穿越修仙界左手种田右手美食(12)
陆思哲看起来就是一个面相温和之人,大爷也对他的话信了几分。
“如果你真蒸包子的话,我可以的给你便宜一些。”
“不过我有个条件。”
听见大爷能够便宜,陆思哲有些惊喜。
“什么条件?”
大爷:“你请我吃几个你蒸的包子。”
这算什么条件,陆思哲立刻答应了:“我大概一个半时辰就准备好了,您要是不急的话,我一会给您送几个尝尝。”
大爷:“我太阳下山才收摊,不急。”
陆思哲从大爷手里20文一个的价格买了两个蒸笼。
一回家陆思哲就开始准备包子皮和馅料。
他刚刚还买了一些新鲜蔬菜,这次他准备包两种馅料的包子。
猪肉大包和胡萝卜茭瓜鸡蛋。
猪肉切成小块剁成肉泥,放入葱丝,和葱姜花椒水。
放上酱油和盐调味,顺便放入适量的油。
不断的搅拌肉馅,直到肉馅没有颗粒感。
胡萝卜切成丝和茭瓜切小块,加上煎的黄黄的鸡蛋碎,剩下的就是调味。
为了让素包子口感更好,陆思哲还加入了一些碎粉条。
陆思哲把小推车上放上炉子和蒸笼。
包子还是现蒸的好吃,害怕自已做的不好,陆思哲给提前多蒸了几个尝尝味道。
陆思哲把包子掰成两半,小心翼翼的吹了吹,一口咬下去,满满的肉馅,汁水浓郁。
另一边放在了猫的嘴边。
白凌风的张嘴咬了一口,猫的舌头有些怕烫,但是闻到这包子还是忍不住。
松软的包子皮,混着猪肉的酱汁,酱汁对于白凌风有些微微发烫,让他有些龇牙咧嘴。
陆思哲察觉以后:“你吃了不了这么烫的,一会吃。”
热气腾腾的肉包子的香气一直往鼻子钻,只吃了一口怎么能够满足他。
招财直接从他的怀里钻出来,直接挂在他的胸前,伸出爪子想要勾包子。
“别管(喵喵)”白凌风爬到陆思哲的肩膀上。
陆思哲把包子举高,白凌风又爬到他的头顶上去,一时间陆思哲的头发都有些凌乱。
直到包子凉的差不多了 ,陆思哲又把包子喂给招财。
白凌风之前的生活几乎没有吃过凡人的食物,他对陆思哲做的食物都没有任何抵抗力。
看他不够吃,陆思哲又给招财分了一半的素包子。
白凌风本来还是想吃肉包,但是闻见素包子的香气,也忍不住低头吃了一口。
跟肉包一样好吃,陆思哲的手艺,闭眼冲就对了。
这次的包子陆思哲包的有些大,他打算卖肉的卖五文钱一个,素的三文钱。
第一锅为了尝试口味,他蒸了十六个。
除了他和猫一共分了两个还剩十四个。
看着猫吃完之后,乖巧的站在一旁,盯着锅里的包子,他就有些于心不忍。
陆思哲又从锅里拿出几个包子喂猫。
仔细观察这猫吃东西很快,把包子放入碗里不一会就解决干净了。
一口气吃了四个包子,白凌风才舔舔嘴巴。
陆思哲有些吃惊这包子就算是他一顿也就吃两个。
这小家伙吃了四个似乎还意犹未尽,以后可以给他多点饭。
剩下的包子他准备给那个卖蒸笼的大爷。
收拾好一切,陆思哲推着自已的小推车出发了。
第10章 鲜肉包子
陆思哲现在出摊的时候刚刚好,快要中午了,在离着他不远的地方就有一个集市。
卖吃食的也不止他一家。
辟谷丹对于一些普通人家来说,稍稍有些贵了,还是有部分人需要吃饭的。
路过大爷的摊位时候,陆思哲笑着:“大爷,我刚刚蒸好了几个包子您先尝尝。”
大爷笑呵呵的接过包子:“老远就闻着香气了,想来是不错的。”
没有塑料袋陆思哲就用青棠树叶包着包子,这种树在这里很常见,就连他现在住的地方都种了两棵。
面粉经过发酵之后,变成松软的包子皮。
经过调制的馅料,混合着汤汁,沾染在包子皮上,甚至微微漏油透出包子皮,让包子看起来更加具有食欲。
一口咬下去,馅料汤汁和包子皮一起在嘴巴里发生了奇妙的化学反应包子。
为了避免汤汁洒出来,大爷忍不住吸了一口汤汁,舒服。
油香气十足,却不腻歪。
直到一整个包子都吃完,他才竖起大拇指:“这包子真是人间极品。”
这话不是他瞎说,他年轻时候就好美食,走过不少地方,却没想到这一个小小的包子,竟然可以做出这种的味道。
身为厨师能够听到别人的夸赞实在是太太开心了。
陆思哲眼睛都变成月牙形状:“我还包了素馅的您要不要试试。”
大爷又拿起另一个素菜包子,说实话他不爱吃素,如果不是对方的肉包他一定是拒绝的。
抱着试试的心态,他咬了一口。
其实里面的馅料很常见,胡萝卜、茭瓜、鸡蛋、粉条,但是加在一起似乎就不一样了。
没有平日里他讨厌的蔬菜的土腥味,爽口脆嫩,每一样都发挥着它本来应有的清香。
尤其是里面的粉条简直是点睛之笔。
完完全全打破了他对素菜的刻板印象。
看他吃的香,加上香气不断的飘散到四周终于有人忍不住开口:“老周头,你吃什么呢。”
周大爷咽下嘴里的包子:“包子呢,这小兄弟包的来卖,你们买回去尝尝,绝对不亏。”
周大爷在这个集市里,人缘颇好,他会画点符咒啥的,平常人家里面有点风水之类的小问题,他也能帮忙解决一下,并且从来都不收钱,是个热心肠。