穿越修仙界左手种田右手美食(263)

高温的作用下，那些原本安静沉底的白色墨鱼丸开始发生蜕变。

它们的质地逐渐变得紧实，体积也稍稍膨胀。

不久之后，一颗颗饱满圆润的墨鱼丸便纷纷从锅底漂浮而上。

一个个洁白的丸子看起来就很好吃的样子。

......

满满当当的一大筐刺鱼，在玄夜的拖拽下，缓慢地移动到了锅边。

陆思哲这次特意选用了一口硕大无比的铁锅，足以容纳这些刺鱼。

锅里的油温逐渐升高，当升至七分热时，

陆思哲开始将一条条肥美的刺鱼小心翼翼地放入滚烫的油锅中。

剎那间，锅里的热油像是被点燃的火药一般。

瞬间沸腾起来，发出噼里啪啦的声响。

这刺鱼必须要炸得酥、脆、硬。

只有这样，制作出来的酥鱼才会美味可口。

刺鱼经过了两轮高温油炸，才算完成。

炸过的鱼用手轻轻敲击，发出清脆的声音。

表明它们已经被炸得酥脆至极，甚至有些掉渣。

小禾这次也忍不住拖着鱼尾来到岸上。

她急切地问道：“可以吃了吗？”

炸鱼的香气实在是太诱惑一条鱼了。

陆思哲微笑着回答道：“再等一等。”

虽然这些刺鱼已经经历了两轮高温油炸。

但仍然有部分鱼刺尚未完全软化，还需要继续等待一段时间才能食用。

接下来还需要将它们放入料汁中焖煮一段时间。

以让每一根鱼刺都变得柔软易嚼。

同时也能更好地吸收料汁的鲜美滋味。

让鱼刺彻彻底底的软化。

到那时候，鱼刺也可以直接吃，根本不会扎嘴。

吃起来很像前世的罐头鱼。

小禾满意的点点头：“那我去叫我的朋友们。”

说着她再次潜入海底。

第224章  求偶

锅中的酥鱼经过长时间的焖煮，已然散发出诱人的香气。

陆思哲熬上一锅大米粥。

酥鱼配着粥最好吃了。

他他将刚刚制作好的墨鱼丸轻轻放入锅中。

用小火慢慢煎至表面微微泛黄。

蜂蜜、酱油、蚝油、黑胡椒加水放在碗里调成简单的照烧汁。

直接倒入墨鱼丸中。

液与墨鱼丸相互交融，使得每一颗丸子都被浓郁的酱料包裹得严严实实。

他发现在鲛人和人鱼都不太喜欢清淡的做法，可能是平日里吃惯了生海鲜。

他们似乎更偏爱那些口味稍重、富有层次感的食物。

所以墨鱼丸他做成了照烧口味。

......

夜幕已悄然降临，整个天空如同一块巨大的黑色绸缎，笼罩着大地。

海面上升起了一层薄薄的雾气，宛如轻纱般缥缈迷离。

透过朦胧的雾气，可以隐约看到一丝微弱的光亮。

小禾带着她的朋友来了。

竟然有七八条的人鱼。

陆思哲心里庆幸还好做的多。

人鱼这下没有浮在岸边。

人鱼们纷纷从水中游出，拖着那绚丽多彩、摇曳生姿的鱼尾登上了岸。

陆思哲把酥鱼分成一份份。

顺便每人配了一碗白粥。

照烧墨鱼丸串成一串串的每人两串。

小禾试探性的拿起一条酥鱼。

焦褐色的带着油光的鱼，勾起几分食欲。

大火焖过的鱼已经软烂，甚至用手都有些拿不住。

她低头咬了一口鱼头。

陆思哲做了两种口味。

糖醋口和咸辣口。

入嘴的鱼头，骨头已经软烂到不可思议的地步。

就连鱼头上最坚硬的骨头也可以轻松的嚼碎。

小禾不可思议的睁大眼睛。

她细细的品味嘴巴里面的鱼肉。

那些恼人的鱼刺真的不扎嘴了。

不用牙齿用力，用舌头轻轻一抿那鱼刺就全部化掉了。

那些鱼肉已经完全入味。

原本就细腻鲜美的鱼肉浸满了浓稠的汤汁。

酸甜中带着一丝的咸咸的味道。

她舀起一勺子米粥。

白粥上面已经形成一层米油。

酥鱼放凉风味更足。

用勺子舀起一小块的酥鱼放在然后在舀上米粥。

带着热气的米粥配着丝丝入味的酥鱼。

在夜晚的秋风下。

下肚之后整个人都舒坦起来。

其他人鱼看见小禾这么也学着对方的样子。

刺鱼是让他们又爱又恨的食物。

刺鱼的的鱼肉，就是生吃都格外鲜甜。

但是鱼刺太多，除了偶尔尝一口，大多时候他们都是望鱼兴叹。

没想到这世间还有这种做法。

刺鱼的刺完全软掉了。

配合着鲜甜嫩滑的鱼肉吃，增加了几分口感。

根本吃不够。

......

招财也很喜欢吃鱼。

陆思哲特意多给他留了几条咸辣口味的酥鱼。

上面覆盖着丝丝缕缕的红油。

刺鱼的特点完全被保留下来。

它比一般鱼肉还要鲜甜，而且没有丝毫的腥气。

炸过两遍的鱼肉每一块肉都带着焦边。

咸辣的鱼肉吃的嘴巴里面根本舍不得停下嘴巴。

明明秋夜凉爽的时候。

甚至吃的时候带着一丝的热意。

他的整个身子都跟着热起来了。

落峻最喜欢的就是那个墨鱼丸。

没想到这丸子这么弹滑有嚼劲。

每一口都能吃到墨鱼丁。

配合着外面的酱料。

落峻一口一个吃的不亦乐乎。

它第一个吃完鱼丸。

看见锅里还有鱼丸。

凑过毛茸茸的脑袋。

剩下的鱼丸没有串。

陆思哲干脆把鱼丸盛在它的碗里。