侯府女眷贬为庶民后(151)
林姨和卫二嫂还是每日都去豆腐坊，这份工很辛苦, 两人都被烤瘦了, 来回路上走着, 就算是早出晚归, 也被日头蒸黑了很多。
她们的工钱并没有涨，但带回来的各种豆腐、豆皮变多了好些。
市面上有或没有的豆腐种类，明宝锦都在林姨一日日归来时的小竹篮里看到了。
小竹篮里装过嫩豆花、水豆腐、老豆腐, 也装过浸了卤的臭豆干, 用黄豆酱煮过的酱豆干，也装过豆丝、豆腐皮，但今日这种斑斑驳驳似蛇皮的豆腐还是头一次。
“这是熬豆浆锅底的那层焦巴。”林姨有些无奈地说：“今儿东主家来了些亲戚, 连吃带拿的, 什么也没剩, 就铲了底下的焦巴给我俩。本来这也没什么, 可，可明日我要去看阿瑶，还想给他做一份咸肉煨豆腐呢。就是小青鸟和文先生刚回来那阵, 四娘在小钵子里给煨的那碗肉。肉被煨得软颤颤, 豆腐气孔在肉汤里直抖，浸得全是肉味, 肉汁都黏嘴。我看着小青鸟埋头一直吃一直吃，就想着, 想着阿瑶也能这样吃上这样一顿就好了。唉, 好好的打算着，这下买也来不及了, 得下个月了。”
明天是要去见明真瑶的日子，谁都记得，明宝清去城中与宇文主事碰完面，已经把林姨要的肉给带回来了。
明宝锦捧着碗里那些散发着淡淡糊味的腐皮闻了闻，说：“其实也蛮香的。”
“香是香，就是干巴巴的不下饭。”林姨勉强笑了笑，说。
“天热，什么菜都容易坏，这豆腐皮既是干巴巴的，那就干巴巴的做吧。”明宝锦摸着下巴，做出一副很老道的样子说。
林姨和老苗姨对视一眼，忍住笑。
肉是一块连肥带瘦的肉，被老苗姨剁得很细很细，煎出一锅香喷喷的油。
然后明宝锦来接手，她先把肉沫捞出来，下花椒、茱萸、蒜子，在油里烹出香味来，又下了一把花生碎，加些盐巴紧密翻炒，等盐味把所有的香气都调和均匀后，重把肉沫及焦豆皮下进去，煸得一丝水汽也没有，这下便可装坛了。
林姨回来时已经要开饭了，但她先去洗了个澡，夏天蒸饼凉了也没关系，掰开了夹上两勺豆皮肉沫，渗出来的红油顺着她手腕子淌。
“多了多了。”她惋惜地说。
“好吃吗？”明宝锦趴在桌上歪头看林姨吃蒸饼，说：“存个两三天应该没问题，而且不是很辣，我想提提味，香料多些也不容易坏。”
林姨笑盈盈点头，所有失落一扫而空。
“过些年，等四娘长大了，咱们一起开间小铺子吧。你在前面开食肆，我在后头给你做豆腐，每日就做一两锅，只给你卖。”
林姨的神色越来越向往，说：“等大娘子她们有门路把阿瑶赎出来，就让他给咱们当当小工，跑跑腿什么的，一天忙到晚，再坐下来一块吃饭。”
她的眼睛黯淡下来，又笑了一笑，说：“吃上这么一个蒸饼就行。”
大家身上担子都很重，家里没有一个闲人，被明宝清训斥过后，这些话，林姨只敢跟明宝锦说一说。
夜里，明宝锦问明宝清，“大姐姐，阿瑶怎么才能不再做奴才呢？”
明宝清正在给她打扇，默了
一会，说：“官贱民要等圣人恩免，或至六十岁可为番户，至七十岁再可免为良人。”
“七十岁？”明宝锦难以置信，说：“可，可文先生教我们念的那首诗里说‘酒债寻常行处有，人生七十古来稀’。”
“诗记得不错。”明宝清轻声说，她心里钝钝发痛，但也无计可施。
这无雨的夏夜安静地像是在酝酿着什么，明宝清没有管许多，她每日奔波，实在很需要这一觉。
只是夜里来了几声似是而非的闷雷，在明宝清梦里落了一场幻雨而已。
明宝清睡到了次日天亮，隐约觉察到明宝锦从她脚边爬下了床，还有蓝盼晓进屋来，从钱罐里数走了几枚铜板。
屋外卖牙粉、澡豆的货郎满脸堆笑地接了过来，不住地往后头张望着，空气中还有一股淡淡的焦糊味，有点像昨夜那一碗豆腐皮。
“亏得是大户人家的庄子，要是咱们小老百姓这么来上一场，伤筋动骨的，到了子孙辈都还爬不起来了。”货郎感慨着说。
“谁说不是呢。”蓝盼晓随口应着，招呼明宝锦过来选扎头发的彩绸。
“他家那磨坊里还存着米面的吧？”货郎不是这里人，所以显得很好奇。
“眼下应当没多少，但总是有一点的，否则不会烧得那样厉害吧。听那附近的人家说，夜里听见爆雷声了呢，还以为是老天爷劈恶人。”
蓝盼晓弯着腰，仔细挑牙粉，有栀子、茉莉和薄荷味的，明宝锦也在边上瞧着。
“诶，那水车怎么也坏了？”货郎又问。
“刚听我们里正说的，约莫是搭的时候，八角轴上的孔眼就打偏了，毕竟是木头东西，用了一段时间沤烂了，就撑不住了。”蓝盼晓说。
“您还挺明白。”货郎有些惊奇。
“这有什么？”蓝盼晓随意地说：“我们青槐乡上好几座水车，都是自己搭的，看也看会了，不稀奇的。”
正说着话，里正带着附近几家的郎君们快步从那头的道上聚了过来，文无尽也在其中，他朝蓝盼晓摆了摆手，示意她们进屋去。