中释放,让人仿佛置身于秋天的板栗林中。
软绵绵的味道更是让人欲罢不能,好吃到板栗壳二丫都给舔了个一干二净。
“太好吃了,三婶,你咋这么厉害啊。”三丫瞬间化身小迷妹,对沈玉娇佩服的五体投地。
沈玉娇被她这么一夸,顿时有些不好意思了。
上辈子学习的厨艺果然没白费了。